浓油赤酱好味道——【春笋红烧仔排】 浓油赤酱好味道——【春笋红烧仔排】 此时的春笋正当时,肥厚鲜嫩,营养丰富,价格也相对实惠。出去旅游了一周回来,婆婆给我们的冰箱准备了一颗鲜嫩的冬笋,而...
#百家千宴#十分钟快手宴客菜——【剁椒蒸鲳鱼】 #百家千宴#十分钟快手宴客菜——【剁椒蒸鲳鱼】 鲳鱼作为老百姓餐桌上的食用经济型鱼类,很受老百姓的喜爱,而且鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,胆固醇的含量要远低于所有的...
连锅端着吃才过瘾——【石锅芝士肥牛饭】 连锅端着吃才过瘾——【石锅芝士肥牛饭】 天气越发的寒冷,身体的本能就是喜欢吃热乎乎的饭菜,最好是有饭有菜可以一锅端面前的,受热的锅子能够持续提供热量,确保...
这样吃萝卜入味又下饭——【酱烧虾皮萝卜】 这样吃萝卜入味又下饭——【酱烧虾皮萝卜】 想起小时候的冬季,水果稀少的年代,饭后爷爷会给我将洗净的青萝卜切几瓣,当“饭后水果”,那时候,真心觉得比起水果,来...
秋季家常的滋补养颜煲——【红枣香菇凤爪煲】 秋季家常的滋补养颜煲——【红枣香菇凤爪煲】 这是一款个人比较偏爱的菜,3种简单食材,再普通不过,它们之间的互搭效果,味道出彩,鸡爪经过半小时的煲制,胶原蛋白的...
健康养生贴秋膘第一菜——【粉蒸芋艿排骨】 健康养生贴秋膘第一菜——【粉蒸芋艿排骨】 关于贴秋膘,抛开养生滋补不谈,秋天对于吃货来说,也应该是最赏心乐事的季节了:糖粥藕、桂花糖芋苗、盐水花生、盐水毛豆...
22张图解久负盛名的“正气菜”——【梅菜扣肉】 22张图解久负盛名的“正气菜”——【梅菜扣肉】 这道菜,我想做了很久了,迟迟未操刀,因为比较下工夫耗时间,所以想抽半天时间定定心心的做一道菜,不容易,直到前几天,...
把泰国魂牵梦绕的椰香芒果饭带回家——【椰香芒果血糯米饭】 把泰国魂牵梦绕的椰香芒果饭带回家——【椰香芒果血糯米饭】 7月初去泰国之前,我在心里盘算着要去吃的泰国菜,其中这道芒果饭,首列其中。在泰国,随随便便的一道炒饭,都可以做的非...
自制星级酒店品质的——【蟹黄豆腐】 自制星级酒店品质的——【蟹黄豆腐】 外出吃饭点餐时总喜欢点这道蟹黄豆腐,味道鲜香爽滑,最主要这样的口感与味道,深受孩子们的喜好,端上桌黄白相间深深的一...
夏季应景的健康0负担小点——【茄汁黄豆】 夏季应景的健康0负担小点——【茄汁黄豆】 先来科普下大豆的营养价值:(以下文字来源于网络)1、增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基...
咸香下饭——【河豚鱼干红烧排骨】 咸香下饭——【河豚鱼干红烧排骨】 关于河豚鱼,饱受争议,因处理不好毒性较强,很多关于中毒的报道,但由于新鲜的鱼肉质鲜美,让很多美食爱好者铤而走险,素...
清淡萝卜的超鲜味吃法——【干贝蒸花萝卜】 清淡萝卜的超鲜味吃法——【干贝蒸花萝卜】 大家都知道,大冬天的最适合吃些白萝卜了,有那么一句“冬吃萝卜夏吃姜”的古话,对于白萝卜的营养价值不言而喻,但是,白...
3要点做出味道一绝的冬季抗感冒首选菜——【鸡汤煨萝卜】 3要点做出味道一绝的冬季抗感冒首选菜——【鸡汤煨萝卜】 关于白萝卜,那绝对是亲民的好食材。古时候有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了,...
在家也可以轻松做江西名菜——【三杯鸡】 在家也可以轻松做江西名菜——【三杯鸡】 这道三杯鸡,是我早就想实践的菜,无奈一直没有机会弄到新鲜的罗勒叶,计划一直被搁置,在我忙碌了近2个月之后,终于下决...
肥而不腻的媲美5星级酒店的红烧肉——【陈皮红烧肉】 肥而不腻的媲美5星级酒店的红烧肉——【陈皮红烧肉】 上次偶同学请吃饭,为庆祝她的小白车车还贷结束,去了金鸡湖边李公堤的上海小南国,不用偶花钱,偶白吃白喝也觉得奢侈啊,...
