好吃不停口----稻花香里一碟平实家常徽州炒饭 好吃不停口----稻花香里一碟平实家常徽州炒饭 不知道从什么时候开始回到黄山外出吃饭,发现不少大酒店小饭店有了徽州炒饭也有叫黄山炒饭的一道主食,点上来一看原来是从...
敢说你不爱?--完美主食生煎大肉包 敢说你不爱?--完美主食生煎大肉包 天气乍暖还寒,来份热嗞嗞的生煎大肉包如何?我身边除了吃素的朋友还真没有不爱的。从不敢轻易说自己做得完美,只是倒春寒...
#九州筵席#新年好意头--金蚝腊味煲仔饭(轻松取锅巴的小窍门) #九州筵席#新年好意头--金蚝腊味煲仔饭(轻松取锅巴的小窍门) 五常大米不用我多说,中国人都知道是中国最好的大米,有人说最好的五常大米煮出来的饭不用菜都能吃两碗。收到@新浪美食和...
自制最近餐厅大热门的超萌象形点心----蘑菇包(香菇叉烧馅) 自制最近餐厅大热门的超萌象形点心----蘑菇包(香菇叉烧馅) 最近这款蘑菇包好热门,微博上看到大江南北至少五六个朋友晒出不同餐厅都新推出了的这款造型逼真,人见人爱的象形点心,我...
辣子香葱花卷 辣子香葱花卷 面团:普通中粉500克,水260ML,酵母1.5克。馅料:葱花,盐,油泼辣子(做法点击红色字体部分)发面的过程不用...
请把芝麻打碎来吃---最佳配比黑芝麻馒头,芝麻小刀切 请把芝麻打碎来吃---最佳配比黑芝麻馒头,芝麻小刀切 天热,刀切馒头最省事,不用一个个揉了。我们小时候吃的都是刀切~揉面到位,圆馒头滴溜溜的光滑。之前觉得揉黑芝麻面团的...
#美食感恩季#---一步一步跟妈妈学做徽州韭菜粿(十张大图步骤) #美食感恩季#---一步一步跟妈妈学做徽州韭菜粿(十张大图步骤) 香!就一个字粿在这就是馅饼,粿是徽州人对各种无论是米的还是面的有馅还是没馅的圆饼之统称。终于翻找出妈妈出手的图片,...
不应错失的江南味道----雪菜冬笋粉丝包(双色) 不应错失的江南味道----雪菜冬笋粉丝包(双色) 笋入包子的味道特别好。。。雪菜,上海人叫咸菜,不过我真心觉得它应该就叫雪菜,咸菜太笼统了。北方人赋予它的这个名字才...
全家分享更有意思---讲究五色调和的韩式拌饭 全家分享更有意思---讲究五色调和的韩式拌饭 我很喜欢吃石锅拌饭的,一个人出门在外的时候就爱去韩餐馆点一份,我觉得韩餐蛮讲究五色调和的,中医不是有讲"五色入五脏...
三伏天不开火的懒人饭菜一锅端,速度又好吃---泡菜三丁焖饭 三伏天不开火的懒人饭菜一锅端,速度又好吃---泡菜三丁焖饭 来除除草,这些天异常晴热,真不想在厨房挥汗如雨地战高温,放暑假以来好好做饭的时间不多,混一餐是一餐的时候比较多,偷...
一碟炒粉也可以很华丽--不是来自星洲的星州炒米粉 一碟炒粉也可以很华丽--不是来自星洲的星州炒米粉 星州炒米粉,虽然取名星州却跟真正的星州(新加坡)没什么关系,就好象扬州炒饭其实根本不是出自扬州一样。这是地道的港式...
怎么折出盒子花边(附折花边视频)--茴香鸡蛋盒子 & 茴香肉末盒子 怎么折出盒子花边(附折花边视频)--茴香鸡蛋盒子 & 茴香肉末盒子 盒子做得多吃得多了,韭菜盒子都吃过吧,这茴香盒子我其实也是头一遭做,因为茴香这种蔬菜大多数人一直生活在南方的人都没...
三重祝福寓意最应景的新年主食----金元宝白菜蒸饺 三重祝福寓意最应景的新年主食----金元宝白菜蒸饺 为什么说这个饺子有三重寓意呢?一是:显而易见的金元宝呀,当然是祝福大家来年大发,财源滚滚啊二是:蒸饺,祝福大家的日...
细说到徽州人家拜年必吃的一碗面----豆干茶笋肉丝面(茶蛋) 细说到徽州人家拜年必吃的一碗面----豆干茶笋肉丝面(茶蛋) 小时候的春节寒假一半在徽州,一半在上海,在徽州关于过年的记忆除了切糖(请点),还有印象深刻的一件事是关于拜年的。在...
怎么包出漂亮的包子褶(视频),调出好吃的馅--萝卜丝鲜肉包 怎么包出漂亮的包子褶(视频),调出好吃的馅--萝卜丝鲜肉包 咱们做包子那馅也跟着季节变换着来的,冬天什么包子最好吃?那肯定是萝卜丝大肉包和白菜大肉包轮番上阵。白菜因为还常包饺...
