盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】 盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】 作为广东人,凉粉(白凉粉和黑凉粉)吃得比较多。初次接触冰冰粉,N年前的事,去四川旅行,一路美景一路美食,每次刷锅或...
清热润肺祛湿养颜:【薏米百合粥】 清热润肺祛湿养颜:【薏米百合粥】 三伏天,一年中最热的天气。在广州,三伏天除了热之外,还潮湿。外地人不理解为什么广州这边的一年到头都煲清热祛湿汤、喝...
潮汕粿汁 潮汕粿汁 粿汁,非果汁。在潮汕,人们对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”。粿汁...
黑糖糍粑 黑糖糍粑 材料:糍粑,黑糖,少许食用油做法:1、取适量黑糖入碗,用水化开待用。2、不粘锅内下少许食用油,慢火煎香糍粑。3、注...
清凉解暑-百香果龟苓膏 清凉解暑-百香果龟苓膏 龟苓膏是以龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润...
鲜霸王花无花果骨头汤 鲜霸王花无花果骨头汤 日常生活中,广东人离不开汤汤水水。什么季节喝什么汤水,有一定得讲究。夏季主要以清热消暑祛湿为主,给大家介绍个当季当...
樱花水信玄饼 樱花水信玄饼 水信玄饼可以用糯米粉、白凉粉、鱼胶、琼脂来做。吃的时候,大多都会配搭上红糖浆和黄豆粉。我家娃却喜欢淋上炼奶,说吃起...
艾糍粑--清明节必吃的美味 艾糍粑--清明节必吃的美味 艾草生成于乡间田野,随处可见。每年清明节前后的艾草最为嫩,摘艾草嫩叶部分煮成汁,用来做食物最为可口。朋友前几天回清...
美好的一天,从早餐开始:【简易版煎松饼】 美好的一天,从早餐开始:【简易版煎松饼】 说是简易版,其实就是买盒装松饼粉,回来只需要加上鸡蛋和牛奶,拌好后用不粘锅一煎就可以吃,没技术含量,O厨艺也能完成...
懒人一锅焖  -- 【腊肠栗子焗饭】 懒人一锅焖  -- 【腊肠栗子焗饭】 立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一。各地都有立冬进补的传统,只是吃食不同而已,但中心思想却是一样的。潮...
美味下火粥【皮蛋瘦肉粥】 美味下火粥【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。瑶柱和大米一起慢火熬出来的老火粥底,黏稠、绵滑、鲜香。改用小砂锅再煮沸后,下...
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