一次就成功的秘制红烧凤爪 一次就成功的秘制红烧凤爪 第一次做这种东西感谢新浪美食君和新希望食品给我这次一展身手的机会做法其实很简单只要做足了功课就不会失败成品是不是卖...
肉质细嫩像蒜瓣的红烧梭鱼 肉质细嫩像蒜瓣的红烧梭鱼 每天晚上都要在家做饭,所以我尽量让每天的肉菜不要重复,鱼肉是小朋友比较喜欢吃的,所以一星期我肯定得做上一次,而且鱼...
红烧针亮鱼 红烧针亮鱼 我买的这不是大号的,所以多买了几条,大号的一次一条就够了。将鱼去内脏切断。鱼洗净后捞出控水,放入一个盆中。加入料酒...
红烧黄花鱼 红烧黄花鱼 鱼处理干净洗净,鱼肚子表面都铺上葱、姜片、撒一点盐、料酒,腌制10分钟去腥。把鱼身上的水用厨房纸擦干,锅里倒油烧热...
红烧冬笋 红烧冬笋 冬笋一个,去掉外面一层层的皮,里面肉不太多,要选大一些的。去了皮里面的冬笋肉就这么多。洗净切滚刀块。起锅热油。下入...
年夜饭节节高升【红烧排骨】 年夜饭节节高升【红烧排骨】 排骨寓意“节节高升”,所以新年的餐桌上就更离不开排骨啦!  今天做的这...
板栗烧鸡-养胃健脾和补肾强筋 板栗烧鸡-养胃健脾和补肾强筋 食材:鸡翅中8个、新鲜板栗25个、香葱1根、生姜1小块、食用油少许、酱油1小勺、生抽1小勺、盐适量、开水适量制作方...
土豆辣椒烧鸡 土豆辣椒烧鸡 【食材】果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个、食用油10克、盐3克、沙茶酱1汤...
红烧蒜香鳗鱼 红烧蒜香鳗鱼 【红烧蒜香鳗鱼】的制做材料鳗鱼一条、盐少许、姜1小块、大蒜10瓣左右、葱5根、黄酒100ml、生抽1汤勺、蚝油1汤...
苦瓜红烧肉 苦瓜红烧肉 苦瓜红烧肉,既能品尝红烧肉的鲜香,又能清肠去油腻,还是一道做法简单的下饭菜,快来品尝吧。【苦瓜红烧肉】原料:五花肉...
鸭腿烧莴苣 鸭腿烧莴苣 “鸡鸭鱼肉”四大荤菜中,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。常吃能益...
红烧鸡爪 红烧鸡爪 买好的鸡爪剁成小块锅里放水倒入鸡爪煮开,捞出捞出的鸡爪洗净锅里放油烧热,放入冰糖煮出糖色再倒入鸡爪鸡爪翻炒至均匀的...
黄鱼焖豆腐 黄鱼焖豆腐 大家都知道吃鱼益处多多,黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补虚补益作用,特别是对老年人和生病的人...
香菇烧素鸡 香菇烧素鸡 准备好原材料;热锅凉油,放入素鸡进去翻炒;翻炒几下后再加入香菇进去翻炒;加入适量的生抽和蚝油进去翻炒;再倒入泡香菇...
红烧肉炖土豆 红烧肉炖土豆 先将五花肉洗净切成2.5cm的方块锅水开放入煮3分钟左右捞出放在容器内土豆去皮切成滚刀块备好所需用料鲜味酱油与老抽...
红烧多宝鱼 红烧多宝鱼 多宝鱼去头去内脏去掉鱼皮,洗净,沥干水分,放入盘中(去鱼皮这个步骤可以省略)香葱洗净切段锅内放油,烧热,将多宝鱼放...
红烧多宝鱼 红烧多宝鱼 红烧多宝鱼主料:多宝鱼500g辅料:香葱适量调料:盐1小勺,鸡精半小勺,生抽2汤匙,五香粉一小勺,白酒3汤匙,白糖...
红烧鸭锁骨 红烧鸭锁骨 鸭锁骨就是位于脖子下面两边比较突出的那两个骨头,鸭锁骨的营养价值非常高,其蛋白质含量比畜肉高得多。鸭肉的脂肪、碳水...
红烧鸭锁骨 红烧鸭锁骨 准备好原材料;锅中少放入点油,加入冰糖进去翻炒;翻炒至冰糖完全融化加入鸭锁骨进去翻炒;翻炒至鸭锁骨表面微微发焦是加...
红烧蚝油紫茄子 红烧蚝油紫茄子 长茄辣椒洗净用厨房纸巾讲茄子上面的水分擦干净将茄子切成滚刀片辣椒切成块炒锅放入适量的植物油,比平常炒菜的量要多些油...
红烧羊腩盖浇面 红烧羊腩盖浇面 羊腩切块,凉水入锅焯水,待浮沫飘起去除血沫焯好的羊腩捞出,热水把表面残留的浮沫再次冲洗干净锅中放少许油,炒香姜末后...
麻婆豆腐 麻婆豆腐 姜蒜切米,葱切葱花,香菇切丁,豆瓣酱剁碎豆腐切块过盐水,冰水冲净冰镇坐锅起油,下剁碎的豆瓣酱炒出红油,下豆豉、香菇...
香菇烧鸡 香菇烧鸡 干香菇温水泡发,清洗干净,泡香菇的水去底沙留用土鸡宰杀干净,斩件,冷水下锅过水,沥水待用坐锅起油,下葱姜蒜、豆豉、...
毛豆鸡心烧冬瓜 毛豆鸡心烧冬瓜 食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、鸡心(已清洗焯水)、毛豆肉(已淘洗)烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和已淘洗好的毛豆...
红烧豆腐 红烧豆腐 尽量不要选嫩豆腐,容易炸烂,将豆腐切成厚厚的一片片。锅中下油,油的用量要比一般炒菜的油多。油热后,将豆腐一片片下锅...
竹笋红烧肉 竹笋红烧肉 五花肉洗净切成块焯过水的春笋切成小段起锅烧水,把五花肉焯水焯去血沫捞出备好调料姜,葱白段,大料,香叶,蒜,花椒粒在...
红烧牛肉意大利面#此 红烧牛肉意大利面#此 将牛肉切小块泡洗出血水。放凉水里煮开,撇去浮沫。捞出后用温水洗净肉。换锅清水烧开放入牛肉煮开。加些红酒,酱油,香叶...
梅干菜卤猪手 梅干菜卤猪手 猪蹄处理干净,下冷水锅焯水,然后捞出清水冲洗下待用;梅干菜20g,少许干辣椒、花椒、香叶、茴香、桂皮,生抽等香料,...
红烧带鱼 红烧带鱼 带鱼去头去尾剁成大小差不多的块状,然后解冻。洗净控干水分,葱,辣椒,姜洗净切好备用。准备一个盆或碗倒入适量淀粉。带...
红烧黄鱼 红烧黄鱼 黄鱼收拾干净,两面切上三刀,以便入味。准备葱姜蒜,葱切段、姜蒜切片备用。锅内放油烧热,用厨房纸巾将鱼身擦干,下鱼煎...
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