竹笼粉蒸牛肉 竹笼粉蒸牛肉 用料:牛肋条200克,蒸肉米粉50克,绿干豌豆60克,郫县豆瓣酱15克,荷叶一张,鸡粉少许,酱油少许,花椒数颗,姜...
酸辣藕带 酸辣藕带 荆楚水乡,玉藕丝带,湖北一绝。那么藕带究竟是什么?是莲藕幼时吗?藕带其实不是藕不是藕不是藕,是荷叶!原来,荷叶初生...
紫苏柠檬汁 紫苏柠檬汁 紫苏叶紫苏叶苏叶富含丰富的胡萝卜素、维生素C有助于强增人体免疫功能同时具有解表祛寒,是特别好的祛湿之物它还可以与鱼...
马蹄西米羹 马蹄西米羹 荸荠又名马蹄,自古就有“地下雪梨'之美誉,北方人称其为”江南人参“,广...
椰汁抹茶果冻慕斯 椰汁抹茶果冻慕斯 【原料】:奶油奶酪150克椰浆70克吉利丁6片淡奶油300克白砂糖40克抹茶粉二分之一小勺白巧克力适量色素少许纯净...
抖音酸辣柠檬鸡爪 抖音酸辣柠檬鸡爪 材料:鸡爪:20个左右柠檬:1个半大蒜:1颗老姜:1块小米椒:半碗泡椒:半碗青椒:2根薄荷:1小枝酱油:6小勺醋:...
红烧排骨 红烧排骨 用料:肋排400g、八角1枚、香叶1片、干辣椒2个、冰糖15g、大葱1小段、姜1小块、生抽15ml、料酒10ml、...
鲍鱼粥 鲍鱼粥 材料:白粥1份;鲜鲍鱼(视个头大小)2个、3个或4个;水发香菇3朵,胡萝卜少许,白胡椒粉1小勺,料酒1小勺,姜末1...
川味烧排骨 川味烧排骨 材料:肋排450克,彩色泡椒10个,泡椒汁7大勺,老抽1勺,料酒3勺。做法:葱切小段,姜切片,泡椒去掉梗后从中间剪...
凉拌豆腐衣 凉拌豆腐衣 材料:腐衣、油辣椒、生抽、熟芝麻、盐、蒜末、香葱做法:1、腐衣过开水烫一下后迅速捞出2、用手撕成小块儿放入盘子中3...
冰糖柠檬红茶 冰糖柠檬红茶 柠檬红茶是经典饮品,具有健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,具有生津、止渴、解暑的作...
水晶肘花 水晶肘花 食材:猪肘1个,香菜根8-10颗,大葱2段,姜10片,蒜3瓣,干辣椒2个,冰糖3块炖肉料:八角3个,花椒1小撮,小...
烫面单饼 烫面单饼 做法:300克饺子粉,刚烧开的水边浇边用筷子搅面,搅得粘合成小团,基本没有干粉,待稍凉能下得去手时,揉成面团,包上...
琥珀核桃仁 琥珀核桃仁 材料:核桃2杯大约200克枫糖浆1/4杯盐1/8小匙肉桂粉1/2小匙白芝麻1大匙做法:烤箱预热350F,烤盘铺上一...
凤梨酥 凤梨酥 材料:酥皮:低粉95克奶粉30克黄油75克鸡蛋一个糖粉20克盐1克馅料:去皮菠萝1500克冰糖100克麦芽糖60克...
咖喱鸡 咖喱鸡 用料:鸡肉块150克,小土豆1个,洋葱1/3个,胡萝卜1根,青椒1根,黄油7克,黄咖喱粉1大勺,姜蒜末适量,盐1/...
免揉麦香面包 免揉麦香面包 免揉麦香面包食材:高筋面粉240克全麦粉60克水220克红糖20酵母3克盐5克蔓越梅干25克(可多加些或不加也可以...
杂蔬烧鲍鱼 杂蔬烧鲍鱼 原料:鲜鲍鱼、黑木耳、干魔芋、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、橄榄油做法:1.木耳和干魔芋...
海虹蒲瓜汤 海虹蒲瓜汤 北方称海虹,南方称淡菜。淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营...
网红菠菜网卷饼 网红菠菜网卷饼 在春季时节“菠菜”是当季蔬菜更是一个营养非常好的食材,菠菜含有丰富的胡萝卜素及维生素并且矿...
酱肉大包子 酱肉大包子 包子皮料:面粉220克,水120克,酵母粉2克。包子馅料:梅花肉馅220克,泡发的香菇80克,泡发的木耳60克,胡...
腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干 材料:自制腊肉1块白萝卜1根豆干盐糖蒜生抽老抽耗油食用油姜做法:将白萝卜洗净去皮,切成薄片。挑一个有太阳有风的好天...
淮阳菜-面包虾仁 淮阳菜-面包虾仁 一、食材(二人份)鲜豌豆200克​青虾仁200克面包糠80克鸡蛋一枚料酒,盐葱、姜二、制作步骤虾仁处理干净将虾仁用...
低脂抹茶豆腐挞 低脂抹茶豆腐挞 【挞皮】:原味酸奶200克低筋面粉130克玉米淀粉20克泡打粉1/2小勺盐一小撮牛奶15毫升蛋清1个【抹茶豆腐】:...
葛粉紫薯芋圆奶饮 葛粉紫薯芋圆奶饮 用料:葛根粉40克,紫薯泥35克,水适量,牛奶100克,枸杞少许,蜂蜜适量做法:紫薯泥,葛根粉,水倒入碗中,揉成均...
豆沙包 豆沙包 材料绿豆沙1、将脱皮的绿豆提前泡发好放入蒸锅蒸熟2、炒锅中倒入色拉油和糖炒制成黏稠成团的豆沙备用啰嗦:豆沙我没有称...
葛根冻桂花奶饮 葛根冻桂花奶饮 用料:葛根粉20克,水200毫升,枸杞5克,葡萄干5克,牛奶100克,糖桂花1勺做法:将葛根粉用少量水调成均匀糊状...
凉面的做法及调料 凉面的做法及调料 水面重庆的水面是一种加了重碱的用机器制作的面条,颜色有些微微发黄,吃起来有一种特殊的香味。如果买不到地道的水面,也...
咸蛋黄板栗排骨粽 咸蛋黄板栗排骨粽 粽子的形状各种各样,经典的四角棕,长脖子棕,三角粽等等。馅料的种类也非常的多,素的红豆粽,花生粽、红枣粽等,荤的蛋...
玫瑰糖 玫瑰糖 原料:可食用玫瑰花150克白砂糖75克蜂蜜10克1、将玫瑰花整朵泡在水里,洗去浮尘。2、洗好的玫瑰控掉多余水分,头...
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