墨尔本酱油肉 墨尔本酱油肉 主料:猪五花肉(不要用水洗),2500克。将其切成大小适宜,这样有利于储存,吃时拿出一块,比较方便。辅料:老抽,5...
百香果水果茶 百香果水果茶 【食材】百香果/半个小青桔/半个西瓜/1小块柠檬/1片绿茶、蜂蜜/适量【做法】1.百香果、小青桔切半,柠檬、西瓜切...
脆皮肠 脆皮肠 食材:黑胡椒口味:猪肉1000g(三肥七瘦)、清水100g、盐15g(1大勺)、白砂糖25g(2大勺)、蜂蜜20g...
【八宝小菜】早餐之调味小菜 【八宝小菜】早餐之调味小菜 【食味。食念】佐餐配粥,咸香适口,这就是家常小菜的魅力。【八宝小菜】主料:芥菜咸菜疙瘩1个配料:核桃仁、花生米、豌...
自制的鸡米花 自制的鸡米花 鸡米花,名字起得很讨巧本宫的理解,它不就是炸的小鸡块么......好吧,小小块的鸡肉,腌一腌,炸一炸酥酥脆脆,真真...
酱料自己动手做~【自制美味披萨酱】 酱料自己动手做~【自制美味披萨酱】 以前做披萨都用买的披萨酱一买一大袋用不完,时间久了就丢掉感觉还是自己做的更放心方便而且也非常滴美味决定以后要用全由...
自制松花肠 自制松花肠 鸡蛋二斤打入干净的盆中。将松花肠的调料倒入容器中加入100克的温水搅匀溶解。也可以看这个自带的说明。松花蛋去皮洗净...
腌渍腊八蒜 腌渍腊八蒜 主料:蒜米醋配料:白糖做法:1.蒜、米醋、白糖备好;2.用刀去掉硬蒂,剥成大蒜瓣;3.放入密封盒,晃动几下,不必用...
烤糖浆版芝麻酱糖火烧 烤糖浆版芝麻酱糖火烧 食材:面粉、水、酵母、糖浆、麻酱,具体做法写在图上了。工具:厨师机、烤箱、铸铁锅、擀面杖,挤汁器,刮板。口味:甜、...
巧用电压力锅做好吃的【红豆馅】 巧用电压力锅做好吃的【红豆馅】 【食味。食念】°家乡传统制作红豆馅的方法°红小豆煮熟,加入红糖,用杵子(一种自制的木制厨具)榐压成细腻的泥状°非常...
广式腊肠 广式腊肠 广式腊肠原料:盐渍羊肠衣2米,五花肉丁500克,砂糖25克,葡萄糖粉25克,高度白酒25克,生抽50克做法:1、选...
【自制炒红果】老北京的传统小吃 【自制炒红果】老北京的传统小吃 【食味。食念】°红果,又称山楂、酸楂、山里红°记得小时候,院子里有一棵山楂树°当秋风吹起,几场秋雨过后°红通通的山...
【相思凉粉】人生若只如初见 【相思凉粉】人生若只如初见 【食味。食念】《木兰词·拟古决绝词柬友》纳兰性德(清代)人生若只如初见,何事秋风悲画扇。等闲变却故人心,却道故人心...
【李子手工果酱】厨娘的果酱情怀 【李子手工果酱】厨娘的果酱情怀 【食味。食念】●手工果酱:即将应季的蔬果,做成易于保存的美味●纯天然、新鲜的食材,是做出美味果酱的关键●如果你是有...
自制川味麻辣香肠 自制川味麻辣香肠 备好猪肉。我家准备的猪肉比较瘦。如果是老年人,或者牙口不好的人,可以准备肥一点的猪肉。肠衣也准备好。我准备的是小肠...
周末做馋嘴小零食【盐焗香酥杏仁】 周末做馋嘴小零食【盐焗香酥杏仁】 豆儿碎碎念:。。。周末,友友开了两个小时的车。。。给我带来了她家乡的甜杏核。。。这是她家乡的特产,个大、饱满、回味...
