香煎鸡肉 香煎鸡肉 将食材准备好;将鸡肉中的筋膜去除掉;上面划上斜刀便于入味;将烤肉料放入容器内;加入等量的清水拌匀;将鸡胸肉与调料放...
左宗棠鸡 左宗棠鸡 准备好鸡腿,用清水浸泡清洗干净。剪刀沿鸡腿的一端剪向另一端,剔除骨头。鸡肉切成块装进碗中。加入少许食盐、淀粉。放蛋...
滋补鸡汤 滋补鸡汤 食材:老母鸡1只(1kg)、生姜1块、枸杞几粒、清水适量制作方法:1、老母鸡1只,先用清水清洗干净备用2、去掉老母...
酱烤五花肉 酱烤五花肉 买回来的五花肉清洗干净,浸泡出血水,然后切成薄厚均匀的长条形。将配料中的所有材料放入容器中调匀,然后将五花肉放入。...
咖喱杂蔬丸子焖饭 咖喱杂蔬丸子焖饭 将土豆、胡萝卜、青椒和洋葱切成块;将丸子和腊肠切丁备用;锅中放适量油烧热,将洋葱放入炒出香味;加入土豆和胡萝卜稍炒...
百香果蜜饯 百香果蜜饯 食材:百香果380g(去掉外层硬皮和果肉后的重量)、百香果汁15g(去掉籽后的重量)、白砂糖200g做法:1、准备...
酱汁卤千页豆腐 酱汁卤千页豆腐 千页豆腐的做法有很多,可以煎着吃、卤着吃、烤着吃、做成汤等等,其实孩子最喜欢的吃法还是酱汁卤一下,豆腐有超强的汤汁...
土豆火腿披萨 土豆火腿披萨 材料:面粉80克酵母2克温水40克大土豆1个火腿2根里脊肉适量料酒少量耗油适量糖少量蕃茄酱少量马苏里拉芝士适量做法...
荠菜咸肉菜饭 荠菜咸肉菜饭 主料:荠菜、咸肉、大米,适量。辅料:生姜、料酒,少许。做法:处理食材:先将大米掏净,再放水(按照正常的煮饭放水)浸...
香酥鲤鱼 香酥鲤鱼 食材:鲤鱼1条、蒜10个、花椒20粒、桂皮1小块、八角2个、干红辣椒5个、生姜1小块、剁椒2大勺、香醋1小碗、生抽...
葱花红薯 葱花红薯 红薯是一种药食兼用的健康食品。富含膳食纤维、胡萝卜素等多种微量元素,营养价值很高,又有防癌的功效,称为营养最均衡的...
有点不一样的apple strudel苹果卷 有点不一样的apple strudel苹果卷 热乎乎儿的肉桂苹果馅散发着浓郁而特别的酸甜香气,让你会不在意它还有点烫很想赶紧放一块儿到嘴里!可惜切的有点碎了,本...
屯秋膘,正当时——尾骨粉丝茶菇汤 屯秋膘,正当时——尾骨粉丝茶菇汤 猪尾骨,因为其肉不肥,且鲜香,所以烧出来的汤香而不腻。茶树菇,营养价值高于其他的菇类,烧汤也是很出香的食材。主料:...
刀工上稍加改变  就可以把鱼做的像花一样 刀工上稍加改变  就可以把鱼做的像花一样 菊花鱼是一道传统名菜,因为刀法特殊,成菜宛如朵朵盛开的花朵,色泽鲜艳,吃起来酸甜开胃,酥脆有余,极其美味。具体制作...
保健菜肴:秋葵炒虾仁 保健菜肴:秋葵炒虾仁 秋葵,富含锌和硒等微量元素,具有增强人体防癌抗癌等功效。并含有维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使...
一颗洋葱的华丽变身  好吃到cry! 一颗洋葱的华丽变身  好吃到cry! 对于洋葱,我一直是吃不吃都可以,谈不上讨厌,更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈,从吃过后就再也忘不了,它色泽金黄,外酥里...
