三色发糕 三色发糕 山芋蒸熟后用勺子压成泥,这儿大约有220克的山芋泥。然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起。和成这种柔软的面...
挪威夏天轻食晚餐 挪威夏天轻食晚餐 备好主要材料:包菜、土豆、火腿和黄油。土豆一切二,再切六。包菜先切掉大梗子,然后再切成八瓣。土豆先放在蒸锅里煮开一...
大虾南瓜盅 大虾南瓜盅 大虾去须;洗净,滤干水分放入盐、料酒、胡椒粉腌制;上好的夹心肉洗净,加工成肉糜;放上盐、料酒、胡椒粉、少许白砂糖腌...
枣泥山药糕 枣泥山药糕 红枣清洗干净,山药洗去外皮泥土,切成小块。然后将红枣和山药上笼蒸熟透。取一些糯米粉,或粘米粉、玉米淀粉、藕粉都可以...
羊肉烧麦 羊肉烧麦 先来做肉馅,将羊肉洗净剁馅,加入剁碎的洋葱拌匀。加入胡椒粉,盐和酱油。再将一小勺油烧热后淋在馅里,加入香油拌匀放一...
虾仁豆腐蒸水蛋 虾仁豆腐蒸水蛋 绢豆腐切小块放入碗中放一会儿出水了要倒掉,防止蒸的时候水份过多。鸡蛋一个打入盆中。加入100克凉开水搅打均匀。将蛋...
麻酱小花卷 麻酱小花卷 麻酱小花卷原料:面粉250克水130ml干酵母2.5克白糖5克芝麻酱80克红糖20克做法:1)酵母放入凉水中溶解,...
芋头糕 芋头糕 芋头切条状;腊肠一开四,切丁,腊肉切小丁是自制的,加了小许肥的炸油,更香;虾米没有,用了虾皮,一样鲜啊,没拍了.粘...
红糖红豆发糕 红糖红豆发糕 准备好材料:面粉200克、红糖20克、密红豆120克、油15克、泡打粉2茶匙、热水220克红糖20克和热水220克...
夏集贡圆 夏集贡圆 面粉300克加入清水600克,扎一扎,静置10分钟,为了让水吃进,不产生面疙瘩。然后再扎几下,基本上就没有面疙瘩了...
墨鱼蒸乌鸡 墨鱼蒸乌鸡 墨鱼蒸乌鸡来自于一日三餐家常菜,虽然图片拍的不怎样,但易学好懂,过程调料不复杂易入手。备墨鱼,乌鸡,食材的多少因人...
甜酒糟蒸老鸭 甜酒糟蒸老鸭 鸭肉是一种美味佳肴,是各种美味名菜的主要原料。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化并较均匀地分布于全身组织中。...
猪蹄怎么做好吃-东坡猪蹄 猪蹄怎么做好吃-东坡猪蹄 猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患...
枸杞玉米发糕 枸杞玉米发糕 牛奶中加入酵母混合静置三分钟。加入玉米面和面粉。拌匀,达到比正常面团稍稀一点的程度。枸杞洗净。玉米面糊放入容器中。...
玫瑰形状的饺子!我觉得我能吃二十个! 玫瑰形状的饺子!我觉得我能吃二十个! 玫瑰花状的饺子是不是更受大家的欢迎呢!又好吃又好看!快来和滋滋一起学习吧肉馅倒入碗中加入鸡蛋和盐,搅拌均匀韭菜切碎...
山药红枣鸡蛋糕 山药红枣鸡蛋糕 每年霜降到来年3月是山药成熟的好时节,食材准备:山药/70克,鸡蛋/1个,红枣/3个山药去皮切片。红枣洗净,去皮,...
冬瓜粉蒸排骨 冬瓜粉蒸排骨 我家做排骨最常用的烹调方法是清蒸,吃多了这个味的蒸排骨,就想换换口味,前几天在超市买了一包调好的蒸肉粉,量比较大,...
冬菇姜葱蒸滑鸡 冬菇姜葱蒸滑鸡 杀好的草鸡洗净,沥干水鸡肉斩成小块,葱头和生姜去皮洗净,拍扁切丝,拌入鸡肉中干冬菇洗净浸泡软冬菇挤干水分,切成条,...
香菇白菜包 香菇白菜包 不喜欢肉馅的看过来,这款香菇白菜包子的确很好吃,味道鲜香滑嫩,不放肉口感也很棒,营养搭配也恰到好处,真的是包起来才...
咸菜油渣柳叶包 咸菜油渣柳叶包 自己在家熬猪油,剩下的猪油渣,用它和咸菜一起做馅料包了点包子!准备好的馅料:猪油渣和咸菜芯咸菜芯切小猪油渣切碎起油...
鲜肉烧卖 鲜肉烧卖 去菜场买到了烧卖皮,所以回家包了鲜肉烧卖当早餐!剁好的猪肉泥放入碗里加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、姜汁、香油、砂糖...
粉蒸肉 粉蒸肉 将猪肉,最好是肥瘦相间的五花肉,洗干净,切成薄片。加入除了香葱和米粉以外的其他调料。用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,放...
青椒酿肉 青椒酿肉 准备食材。大葱切成葱碎,和五花肉馅混合在一起。青椒去蒂,洗干净。五花肉馅加食盐、鸡精、五香粉、酱油,搅拌均匀。青椒...
莲蓬豆腐 莲蓬豆腐 准备食材。豆腐洗干净切成块,放到料理机里。打成豆腐泥。将打好的豆腐泥放到碗里,加上生粉、蛋白、盐、鸡精搅拌均匀。香...
咖喱花卷 咖喱花卷 每天不厌其烦地做面食,咖喱是个不错的调味剂,那就开始行动吧!先将面粉加入牛奶、鸡蛋、发酵粉和成面团,发酵1小时左右...
鸡肉玉米肠#丘比沙拉汁# 鸡肉玉米肠#丘比沙拉汁# 不知道从什么时候开始,孩子喜欢逛超市的时候让我给他买鸡肉玉米肠,市售的鸡肉玉米肠保质期都是半年,估计放了不少的防腐...
糯米丸子 糯米丸子 自己从小就喜欢糯米丸子,孩子也很喜欢,平时工作总忙,没得时间,今天难得有时间,嗨起来…糯米提前三个小...
奶香荷叶夹 奶香荷叶夹 荷叶夹,可以夹上自己喜欢的任何菜肴,可以当主食,可以围盘入菜,很适合节日聚会。牛奶热温把酵母融化用牛奶酵母液和面团...
白菜肉卷 白菜肉卷 “白菜”谐音“百财”,虽然是平价最常见的食材,但是在节日里都少不了。肉切成细小的粒状,不要剁成泥状,觉得有一点颗粒...
喜沙肉 喜沙肉 很幸运得到了美食杰霸王超市的鲜享优质糯米的试用。这个糯米的圆粒的,口感很粘糯,今天就用它来做一道喜沙肉。喜沙肉是一...
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