茄丝玉米煎饼 茄丝玉米煎饼 材料:茄子、胡萝卜、面粉、玉米面、鸡蛋、蒜、盐做法:1、将食材洗净切成丝放入碗中,加入盐放置一会儿杀出里面的水份2...
茄子怎么做好吃 茄子怎么做好吃 夏天到了,茄子也大量上市了,最常用的做法有:凉拌茄子、酿茄盒、烤茄子等;茄子中含有丰富的维生素p等多种维生素和蛋白...
凉拌茄子 凉拌茄子 茄子为夏季时令佳肴。茄子的做法很多,好多人认为茄子不好做,要么炒的不好吃,要么烧的不好吃,要么是凉拌了也不好吃去。...
茄子煲 茄子煲 肉末茄子煲是粤菜系中的一道私房菜,很多私房餐馆,每桌都上肉末茄子煲,人多要点大煲,人少的点小煲。有了这道茄子煲,人...
无油茄子 无油茄子 茄子的最佳伴侣除了麻酱外,大家还都喜欢放蒜,不管是红烧,还是焖煮,放蒜特别提味,大蒜里面还有大蒜素,大蒜中的大蒜素...
凉拌茄子土豆 凉拌茄子土豆 凉拌茄子土豆主料:长茄子1个,土豆1个辅料:大蒜1瓣,葱花适量,香菜适量,花椒10粒调料:盐1小勺,生抽1汤匙,醋...
茄子肉丁拌面 茄子肉丁拌面 材料:茄子520克,卤肉酱半碗,熟肉片(130克生肉),大骨汤,葱花,挂面。调味料:甜面酱40克,盐(腌茄子用,漏...
五花肉烧茄子 五花肉烧茄子 食材:茄子、五花肉配料:甜面酱、耗油、老抽、葱、蒜、香菜、食用油一、将五花肉切片、茄子切成小块备用;将葱切小段、蒜...
茄子怎么做好吃 茄子怎么做好吃 材料:长条紫茄4根,蒜头6个,香菜一把,青红椒各一个。酱汁蒜蓉辣酱一勺,生抽一勺,糖一小勺,香油一勺,味精适量。做...
豆豉鲮鱼炒茄子 豆豉鲮鱼炒茄子 茄子是我们经常吃的蔬菜之一,它一年四季都有,而老妈也是特别喜欢吃茄子的人,所以家里会常备着。在它的紫皮中含有丰富的...
这道家常菜适合常吃,具有很强的抗氧化力,还能缓解视觉疲劳 这道家常菜适合常吃,具有很强的抗氧化力,还能缓解视觉疲劳 日常生活中每天都会看到五颜六色的各种蔬菜,从颜色上来讲蔬菜的营养价值是由深到浅,在同一种类的蔬菜中,颜色深的品种比...
钵钵蒜香茄子 钵钵蒜香茄子 钵钵蒜香茄子,因为刚蒸熟就出锅,所以口感不是熟透茄子的软烂,而是超级劲道,像刚泡过水的萝卜干,柔韧里带着爽脆,对于...
青椒茄子 青椒茄子 青椒茄条原料:长茄子2根青椒1根蒜4瓣小米辣2根调料:盐1/2茶匙(3克)生抽1茶匙(5ml)香醋1茶匙(5ml)...
茄子墨鱼豆打卤面 茄子墨鱼豆打卤面 形似圆形布口袋的身体,头顶上镶着两只比米粒还小的眼睛,透着阳光看微微泛着绿光。加上完全伸展的触须,整个身体长度还不...
美味儿又少油------【干煸茄子】 美味儿又少油------【干煸茄子】 茄子,虽然一年四季都有,但感觉上应该算是夏日里的季节菜了,以前呢对于如何做出美味儿的茄子总是不得其法,对于菜谱书上...
茄子怎么做好吃 茄子怎么做好吃 食材:长茄子2根、香葱1根、蒜10个、剁椒2勺、老干妈酱2勺、盐少许、香油几滴制作方法:1、准备好所需的食材2、茄...
肉末茄子龙 肉末茄子龙 用料:茄子2个、猪肉末100g、干香菇2朵、胡萝卜15g、姜5g、大蒜2瓣、小葱2棵、黄豆酱15g、生抽10ml、...
教给大家一个炒茄子吸油少的妙招--茄子咸鱼煲 教给大家一个炒茄子吸油少的妙招--茄子咸鱼煲 茄子是我家比较喜欢吃的蔬菜之一,因此它在我家的出镜率还是很高的,于是我变着花样做给家人吃,炒茄子、炖茄子、蒸茄子、...
肉末茄子 肉末茄子 做法:1、长紫茄子1根,刀与茄子成90度角,刀与砧板成45度角,打成均匀的连刀片,将茄子翻过来,刀与茄子成45度角...
拌面茄丁酱 拌面茄丁酱 【茄丁酱】材料:茄子1个(490克),胡萝卜半个(130克),梅花肉馅160克调味料:香葱2颗,姜3片,蒜3瓣,干...
凉拌手撕茄子 凉拌手撕茄子 这款手撕凉拌茄子是又好吃,又简单,天热了是再适合不过。不知道有没人和我一样,因为喜欢紫色这个色彩,而喜欢上了那些紫...
茄汁拌面 茄汁拌面 准备时间+制作时间:10分钟食材:茄子,面条,葱姜蒜(可选)调味:遵循自然五谷原酿酱油,遵循自然素食佐餐酱做法:1...
咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲 做法:1、水泡过的咸鱼适量,拆去鱼大骨,切成咸鱼粒备用;茄子两个刨去外皮,先切成段再切成条,装入碗中备用,香菇粒、...
茄子怎么做好吃--凉拌茄子 茄子怎么做好吃--凉拌茄子 做法:先把茄子切成条状,放锅里蒸软,放凉,再手撕成更细的茄条。先改刀是为了好熟,省火,省时间,别看我不停败餐具,其...
【青椒茄子】省油你学会了吗 【青椒茄子】省油你学会了吗 具体操作方法:1、紫茄子一个切掉茄子蒂,先切成段再改刀成茄子条,装入盆中,加入适量的盐用手抓均后腌制10分钟,10...
怎样做【鱼香茄子煲】不油腻 怎样做【鱼香茄子煲】不油腻 具体操作方法:1、紫茄子2根,先切成段再切成茄子条,将切好的茄子放入水中打湿,过油时吃油少,打湿后沥干水分捞出备用...
【清蒸肉末茄子】入夏最受宠的美味蒸菜 【清蒸肉末茄子】入夏最受宠的美味蒸菜 基本一年都不离口的减肥话题,一到入夏,更是成为热点。吃什么?怎么吃?也是多数人的焦虑。这时我的建议就是,来点蒸菜吧...
超级开胃下饭的私房菜麻婆茄子 超级开胃下饭的私房菜麻婆茄子 麻婆茄子是我依据麻婆豆腐改良的,只是猪肉换成了牛肉,也是加了新疆元素,清真菜的特点。为了更多更好滴多做清真菜,也为...
美味停不下来-----茄子焖饭 美味停不下来-----茄子焖饭 茄子是非常有营养且美味的一种蔬菜,焖饭做过好多了,但还没有尝试过用茄子焖的,试过之后才知道,味道真好,一定要试试哦...
小窍门做低油版无敌下饭的鱼香茄子 小窍门做低油版无敌下饭的鱼香茄子 鱼香茄子许多人并不陌生,是最受欢迎的经典菜之一。街边任何一个小餐馆的菜单上都有这道菜,路边摊上也会做。小时候夏秋时...
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