金针菇烤三文鱼 金针菇烤三文鱼 三文鱼用少许盐和胡椒粉略腌制金针菇去根部洗净在烤盘上铺一层铝箔纸,抹一层油把腌过的鲑鱼放在铝箔纸上把金针菇铺在鱼上...
虾仁青红椒饼 虾仁青红椒饼 准备好食材青红椒洗净切碎,葱洗净切碎,虾仁解冻,挑去虾线,漂净切丁,面粉,青红椒,葱花放入大碗,放入虾仁,加盐,料...
秋葵蒸蛋羹 秋葵蒸蛋羹 准备秋葵和鸡蛋(秋葵没用那么多,请忽略)。常温鸡蛋加盐打散。准备200g温水。倒入蛋液中搅打均匀。将蛋液用细筛过滤...
榛蘑黑猪骨头汤 榛蘑黑猪骨头汤 准备好黑猪大骨头准备好榛蘑与金钱菇,榛蘑金钱菇放入清水浸泡一下,漂净,黑猪骨头冷水下锅,焯一下捞出,取电炖锅大内胆...
菠菜汁双色花卷 菠菜汁双色花卷 100克面粉到入容器中,加入1克酵母,白糖4克。放入50毫升菠菜汁,和成面团。另100克面粉到入容器中,放入1克酵...
鸡蛋抱饺子 鸡蛋抱饺子 材料准备好鸡蛋打散加入盐然后平底锅加预热倒入油摆上饺子煎煎两分钟加入鸡蛋液然后转小火慢慢煎煎至鸡蛋快熟在撒芝麻在煎...
包菜蒸饺子 包菜蒸饺子 粉条提前泡好切碎包菜清洗干净鸡蛋打散包菜剁碎鸡蛋放锅里炒炒散的在加入粉条及包菜在加入盐加入五香粉加入生抽加入鸡精不...
西瓜皮肉馅生煎饺 西瓜皮肉馅生煎饺 准备好食材鸡蛋加些料酒打匀炒熟铲碎,盛出。黑木耳泡发好,漂净焯熟切碎。猪肉糜放入炒锅,加姜末,葱花,糖,盐,料酒,...
土豆丝青椒鸡蛋饼 土豆丝青椒鸡蛋饼 准备好食材土豆去皮,用刨子刨成丝,加些盐揉几下,青椒洗净切成丝放入,磕入一个鸡蛋,放入适量面粉,加点清水搅拌匀,放...
蝴蝶结馍馍 蝴蝶结馍馍 紫薯蒸熟去皮加水按压紫薯成为泥状加入面粉,酵母粉混合,揉光面团紫薯蒸熟去皮发好的面团取出排气分成一致大小的面团揉成...
糖油饼 糖油饼 混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水,加5克油,和成较软的面团,等待发酵。红糖加20克面粉,加水,搅拌成浓稠的面糊,备用。...
番茄鲜虾馄饨皮面汤 番茄鲜虾馄饨皮面汤 准备好食材馄饨皮子切成细条,抖散开,鸡蛋煎熟待用,番茄洗净切粒,锅里油热,放入番茄煸炒至发蔫,放入2大碗清水煮开,...
榨菜时蔬盖浇面 榨菜时蔬盖浇面 猪肉丝放入碗中,加入胡椒粉、料酒、小葱段,拌匀,提前入冰箱静置半小时左右火腿肠切薄片,一旁待用香菇洗净,切薄片一旁...
小雪人雪糕 小雪人雪糕 牛奶倒入小锅中,加入香草精,加热煮至边滚,关火,加盖焖,一旁冷却蛋黄中加入33g细砂糖,倒入碗中用手动蛋抽搅打至颜...
日式炼乳吐司 日式炼乳吐司 把主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶中搅拌至有一定筋性后,加入主料中室温软化黄油揉至手套膜状态,发酵至2倍大小...
豆沙馅南瓜饼 豆沙馅南瓜饼 南瓜去皮去核切成薄片南瓜放在蒸锅里隔水蒸熟,蒸好后,用勺子压成泥将南瓜泥加入糖粉拌匀加入糯米粉揉成光滑的南瓜面团将...
香醇牛肉汤面 香醇牛肉汤面 牛腱子提前泡去血水,洗净(我换了6次水,每次泡半小时左右)锅中水烧沸,放入牛腱子,过水,用最小最密的滤网撇去杂质洗...
生姜红枣奶茶 生姜红枣奶茶 生姜切片,大枣洗净去核切四瓣,称量一块桂皮,备用鲜奶按量倒入量杯中,待用小锅中倒入400ml水,烧开煮沸后加入姜片...
牛肉汤炖芸豆 牛肉汤炖芸豆 主料:牛肉汤、芸豆。把牛肉切成块。芸豆去掉两侧的筋,洗净掰成段。锅烧热,放入油烧热,放入葱姜炸香。在放入芸豆翻炒。...
柠香蜜汁三文鱼 柠香蜜汁三文鱼 准备好食材三文鱼切厚片放碗中,加葱姜丝、盐、少许料酒再挤入适量鲜柠檬汁加点淀粉拌匀腌10分钟入味平底锅油热,放入腌...
烤干偏口鱼 烤干偏口鱼 主料:干偏口鱼。干偏口鱼用凉水泡二十分钟洗净。把电烤箱的烤盘用锡纸铺好,放入洗净的偏口鱼。把烤盘放入烤箱里。用18...
西红柿炒冻豆腐 西红柿炒冻豆腐 主料:西红柿,冻豆腐。把冻豆腐放入水里解冻。把解冻好的豆腐切成小丁。在放入水里洗两遍。挤掉水分,去掉豆腐的豆腥味道...
豆腐韭菜肉片汤 豆腐韭菜肉片汤 主料:韭菜、猪肉、豆腐。肉洗净,切成片。豆腐切成长方形的片。韭菜摘洗干净,切成段。锅里放入水烧开,放入豆腐焯一下捞...
燕麦枸杞粥 燕麦枸杞粥 主料:即食燕麦片、枸杞子。煮锅里放入适量的水烧开。放入及时燕麦片、洗净的枸杞子,用大火烧开。在转中小火煮十五分钟即...
黑米枸杞米饭 黑米枸杞米饭 主料:大米、黑米、枸杞子。大米用清水洗两遍。黑米用清水洗两遍,用热水泡半小时。电饭煲内胆里放入水,用热饭功能把黑米...
芡实花生红枣粥 芡实花生红枣粥 主料:大米、芡实、花生、红枣。把芡实、花生放入保温杯里倒入开水,盖上盖子泡发两小时。大米用清水洗两边。把大米放入电...
烤箱玉米面枣糕 烤箱玉米面枣糕 主料:玉米面、面粉、熟红枣。把红枣去掉核,熟枣很容易去掉核的。料理机里放入100ml的热水,把去掉核的红枣放入打碎...
馅饼怎么和面透明又软 馅饼怎么和面透明又软 主料:饺子粉。把面粉放入盆里,用开水倒入面粉里,边烫边搅拌。趁热揉成烫面团。盖上湿布,醒十五分钟以上。把醒好的面团...
爆炒茧蛹 爆炒茧蛹 主料:茧蛹。姜洗净切成丝。葱洗净切成丝。锅烧热,放入油烧热。放入葱姜丝爆香。放入茧蛹用中大火翻炒。同时放入精盐翻炒...
家常炖黄花鱼 家常炖黄花鱼 主料:大黄花鱼。黄花鱼去鳞、腮、内脏洗净。锅烧热,放入油,在放入花椒大料,葱姜炸香。把黄花鱼放入锅里。倒上黄酒。倒...
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