集色香味美于一体的——【豉油蒜蓉蒸扇贝】 集色香味美于一体的——【豉油蒜蓉蒸扇贝】 集色香味美于一体的——【豉油蒜蓉蒸扇贝】主要原料:扇贝4只。辅料:蒸鱼豉油20ml,芝麻油30ml,蒜瓣4枚,葱2...
美艳的不忍心下口——【金瓜糕】 美艳的不忍心下口——【金瓜糕】 最近我又和南瓜干上了,人那,有时候心血来潮,同一种食材,一波接一波的做,玩转食材让其变化无穷,收获的不仅是美味,还...
麻婆豆腐的最家常做法——【麻婆豆腐】 麻婆豆腐的最家常做法——【麻婆豆腐】 一个礼拜没有更新博文啦,上周末玩了趟三清山,和老公两个人4天自由行,运气好啊,在山上2天,遇到云雾下的三清山,梦幻...
鲜到骨子里的一碗蛋羹——【榨菜螺蛳肉炖蛋】 鲜到骨子里的一碗蛋羹——【榨菜螺蛳肉炖蛋】 鲜到骨子里的一碗蛋羹——【榨菜螺蛳肉炖蛋】主要原料:螺丝肉30g,鸡蛋2枚,榨菜30g。辅料:葱姜适量调料:生抽,...
用脑一族健脑益智的平民家常菜——【蚝汁桃仁木耳豆腐煲】 用脑一族健脑益智的平民家常菜——【蚝汁桃仁木耳豆腐煲】 生活节奏快、工作压力大等因素容易导致大脑缺乏营养,出现用脑过度的现象;因而出现记忆衰退,精神不集中,做事易烦躁等情...
5分钟简易浓汤轻松做——【牛奶玉米浓汤】 5分钟简易浓汤轻松做——【牛奶玉米浓汤】 玉米浓汤是常见的西式汤品此汤香甜美味,深受欢迎,大家不妨做来尝一尝。5分钟简易浓汤轻松做——【牛奶玉米浓汤】主要原...
5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】 关于今天要发的博文菜品内容,还有个小小的故事呢。年前放假第一天,偶就去菜场大采购准备年货,大包小包的提回家,归总归...
新年之际做菜也要讨个好彩头——【五彩碧玉“百财”包】 新年之际做菜也要讨个好彩头——【五彩碧玉“百财”包】 一到冬天,不管是北方还是南方,几乎家家户户都会备点大白菜,白菜容易存储,且吃法花样多变,而且有句俗话:百菜不如白菜...
年前预热传统的中式糕点——【萝卜丝糕】 年前预热传统的中式糕点——【萝卜丝糕】 时下又到了萝卜大量上市的季节,萝卜自然也就成了人们餐桌上的常客。民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“...
新手发面提高成功率必知的小诀窍——【干贝藕丁肉包】 新手发面提高成功率必知的小诀窍——【干贝藕丁肉包】 说说这个国庆长假我遇到的倒霉事儿吧。1号打算带肉肉一起回外婆家,当天上午10点多钟,我收拾晾在阳台外面的肉肉衣服,...
让嗜骨一族啃过瘾——【豆豉啤酒红烧鸭脖】 让嗜骨一族啃过瘾——【豆豉啤酒红烧鸭脖】 俺是嗜骨一族,凡是带点骨头的一切肉类都爱啃。貌似一段时间不啃啃凤爪,鸭脖子,翅膀等,就贼想念,经常卤上一大锅的翅膀...
极致鲜美的馅料——【南瓜藤叶水饺】 极致鲜美的馅料——【南瓜藤叶水饺】 自肉肉上幼儿园之后,GP平日里的空闲时间相对充裕。经常会在楼下跟老奶奶们一起聊天,聊家常聊风俗,有一次我买菜回来还...
煮一锅饭可以欢乐一家人——鲜香四溢【石锅海鲜饭】 煮一锅饭可以欢乐一家人——鲜香四溢【石锅海鲜饭】 今年的秋天,比往年来的都早,都快,真的已经感受的到一场秋雨一场凉的变化!秋天到了,离冬天也不远了,秋天是从夏天到冬...
极具考验人耐心的一道本帮菜——【红烧油面筋塞肉】 极具考验人耐心的一道本帮菜——【红烧油面筋塞肉】 时间过的飞快,一眨眼又到了一年一度开学期。以往,我倒是没有太多在意这个日子,毕竟自己已经毕业多年,可如今,到了小肉...
酒香十足的“饭遭殃”——【酒酿肉末烧茄子】 酒香十足的“饭遭殃”——【酒酿肉末烧茄子】 上上周末,做了次酒酿,是心活念念的很久了才动手。那个周日一天倒霉事儿特多,早上起来发现前一天晚上买的鱼片忘在购物袋...
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