自制台湾手抓饼 自制台湾手抓饼 做法:6用手压扁,再擀成薄饼即可。
烧平鱼 烧平鱼 将平鱼去肠、去鳍洗干净。斜刀切口。在鱼身上加盐、料酒、葱姜等,腌制20分钟。准备好肉粒。将葱、姜、蒜及干辣椒切好备...
椒盐脆豆腐 椒盐脆豆腐 豆腐事先放到淡盐水里浸泡约半小时。然后将豆腐切成等大的块状。盐、老抽、陈醋、鸡精、番茄酱、辣椒末、白糖、清水、淀粉...
自制乐吧薯片 自制乐吧薯片 土豆清洗净切成片,上锅蒸熟。蒸好的土豆加入盐压成泥。加入面粉、小苏打、胡椒粉、嫩肉粉和鸡精。搅拌均匀。加入适量水和...
最家常最美味的排骨做法———土豆炖排骨 最家常最美味的排骨做法———土豆炖排骨 前几天参加了一个三八的聚会,看见某个同学吃西瓜居然不吐籽,顿时就风中凌乱了。实在忍不住冲上前问:“这么多西瓜籽你是...
非主流小龙虾做法【白灼小龙虾】怎样制伏一只小龙虾? 非主流小龙虾做法【白灼小龙虾】怎样制伏一只小龙虾? 今天这篇,全部能量来源于我的博友,粉丝。一开始嘛,不是接连发过两种超流行的小龙虾的做法么。然后,有朋友跟我分享了一...
泡椒鸡爪 泡椒鸡爪 新鲜的鸡爪剪去指甲清水冲洗几次,然后在清水里加入料酒泡上20分钟去腥用刀把鸡爪分成3段,在上面用刀錾断,然后在鸡爪...
韭菜饺子 韭菜饺子 最让人怀念的经典饺子馅儿非韭菜莫数,韭菜饺子自从会包饺子后,我就爱折腾这个小东西,还有折腾饺子里头的饺子馅儿,除了...
葱香辣鸡丝 葱香辣鸡丝 昨天又有网友来咨询最近是否适宜到厦门旅游,这是我常被咨询到的问题之一,那今天博文就小小的写一下吧。我个人感觉是这样...
咖喱培根盖浇面 咖喱培根盖浇面 单人午餐也可以简约又美味,咖喱培根盖浇面谁说懒人没口福,谁说懒人只能吃快餐或泡面,做一碗咖喱培根盖浇面,也同样是快...
小山进“烤”布丁 小山进“烤”布丁 嘎嘎,其实就是一个“烤”字形容一整道甜品,融合二个步骤啦。先烤小山进布丁,再烤表面焦糖。把心痒了灰强久灰强久的喷枪...
网络疯传,好吃的舒芙蕾乳酪配方,小嶋老师的舒芙蕾乳酪 网络疯传,好吃的舒芙蕾乳酪配方,小嶋老师的舒芙蕾乳酪 这款在网上疯传,无数人说好吃的乳酪蛋糕,终于忍不住我也做了。一时昏头,把欢欢配方里说的适用18CM模默认为是八寸,...
清爽的美味便当———黑椒照烧肉饼饭(元子加强版) 清爽的美味便当———黑椒照烧肉饼饭(元子加强版) 前日和老娘闲聊间听其说道台湾的照烧肉饼饭好吃,这让我狠是眼馋,于是自己折腾……老娘品尝后评价有过之而无不及。于是就...
15分钟快手水果蛋糕,全麦蓝莓马芬(附冬天软化黄油的问题) 15分钟快手水果蛋糕,全麦蓝莓马芬(附冬天软化黄油的问题) 我这个小气巴拉的人,看到蓝莓打折,一盒十块,赶紧买了一盒来做蛋糕,蓝莓在厦门好贵,一小盒可能100克左右吧,就要卖...
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