家庭版中种法港式菠萝包 家庭版中种法港式菠萝包 菠萝包,一种甜面包是港式茶餐厅热销的甜点之一实际面包体并无菠萝成分因其切割过的面包表面经烘烤后凹凸形状的脆皮以及色...
食过复刻之北海道白色恋人巧克力饼干 食过复刻之北海道白色恋人巧克力饼干 白色恋人,是一款巧克力饼干的名字是日本北海道某社出品的,北海道特产之一因其创始人在滑雪归来的路上无意间说到“白色恋...
照烧鸡排贝果三明治 照烧鸡排贝果三明治 贝果,一种西方传统的圆形面包源自17世纪的奥地利烘焙师将其制作成圆形马蹬并用其命名为Beugel,意为圆满面包经过...
跻身戚风界上流层的伯爵奶茶戚风蛋糕 跻身戚风界上流层的伯爵奶茶戚风蛋糕 伯爵奶茶材料;全脂牛奶300g,伯爵红茶包3袋,黄冰糖适量(后放)戚风蛋糕材料:低筋面粉50g,玉米淀粉5g,白砂...
黑糖吐司(烫种版) 黑糖吐司(烫种版) 烫种材料;高粉450g,粘米粉50g,盐5g,糖50g,沸水750g吐司材料;高筋面粉410g,细海盐8g,全脂奶...
抹茶麻薯肉松软欧 抹茶麻薯肉松软欧 欧式面包,简称欧包,是欧洲人日常的主食之一以德国,法国,丹麦等国家的面包为代表如德国的碱水包,法国的长棍面包等传统...
自制完胜港式茶餐厅的美味西多士(附超松软回弹白吐司做法) 自制完胜港式茶餐厅的美味西多士(附超松软回弹白吐司做法) 吐司,是英文toast的音译,粤语称之为多士是软质面包的一种,面包面团在方形带盖或不带盖土司盒中发酵送入烤箱烤制,...
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