白切鸡 白切鸡(解密舌尖2秘境美食) 主料:鸡腿4只配料:黄皮洋葱1只、红皮洋葱1只和甘蔗头(注甘蔗头这次没有买到)调料:生抽、老抽、蠔油、盐、胡椒、糖...
云吞面 云吞面(解密舌尖2秘境) 主料:瘦肉200g配料:云吞皮500g、生菜100g、香菇50g、生面500g、马蹄350g、葱、姜、蒜、盐、味极...
香煎华子鱼 香煎华子鱼(舌尖上的达里湖华子鱼) 食材:华子鱼6条海盐少许植物油2汤勺厨房纸若干张做法:1.华子鱼洗净去除肠泥巴,加入少许海盐然后涂抹均匀并按摩入味...
洋芋擦擦 洋芋擦擦(解密舌尖2秘境美食) 土豆不仅营养价值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素...
洋芋擦擦 洋芋擦擦(解密舌尖上的中国秘境) 1、材料:土豆3只,盐2茶匙、五香面半茶匙、葱、食用油适量。2、土豆去皮。3、擦成丝。4、葱少许切碎一起放入土豆丝...
白切鸡 白切鸡(解密舌尖2秘境) 材料:清远鸡半只辅料:姜1块,小葱2根、蒜1瓣、盐适量、糖少许,食用油、冰块、凉开水各适量。1、准备所需材料。2、...
洋芋擦擦 洋芋擦擦(解密舌尖2秘境) 用料;土豆150克,黄瓜50克,面粉30克.调料;油,盐,五香粉,葱.做法;1.2.土豆去皮洗净,用刨丝板刨成丝,...
客家三杯鸭 客家三杯鸭(解密舌尖2秘境) 所用主食材:老麻鸭半只。所用辅料:客家米酒,味极鲜生抽,清水各120ML。油,生姜,大葱,冰糖各适量。制作方法:1...
洋芋擦擦 洋芋擦擦(解密舌尖2秘境) 材料:洋芋(土豆)3个,小葱少量调料:盐1小勺匙,花椒粉和胡椒粉少量,色拉油适一勺,生粉2小勺。做法:1.土豆洗净...
鲜虾云吞面 鲜虾云吞面(解密舌尖2秘境之粤式小吃) 材料:200克面粉、2个鸡蛋、云呑20个辅料:盐、酱油、高汤、韭黄制作:1.200克面粉中加入2个鸡蛋和1克盐。2...
洋芋擦擦 洋芋擦擦(解密舌尖2秘境) 食材:土豆2个小葱少许做法:1.土豆洗净,削皮。2.取一个干净的盆子,架上擦子,把土豆放在上面擦丝。3.小葱切葱花...
脆皮白切鸡 脆皮白切鸡(解密舌尖2秘境) 食材:鸡半只(具体情况请根据自家人员来决定,我家就两人,所以半只)辅料:姜葱蒜做法:1.取半只鸡,如果家里人多,就...
鲜虾云吞面 鲜虾云吞面(解密舌尖2秘境) 食材:虾仁150克猪肉250克虾子面100克沙葛100克云吞皮200克做法:1.准备食材(肥瘦参半的猪肉,沙葛,生...
鲜虾云吞 鲜虾云吞(解密舌尖2秘境粤式小吃) 食材:鲜虾400克猪肉500克云吞皮300克做法:1.先把猪肉剁成末。2.鲜虾去壳,并挑干净虾线,砧板上的稍稍剁上...
牛筋肉竹升面 牛筋肉竹升面(解密舌尖上的秘境美味) 主料:带筋牛肉800克、中筋面粉450克、鸭蛋4个(蛋液215克)辅料:葱段4段、八角2个、白芷3片、香叶2片、干...
清炒蕨菜 清炒蕨菜(解密舌尖秘境美味) 蕨菜也叫如意菜,吉祥菜等,为凤尾蕨科蕨属的森林植物,味道鲜美,香嫩可口,营养价值高,含有多种维生素和矿物质。据《本...
香肠炒蕨菜 香肠炒蕨菜(解密舌尖2秘境) 蕨菜,又叫拳头菜、猫爪、龙头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜、猫爪子、蕨苔、锅莲,属于凤尾蕨科。喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀...
洋芋擦擦 洋芋擦擦(详解舌尖2秘境) 原材料:【主料】:土豆500克【配料】:淀粉50克、面粉50克【调料】:盐适量、黑胡椒粉适量、小葱两颗、生姜一块、...
洋芋擦擦 洋芋擦擦(解密舌尖2秘境) 主辅料:中等土豆5个、油适量、椒盐粉适量做法:1、土豆5个,洗净外皮以后削去2、用最小号的擦子把土豆刨成丝,不要过...
洋芋擦擦 洋芋擦擦 主料:洋芋1个配料:葱盐、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉各适量1、所有准备材料2、葱切成葱花备用3、洋芋去切削成丝4、将...
香煎华子鱼 香煎华子鱼(解密舌尖2秘境) 美食食材:华子鱼500克,葱10克,鸡蛋1枚,面粉适量调味料:盐3克,胡椒粉适量,米醋适量美食制作:1、买来的华子...
手抓羊肉 手抓羊肉(解密舌尖2秘境美食) 原材料:【主料】:羊肋排1000克【调料】:八角两个、生姜一块、大葱一段、盐适量、自制麻辣红油适量、生抽适量、白醋...
清蒸石斑鱼 清蒸石斑鱼(解密舌尖2秘境) 石斑鱼有很多种类,餐桌上比较有名的如东星斑,老虎斑,老鼠斑,豹星斑,青斑等。价格也比较昂贵,在鱼类产品里算是比较高...
清蒸鱼干 清蒸鱼干(解密舌尖2秘境) 本文参加美厨学院“解密舌尖2我敢来挑战”征文,豪华厨具等你拿!专题地址:http://zt.blog.sohu.c...
白切鸡 白切鸡(夏日清凉荤菜) 所用主食材:文昌鸡一只。所用辅料:油,盐,生姜,大葱,味极鲜生抽,蚝油,白糖,芝麻油各适量。制作方法:1.把鸡处理...
陈皮鸭 陈皮鸭(解密舌尖2秘境) 所用主食材:麻鸭半只。所用辅料:油,盐,姜,蒜,大葱,白糖,生抽,老抽,料酒,蚝油各适量。1.把鸭斩块洗净血水后控...
清蒸鱼干 清蒸鱼干(解密舌尖秘境) 材料:小鱼干辅料:蒸鱼豉油热油葱末做饭:1、小鱼干用清水浸泡片刻清洗干净2、沥干平铺在盘子上和冷水一起下锅3、蒸2...
粤式经典小吃鲜虾云吞面 粤式经典小吃鲜虾云吞面(解密舌尖2秘境) 需要的食材;主料;猪腿肉250克泰国河虾仁200克高筋面粉250克方便面100克调料;油盐料酒生姜片柠檬葱花蛋清鸡...
洋芋擦擦 洋芋擦擦(解密舌尖秘境美味) 洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,洋芋其实就是土豆,擦擦是一种工具,用来擦土豆丝的。洋芋擦擦是...
洋芋擦擦 洋芋擦擦(解密舌尖2秘境美食) 食材主料土豆2只配料油适量胡椒粉适量椒盐粉适量葱适量土豆土豆去皮洗净,再将土豆刨丝将土豆丝冲洗一下,然后放入盆中放...
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