爆炒鸭肝 爆炒鸭肝 鸭肝在清水中浸泡1个小时以上,中间多次换水,将鸭肝中得血水浸泡掉泡好得鸭肝取出,撕掉筋膜清洗干净锅中注入水,加入姜...
水晶肘花 水晶肘花 食材:猪肘1个,香菜根8-10颗,大葱2段,姜10片,蒜3瓣,干辣椒2个,冰糖3块炖肉料:八角3个,花椒1小撮,小...
排骨焖四季豆 排骨焖四季豆 锅内倒水,水开后放入洗净的排骨煮5分钟,捞出沥干备用。葱2根切段,姜2g切片,四季豆去头去尾后切段。热锅冷油,下葱...
泰式菠萝咖喱鸡 泰式菠萝咖喱鸡 准备好所需的食材:鸡腿2个,鸡胸肉1块(因为爱吃肉又懒所以多加了一块鸡胸),洋葱半个,西红柿一个(别太大,圣女果也...
小龙虾怎么吃 小龙虾怎么吃 洗净小龙虾。放点老姜,分量外的,料酒。腌5分钟,不要太久,记得放冰箱,太久一会儿出来的肉口感不好花椒,干海椒,蒜,...
香辣烤鱼 香辣烤鱼 草鱼去掉头部,处理好以后,再鱼身上斜画几刀,均匀的涂抹盐腌制30分钟。(鱼可以选草鱼,鲢鱼,鲫鱼,随你喜欢。鱼头可...
土豆烧排骨 土豆烧排骨 准备并洗净食材土豆切块,排骨切小段,小红椒切片排骨过水5分钟将调料全部放进锅中搅拌均匀程序结束后出锅,装盘,完成
卤鸭肝 卤鸭肝 鸭肝在清水中浸泡1个小时以上,中间多次换水,将鸭肝中得血水浸泡掉泡好得鸭肝取出筋膜清洗干净锅中注入水,将鸭肝冷水下...
雪菜蒸鱼片 雪菜蒸鱼片 鱼片,你喜欢的鱼都可以,最好是淡水鱼姜片摆入盘中鱼片摆入盘中雪菜,婆婆带来的乡下野生拉菜腌制的切碎雪菜摆入盘子中央...
香酥鸡排 香酥鸡排 材料:小鸡胸肉300克,大喜大炸鸡粉70克,水100克(漏拍),花生油。做法:1.将炸鸡粉倒入料盆中。2.加入水。...
咖喱鸡 咖喱鸡 用料:鸡肉块150克,小土豆1个,洋葱1/3个,胡萝卜1根,青椒1根,黄油7克,黄咖喱粉1大勺,姜蒜末适量,盐1/...
高压锅番茄牛肉 高压锅番茄牛肉 原料:牛肉适量、西红柿几个、葱姜少许、八角1个、蚝油1小勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、香油1小勺做法:1、牛肉清...
芋儿烧鸡 芋儿烧鸡 把新鲜的芋儿剥皮洗净待用,打开红99火锅底料包装;鸡翅剁小后分别加入姜片、料酒、胡椒和适量盐码味,大概需要10分钟...
蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋 鸡蛋打散油热后加入鸡蛋翻炒鸡蛋成型后加入蒜苔翻炒加入盐炒一会,再加入味精,尝一个蒜苔熟了是甜的,不用炒太久,久了就老了。
麻辣鸡丝 麻辣鸡丝 姜切片,葱切段水开下入食材,放料酒煮十分钟调料汁,酱油,麻油,辣椒油,香油,熟芝麻,白糖,香醋少许煮熟凉水镇一会撕...
龙虾饭 龙虾饭 小龙虾冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟,再漂洗至水清。倒入锅中20克料酒,下入龙虾,煮至颜色变红后捞出。捞出的虾子放...
烤箱烤鸡翅 烤箱烤鸡翅 准备鸡翅并腌制烤箱烤30分钟装盘
黑椒牛排 黑椒牛排 准备好所用的材料。将牛排自然解冻后吸干表面水分,加入黑椒汁、生抽等调料抹匀腌15分钟。烤箱,提前上下火240度预热...
电压力锅食谱-番茄牛肉 电压力锅食谱-番茄牛肉 准备原料番茄洗净,打十字花刀,热水锅里烫一下,去皮切块牛肉清水里浸泡出血水,切成小块,凉水下锅开火,牛肉变色捞出沥...
杭椒牛柳 杭椒牛柳 1、牛里脊用清水洗干净后横切成粗条;2、切好的牛肉条多冲洗几次,再加入料酒,盐,胡椒粉,鸡精等调味料腌制15分钟左...
虫草花蒸排骨 虫草花蒸排骨 准备好所用的材料。排骨洗干净沥干水待用,姜蒜切片后加入,放入盐和生抽调味拌匀腌制半小时。干虫草花用水泡软后捏干水份...
黄精炖鸡 黄精炖鸡 黄精,熟地黄,枸杞洗净,用温水浸泡30分钟鸡洗净斩块,葱切段,姜切片,备用将泡好的黄精,熟地黄,枸杞连鸡块一同放入...
咸瓜木耳炒牛肉 咸瓜木耳炒牛肉 瓜咸,也就是咸瓜。高州人习惯把用盐腌制后晾晒干的黄瓜叫做瓜咸。瓜咸的做法类似潮汕的菜脯,吃起来脆脆的、咸咸的,喝粥...
腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干 材料:自制腊肉1块白萝卜1根豆干盐糖蒜生抽老抽耗油食用油姜做法:将白萝卜洗净去皮,切成薄片。挑一个有太阳有风的好天...
蒜香五花肉炒扁豆 蒜香五花肉炒扁豆 准备食材荷兰豆减去头尾,切成菱形块用热水绰熟捞出过凉准备葱沫蒜末五花肉切片用料酒、胡椒粉腌制锅内放入一勺菜籽油,放...
蒜苗炒猪肝 蒜苗炒猪肝 猪肝切成两毫米厚的片,洗净,用料酒泡十五分钟,洗净,倒入料酒和两勺生粉。抓匀。锅中倒油,多一点防止粘锅底。炒散,炒...
济南把子肉 济南把子肉 准备食材选一块带皮的大方块五花肉洗净,加入葱姜八角冷水下锅焯一下。煮后皮收缩后有些细小的毛会显现出来,把细毛都拔干...
爆炒香菜孜然鸡胗 爆炒香菜孜然鸡胗 将鸡胗洗净。切薄片,泡出血水挤掉水份。香菜去根去不好的叶子。洗净后切段。将鸡胗焯水变色后捞出。起锅热油,下入鸡胗煸...
鸡蛋炒鱼籽 鸡蛋炒鱼籽 鱼籽营养丰富,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽中维生素A...
抖音网红柠檬凤爪 抖音网红柠檬凤爪 食材;鸡爪、柠檬、陈醋、红尖椒、生姜、蒜瓣、香菜;步骤:1、鸡爪洗净,撕去老皮,斩掉指甲,在放了八角、桂皮、香叶、...
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