酱汁茄子 酱汁茄子 把茄子去蒂洗净然后把茄子切条把切好的茄条装盘,放入蒸锅蒸制10分钟左右,茄子熟透就可以在蒸制茄子的空档,猪肉切粒、...
夹心编花面包 夹心编花面包 面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序。和面30分钟,取出面团将其团圆,覆盖保鲜膜...
虾仁跑蛋 虾仁跑蛋 备好食材:虾仁,鸡蛋,小葱;虾仁去掉虾线,洗净;调入适量盐,抓匀,腌制5分钟;再次清洗干净,用厨房纸巾吸干虾仁的水...
蛋黄小窝头 蛋黄小窝头 把玉米面、黄豆面、白糖、搓碎的熟蛋黄放在盆中,翻拌均匀用开水烫面,搅拌成絮状后晾凉加入泡打粉加适量冷水和成面团,覆...
干炒架豆 干炒架豆 把架豆摘洗干净,沥净水分将其切寸段备用把猪肉、芥菜疙瘩切小粒油温5成热,放入备用的架豆炸制2分钟左右炸制到架豆表面...
鸡蛋酱炒饭 鸡蛋酱炒饭 主辅料:米饭、鸡蛋、黄豆酱热锅凉油,打入鸡蛋把鸡蛋快速炒散把炒散的鸡蛋靠边,放入葱花炒香将其翻炒均匀放入黄豆酱炒香...
干豆腐烧油菜 干豆腐烧油菜 主辅料:干豆腐、油菜把油菜洗净,沥净水分然后把油菜切块把干豆腐切象眼块热油,炒香葱花,放入油菜煸炒放入干豆腐翻炒均...
紫薯铜锣烧 紫薯铜锣烧 备好食材:紫薯泥;低筋面粉、无铝泡打粉混合过细筛;无油无水的容器里放入鸡蛋,牛奶,玉米油,蜂蜜,细砂糖,盐;蛋液混...
培根炒花菜 培根炒花菜 花菜摘分小朵,盐水浸泡半小时后洗净胡萝卜洗净切片培根切小块干辣椒洗净切段,蒜瓣切片把洗净的花菜和胡萝卜焯下水,然后...
香菇西芹 香菇西芹 主辅料:香菇、西芹把香菇去蒂洗净,切厚片西芹洗净,切抹刀片热油,炒香葱姜放入香菇煸炒,烹入少许水,至香菇熟透放入西...
鲜蘑肉片 鲜蘑肉片 主辅料:猪里脊肉、白玉菇把白玉菇切掉根蒂,洗净猪里脊肉切薄片里脊肉片加胡椒粉、少许盐、料酒轻轻抓匀腌渍入味然后加水...
蟹味菇豆腐羹 蟹味菇豆腐羹 主辅料:内酯豆腐、蟹味菇、青豆、胡萝卜把青豆洗净,胡萝卜洗净去皮切粒蟹味菇去除根蒂洗净取出内酯豆腐,切条装盘放入蒸...
鲜味豆皮 鲜味豆皮 把豆皮切宽条把甜椒洗净切块热油,放入甜椒煸炒均匀放入豆皮加鲜味酱油提味,翻炒均匀加适量水烧开加适量盐、少许白糖调味...
花生桃酥 花生桃酥 花生仁剥好;花生仁最好现剥,这样的花生仁比较新鲜;花生仁用干净的湿布擦洗干净,再放进炸篮;将炸篮安置在空气炸锅里;...
空气炸锅麻辣薯角 空气炸锅麻辣薯角 土豆削皮洗净,用清水浸泡片刻;土豆沥干水分,切成船形;在土豆块里调入适量玉米油,搅拌均匀;再调入适量干辣椒粉;再调...
肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷 牛奶加入盐,油混合筛入低粉拌匀加入蛋黄拌匀搅拌均匀应该是细腻、流动的状态蛋白中加入几滴柠檬汁,分次加糖打发到湿性偏...
玫瑰花面包 玫瑰花面包 准备好食材,黄油切小块软化将盐、糖对角放,加入鸡蛋,牛奶,淡奶油入面包机桶内,再加入白鲨面包粉,上面挖小洞放入酵母...
西红柿玫瑰花 西红柿玫瑰花 把西红柿洗净用水果刀从底部开始削皮轻轻的把西红柿皮削下来,最好要完整的一根然后把西红柿皮从开始削的一头卷起,外皮的...
南瓜泥馒头 南瓜泥馒头 面粉加酵母粉,加南瓜泥搅拌成面穗状态和成光滑面团,覆盖保鲜膜放于温暖处发酵面团发酵至2倍大以上取出面团、揉匀排气均...
八吋芒果慕斯蛋糕 八吋芒果慕斯蛋糕 主料:6寸蛋糕2片慕斯馅:芒果泥250克、淡奶油250克、砂糖60克、吉利丁粉35克慕斯镜面:芒果泥50克、纯净水...
五花肉萝卜条 五花肉萝卜条 主辅料:五花肉、白萝卜把五花肉切片白萝卜洗净去皮切条锅烧开水,放入白萝卜条煮1分钟,捞出沥净水分热锅凉油,放入沥净...
单根编花面包 单根编花面包 面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序。和面30分钟左右,即可揉出筋膜把面团团圆,...
火龙果饺子 火龙果饺子 备好食材:火龙果皮,黃瓜。将火龙果皮洗净,再切成小片。火龙果皮加适量清水,用料理机打成火龙果汁备用。黄瓜切碎后,加...
胡瓜汤粑粑 胡瓜汤粑粑 备好食材:胡瓜,面粉。面粉倒入盘中,调入适量盐。再调入适量清水,用筷子搅拌成絮状。再用手将面粉揉成面团。胡瓜洗净,...
豆沙煎饼 豆沙煎饼 将面粉、红薯淀粉,白糖混合;调入清水,搅拌均匀;备好豆沙;分量随意,多点少点没啥关系;煎锅置于火上,调入适量玉米油...
香甜黄金饺 香甜黄金饺 备好食材:饺子皮,香蕉,鸡蛋;鸡蛋将蛋清蛋黄分离,分别搅拌均匀;香蕉去皮,切成小丁;取一张饺子皮,刷上蛋清;放入香...
凉拌河粉 凉拌河粉 备好食材:河粉,老姜,大蒜,小米辣,小葱,红油辣子,有机亚麻仔油。再备好花椒粉、盐、鸡精、酱油、醋待用。大蒜剥皮洗...
芝士牛排饭 芝士牛排饭 备好食材:大米,芝士,速冻牛排;大米淘洗干净;淘洗干净的大米放进电饭煲内胆里,加入适量清水;清水量高于大米2cm处...
南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹 备好食材:南瓜,豌豆,内酯豆腐;南瓜洗净后切片;内酯豆腐取出,切丁;豌豆洗净,沥水;电饭煲内胆里放入南瓜片,放入适...
素炒苦瓜 素炒苦瓜 准备苦瓜,二荆条待用。苦瓜洗净,去瓤切片,调入适量盐,搅拌均匀,腌制20分钟。二荆条洗净去蒂,切段。苦瓜腌好后,挤...
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