外国版的猫耳朵^^----开胃的意式土豆疙瘩汤 外国版的猫耳朵^^----开胃的意式土豆疙瘩汤 土豆面疙瘩Gnocchi是意大利面食,中文大多翻成:意式土豆球之类的,可以是圆的,也可以切小块按成窝窝,形状并没有...
南方人,一起来玩转面粉吧^^--爆浆的红烧肉包子(22道发面点心) 南方人,一起来玩转面粉吧^^--爆浆的红烧肉包子(22道发面点心) 我常挂嘴边的一句话:玩不转面粉别拿自己是南方人做借口哈,只要想学不怕失败终会见彩虹,当然天赋这东西一定有的,有的人...
轻薄酥软的馅饼怎么做---豇豆酸菜馅饼 轻薄酥软的馅饼怎么做---豇豆酸菜馅饼 北方的金秋已经来了,没法理解亚热带的我们还水深火热呢,这些天依然是热得坐着都冒汗啊。我每天都在盼降温上次说妈妈做的...
好吃不腻的一锅卤肉--卤肉的四种吃法(三\四)卤肉拌面(汤/凉)&卤肉夹馍(or馅饼) 好吃不腻的一锅卤肉--卤肉的四种吃法(三\四)卤肉拌面(汤/凉)&卤肉夹馍(or馅饼) 抓紧写完了这篇博文,不然要等一阵了,因为写完这篇,我又要出门了,这回是去探爹妈,有很多要准备的东西,准备带给爹妈的...
做好吃不腻的一锅卤肉--卤肉的四种吃法(一\二)卤肉饭&卤肉包 做好吃不腻的一锅卤肉--卤肉的四种吃法(一\二)卤肉饭&卤肉包 一:卤肉饭台湾卤肉饭也不知道什么时候就风靡大陆且深入人心了,但凡爱吃肉的爱做饭的大概都尝试过了吧,我也不啰嗦它的来...
粗旷的鲜玉米浆粒粒玉米馒头+玉米汁+仲夏夜三宝(附快速取玉米粒) 粗旷的鲜玉米浆粒粒玉米馒头+玉米汁+仲夏夜三宝(附快速取玉米粒) 玉米粒粒在哪呢在哪呢?在呢在呢,在里面老话有说:“麦子不经过冬天,就结不出麦子;玉米不走过夏天,就收不到饱满的粮食...
把开胃辣白菜加进糊蹋子吧----夏日.周末.晚餐 把开胃辣白菜加进糊蹋子吧----夏日.周末.晚餐 图有点多夏。周末。晚餐。我理想的夏日周末晚餐:有粥,一点轻面食,几盘佐粥的小菜,很轻松很舒服~你呢??喜欢什么样的...
比花卷更香的黄金大饼----南瓜发面葱油饼 比花卷更香的黄金大饼----南瓜发面葱油饼 不知道有多少南方人有如我这般热爱面食呢,三两天就要折腾点来吃吃,不然手痒嘴痒。有网友好心提醒我会得主妇手,唉,我恐...
能撕成片吃----手工杂粮馒头两款(20副过程图) 能撕成片吃----手工杂粮馒头两款(20副过程图) 从小吃的馒头都是南方人的馒头,妈妈做的馒头暄软蓬松微甜,第一次吃北方馒头的时候觉得有点噎人,当然那时年纪尚小。再后...
不能再薄了的快手午餐卷饼----京酱肉丝薄饼卷^^ 不能再薄了的快手午餐卷饼----京酱肉丝薄饼卷^^ 上午的时间过得特别的快,吃完早饭发个博收拾一下家或去市场转一趟回来立刻就要给牛仔做午饭了,我的人生就是一顿饭完了接...
嫩绿清新---手擀青瓜面 嫩绿清新---手擀青瓜面 这几年每逢家里有人生日时刻就会做手擀面,这是前段懒龙生日时候做的,自己擀面条原因有三,一来自己做的手擀面真是又爽滑...
把韩式辣白菜包进饺子----泡菜锅贴 把韩式辣白菜包进饺子----泡菜锅贴 我已早过了前两年狂看韩剧那股热情,除非有朋友推荐特别好看的,不看也就不上瘾,也省的懒龙常说我看这没营养滴东西了哈。...
家有读书郎快手午饭----两款有海鲜的炒饭(西炒饭、海参炒饭) 家有读书郎快手午饭----两款有海鲜的炒饭(西炒饭、海参炒饭) 今天是2010最后一个月的开头了,日子飞如梭,算来每天给牛仔做早饭、午饭进入第八个年头了,孩子三岁上幼儿园的三年相...
加点料少出水----麻油素菜包(全素) 加点料少出水----麻油素菜包(全素) 牛仔学校这几天开运动会,小子们都有点乐呵疯了,没有作业,沉重的大书包也不用背,头天不少同学带了手机和游戏机,老师开...
南方人的北方饺-----西葫芦蛋饺 南方人的北方饺-----西葫芦蛋饺 曾在东北馆子吃过这样的饺子馅,对我来说,以前自己在家比较少尝试这样的饺子馅,好像总是白菜肉啊,冬瓜肉啊等等。前两天...
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