柚子皮糖 柚子皮糖 购买一个大柚子用削皮器把柚子皮削出撒上一勺盐,用手搓一下,像洗衣服那样,干搓哈。倒入适量的水,搓洗一下,然后倒掉水...
【自制美味布朗酱】让视觉和味蕾完美邂逅 【自制美味布朗酱】让视觉和味蕾完美邂逅 豆儿碎碎念:。。。黑布朗,别名黑李子。。。其果肉微硬,口感微酸。。。制作果酱最佳。。。精心煮制。。。在黑布朗奢华变...
葡萄酒的酿制方法 葡萄酒的酿制方法 主料:巨蜂葡萄配料:白砂糖器皿:封闭玻璃瓶专用工具:筷子网状笊篱勺子制作过程:1.玻璃瓶洗净,晾干水分(发酵专用)...
自制学生族超爱的健康少油版【咖喱大鸡排】 自制学生族超爱的健康少油版【咖喱大鸡排】 ***已签约新浪美食独家博客,请各位亲们不要随意转载和摘编我的图片及博文,谢谢!***我们这里的各大校园门口,总会...
自制一碗汤鲜料足的简易版豆腐脑 自制一碗汤鲜料足的简易版豆腐脑 对于咱这北方人,隔一阵早餐不吃油条、老豆腐、炸豆腐,就馋不行。可是现在所住之处根本就没有卖早点的,所以只好在家做早...
小女生饼干 小女生饼干 黄油室温软化,加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道,我一般加部分的玉米油或者花生油,黄油都是减量的用打蛋器打发黄油...
老婆饼 老婆饼 分别和好油皮、油酥、馅,松弛半小时。糖、水、油放锅中煮到水开糖化转小火,加入糯米粉、芝麻、奶粉或椰蓉后开小火拌均,...
自制蒜蓉辣椒酱 自制蒜蓉辣椒酱 红辣椒切粒。蒜头切粒。黄糖切粒。锅里下油。加入红辣椒翻炒。上碟子备用。锅里下油,加入蒜蓉,翻炒。加入适量的黄糖,翻...
自制卤汁--卤鸡蛋 自制卤汁--卤鸡蛋 卤汁就像是万能汁,只要把想吃的食物煮熟后放进去卤一卤,泡一泡就可以了。而且啊,卤汁还有很伟大的包容力,很多东西都可...
自酿葡萄酒 自酿葡萄酒 选购非常新鲜,颗粒饱满的巨峰葡萄剪枝的时候要注意留一点点蒂,不要把皮弄破了,至于直接用手拽的更不可取,那样会在清洗...
家庭自制便宜又新鲜的意大利青酱Pesto 家庭自制便宜又新鲜的意大利青酱Pesto 一般人对意大利面的印象就是,意面(通常是spaghetti长面条)上裹着红红的番茄酱和一些肉和菜。你见过意面上裹着...
夏季清凉怀旧冰品 --- 西瓜冰棍 夏季清凉怀旧冰品 --- 西瓜冰棍 先炫耀下今天的照片,嘿嘿。我很喜欢这张呢,摆了很久才照出这种效果,遗憾的是虚化调的有点过了,否则鱼儿和荷花会看的清...
在家用玻璃杯自制冰棍 覆盆子水蜜桃酸奶冰棍 在家用玻璃杯自制冰棍 覆盆子水蜜桃酸奶冰棍 我常常认为,用身边唾手可得的工具和材料,翻着花样做好吃的是我追求的境界。我最近一直在做一种用玻璃杯做的冰棍,你认为...
香浓美味的红豆酸奶    附超详细电饭煲自制酸奶全攻略 香浓美味的红豆酸奶    附超详细电饭煲自制酸奶全攻略 <wbr><wbr><wbr>附超详细电饭煲自制酸奶全攻略"title="香浓美味的红豆酸奶&l...
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