腌制萝卜 腌制萝卜 冬季的农村,萝卜是主角,家家户户都种植,因为萝卜好吃又营养,萝卜有“小人参”的称号,常吃萝...
牛肉酱 牛肉酱 ·食材·锅中倒入适量油,下牛肉炒至变色.转小火,倒入花生碎、姜蒜末、小米椒、圆葱,翻炒均匀再倒入甜面酱、豆豉、豆瓣...
韩式辣白菜 韩式辣白菜 辣白菜这种在韩剧中出现频率最高的食品,也随着韩流文化的入侵,开始广泛的被中国人所接受。白菜切去根部、老叶,撕成片状...
翡翠萝卜 翡翠萝卜 俺东北这个季节青萝卜满地都是,青萝卜有清热生津,凉血止血,消食化滞等功效。今天做了一款翡翠青萝卜,即爽口又下饭。嘎...
泡椒凤爪 泡椒凤爪 大家好,给大家介绍一下,这是我的零食泡椒凤爪。泡椒凤爪可以当菜吃,也可以下酒菜,还是煲剧、出游、宵夜的好零食。以鸡...
圆白菜泡菜 圆白菜泡菜 第一次学做泡菜,用的是圆白菜,真的太好吃了,节日期间吃的油腻,配上一碟小菜真是美味爽口。用盐水加姜片盐腌制5小时。...
开胃萝卜片 开胃萝卜片 没人待见的萝卜,动动脑筋,想想办法。也会让它摇身一变,美味诱人的!新鲜红皮萝卜洗净,去掉两头及周围根须,保留皮。萝...
腌白萝卜 腌白萝卜 买了一个白萝卜,吃了小半个剩了一半,趁新鲜做了这个菜,酸甜脆爽非常好吃。萝卜去皮切成薄片放少许盐拌均匀腌出的水倒掉...
韩式白萝卜泡菜 韩式白萝卜泡菜 (百度)萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。准备食材白萝卜去皮切小丁白萝卜放...
小腌雪里蕻 小腌雪里蕻 早市买到了小小雪里蕻,雪里蕻有开胃消食,解毒消肿等作用。秋天到来我们东北就开始腌制雪里蕻了,今天先腌上一点做为早餐...
蜜桂花 蜜桂花 现在正是桂花盛开的季节,为了能及时发布食谱,让想做的还有桂花可以采摘,我没有等待这个蜜桂花完全腌制发酵,而是腌制了...
自制韭花酱 自制韭花酱 九月初去了一次乡下,来到农家地里终于看到了韭花。远远望去,一簇簇素雅好看的韭花在争相开放。准备好腌制食材韭菜花洗干...
腌制酸豆角 腌制酸豆角 我和家人都喜欢吃酸豆角、自己做的干净又卫生安全、这次我腌制了6斤豆角、可以吃一段时间了、豆角性平、性甘咸、归脾、胃...
杨梅酒 杨梅酒 老公从海宁尖山回来的路上,看到路边都是卖杨梅的农户新鲜的杨梅摘下来用温开水泡过然后将杨梅沥干水份将浸泡酒的罐子洗干...
糖醋白萝卜 糖醋白萝卜 白萝卜是一种常见蔬菜。具有很高的药用价值,具有促进消化、增强食欲、加快肠胃蠕动和止咳化痰的功效。但是白萝卜的辛辣味...
自制咸鸭蛋 自制咸鸭蛋 在我小的时候,看到的咸鸭蛋腌制方法是,寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋,洗净后,外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰,...
冰糖百香果蜜 冰糖百香果蜜 百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,广植于热带和亚热带地区,主要有紫果和黄果两大类;百香果含有17种氨基酸,...
自制酸豆角 自制酸豆角 超市里有腌好的酸豆角卖,感觉拿来拌饭菜或者炒肉吃都很好吃。但唯一有一个美中不足的是,似乎买来的腌酸豆角总是太咸了!...
腌黄瓜 腌黄瓜 健康食品,好吃不贵。切小块放盐腌制10分钟把腌出的水倒出,放入调味料。拌均匀即可清淡脆爽好吃简单美味可口
腌爽口大葱叶 腌爽口大葱叶 大葱叶含丰富的维生素A,C以及钙,不论是老人和儿童子适当地食用都是非常好的。这个季节的大葱叶非常的新鲜,是做小菜不...
凉拌三丝 凉拌三丝 天气挺热的没什么胃口,想吃点开胃的小菜,做了这道两版本三丝,清爽好吃,有营养准备好食材辣椒,蒜切粒,其他切丝烧开水...
韭菜花酱 韭菜花酱 每年这个时候,韭菜花就上市了,这个食材每年就那么几天有,过时不候,所以要抓紧时间把它做成酱保存起来,这样到了冬天吃...
糖醋樱桃萝卜花 糖醋樱桃萝卜花 樱桃萝卜的外形很讨人喜欢,红彤彤的,小巧玲珑,它属于一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种。最适合生吃,如果你吃多...
芥末黄瓜卷 芥末黄瓜卷 腌黄瓜人人会做,可以说是一道家喻户晓的国民小菜了,吃久了难免会腻。试着换个造型,做成好看的黄瓜卷,会更吸引大家的眼...
腌黄瓜 腌黄瓜 这个时候正是盐黄瓜的季节,咸菜虽然好吃,但是不能多吃,特别是糖尿病患者和高血压的患者。买新鲜黄瓜5斤洗净控干切条加...
糟卤凤爪毛豆 糟卤凤爪毛豆 一盘凤爪、一盘毛豆,再来一杯小酒,配上昏黄的灯光和那个他,惬意生活不过如此。凤爪(鸡爪)处理干净用厨房剪刀剪去爪尖...
一夜渍---什锦泡菜 一夜渍---什锦泡菜 一夜渍是什么鬼?之前我也不清楚,相信不少人也没怎么听说过,后来才了解到,原来就是我们常说的跳水泡菜。备好所需食材将...
糖醋萝卜 糖醋萝卜 都说冬吃萝卜,夏吃姜,萝卜可是小人参呢,萝卜洗干净,去头去尾削皮从萝卜中间对半切开,再切薄片切丝,可留几片做花瓣点...
腌苏子叶 腌苏子叶 苏子叶腌的咸菜好吃,保存的时间长。偶尔汤菜,夹几片苏子叶配着吃,特别爽口。苏子叶洗净用盐水焯一下捞出自然放凉苏子叶...
怎么腌咸鸭蛋 怎么腌咸鸭蛋 准备的原料。鸭蛋洗净沥干水份。准备两只碗,一个装白酒,一只装盐。将鸭蛋先在白酒里滚上一圈,使蛋表面全部沾上白酒。再...
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