酸笋焖鳝鱼 酸笋焖鳝鱼 食材:鳝鱼、蒜瓣、生姜、袋装酸笋、香葱、红辣椒;步骤:1、鳝鱼请店家斩杀,切成小块,回家后冲洗几道,滤去血水,在放...
豆角酿肉 豆角酿肉 豆角酿肉,第一、选择的豆角要嫩豆角,老豆角咬不动。第二、猪肉剁碎调汁要少,卷好的的豆角会把调汁漏出。第三、汆烫的豆...
养生玉米排骨汤 养生玉米排骨汤 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,...
香芹肉沫土豆块 香芹肉沫土豆块 准备食材。将猪肉糜放入一个小碗中,倒入淀粉抓匀。1岁以上宝宝也可以倒一些盐或者宝宝酱油调味,2岁以上宝宝还可以加胡...
土豆笋子烧牛肉 土豆笋子烧牛肉 牛腩洗净切2cm左右的丁备用干辣椒切段,大蒜切片熏笋子切厚长条备用土豆切粗丁用清水泡上。土豆不要切太大了,不容易熟...
辣炒牛百叶 辣炒牛百叶 备菜:牛百叶切成条,煮熟备用,大蒜切瓣姜切丝备用,小米辣对半切开,香菜洗净撕段,花椒,酱油,耗油,盐,豆瓣酱备用。...
松鼠桂鱼 松鼠桂鱼 将桂鱼洗净擦干切十字刀,注意鱼尾不要切断,用盐和料酒腌制15分钟,拍上面粉。一定要把缝隙里都拍上。先将鱼夹住用热油...
红烧鸡翅 红烧鸡翅 鸡翅洗净划两下,加生抽老抽料酒砂糖番茄酱孜然粉腌俩小时起锅加一勺花生油烧七成热放入鸡翅煎,煎至两面金黄后,加少量料...
毛豆怎么做好吃 毛豆怎么做好吃 这是一条梅条肉的量,因为天热想偷懒,多炒点放冰箱里,想吃可以随时炒着吃,当然要在三四天内吃完你们炒的时候不用这么多...
大侠炒鸡蛋 大侠炒鸡蛋 准备三个新鲜大鸡蛋,打散放碗中备用加盐适量,我就是三个鸡蛋加这些盐,盐勺是用的小盐勺花椒粉一定少放,就这样一点点就...
京味儿葱爆羊肉 京味儿葱爆羊肉 准备食材,羊腿肉切成片。京葱切滚刀块,姜切沫。热锅凉油,加热至微微冒烟。放入切好的肉,迅速翻炒至变色。肉变色后,立...
鸡翅炒玉米 鸡翅炒玉米 玉米切断、鸡翅划开这样容易熟放水煮熟本人是湖南的所以没有辣椒做不到,你也可以不放,味道就不知道了生粉半碗爆炒蒜跟辣...
干炒小银鱼 干炒小银鱼 胡萝卜青椒切丝热锅凉油放银鱼胡萝卜丝中火炸,银鱼爱出汤,刚开始不要翻炒,等汤干,鱼变金黄色再放盐,五香粉和青椒翻炒...
红烧鸡翅 红烧鸡翅 鸡翅洗净,两面各划两刀,放入小盆里,加入一半的姜丝.生抽.老抽.蚝油.料酒.鸡精.腌制半小时左右。锅入适量油,放入...
手抓羊肉 手抓羊肉 最好是羊前排,买得时候就可以让卖家剁成小块!泡水30分钟左右,泡出血水,肉洗干净备用。准备好调料,葱切断,香叶,干...
酱小土豆 酱小土豆 我用的自己小菜地新起的土豆仔,大约荔枝大小,先把土豆清洗干净后不用去土豆皮(不去皮的土豆外皮是劲道的,里面是软糯的...
酸菜鱼 酸菜鱼 先把鱼骨肉分离,分开放入盘子里用盐,料酒,蛋清,生粉腌制15分钟把配料,和酸菜小米椒切好备用先用油把鱼骨煎一下,之...
青椒炒鳝丝 青椒炒鳝丝 鳝丝处理好洗净,切成5cm条状,放入容器中加适量料酒腌制20分钟。茭白切丝,放入盐水中浸泡。青椒切丝,生姜切片,小...
香辣蛤蜊鸡 香辣蛤蜊鸡 鸡腿洗净剁成小块蛤蜊洗净泥沙,沥水备用葱花姜片蒜瓣改刀切好,干辣椒豆瓣酱备好即为爆锅料起锅热油,加入爆锅料翻炒出香...
,啤酒小龙虾 ,啤酒小龙虾 先用牙刷刷干净小龙虾的腹部、虾壳、螯足部位之间的污垢,漂洗沥干,备用;干辣椒切段,小米椒和绿线椒切圈备用,切一些姜...
猪头肉拌黄瓜 猪头肉拌黄瓜 猪头肉切成薄片,放入稍大容器备用黄瓜洗净,轻拍一下切成小块大蒜切蒜末将黄瓜和蒜末放入步骤一的容器中加入米醋,生抽,...
蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋 所有材料准备好西葫芦胡萝卜切丁,可以切小块点,宝宝比较容易吃,容易消化。虾仁切碎跟蛋米饭一起搅拌均匀不要放水,蔬菜...
鱼香肉丝 鱼香肉丝 黑木耳泡发切丝;春笋切丝;胡萝卜切丝;精瘦肉切丝裹淀粉热锅凉油,加入葱姜蒜末,油温七八成热时将肉丝快炒20秒,大约...
粉蒸牛肉 粉蒸牛肉 牛肉切片姜切片,小葱切碎用盐、鸡精、胡椒粉、姜片、料酒把切好的牛肉片腌制5分钟把大米粉,辣椒面倒入腌好的牛肉片中拌...
紫苏仔姜炒鸭肉 紫苏仔姜炒鸭肉 俗话说,“鸭香醒脾,苦夏不苦”,鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏...
糖醋排骨 糖醋排骨 排骨放冷水,水开2分钟后捞出备用。葱切段,姜切片和八角放入同一碗中。空碗中放番茄沙司、糖、盐、米醋加水混合。锅中倒...
芦笋炒肉 芦笋炒肉 芦笋去除老杆刮去老皮,处理干净后切段。烧水把芦笋焯一下水捞出浸在冰水中过凉,之后滤干备用。猪肉切成小块儿点的肉片。...
焖烧锅香卤牛腱 焖烧锅香卤牛腱 首先登场的是我们可爱的小膳~小巧高颜值~不占地儿~随身携带也超方便。而且满足全家食用的量是绝对没问题哒准备好所有食...
杏鲍菇土豆鸡块 杏鲍菇土豆鸡块 洋葱、青椒洗净,切块备用杏鲍菇、土豆切块备用鸡脯肉切块,加生姜、盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟锅内加少许油,放入...
番茄鱼片 番茄鱼片 草鱼片,加盐鸡精胡椒粉料酒蛋清,生粉腌制。金针菇掰开清洗。底油、炒香料(葱姜蒜洋葱,)加入番茄炒出水,和番茄酱炒化...
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