端午节,北方人说得吃饺子,美食孤岛上的人说,这个节我们该吃药 端午节,北方人说得吃饺子,美食孤岛上的人说,这个节我们该吃药 物质匮乏的北方如今仍然一年四季逢节必吃饺子或面条,被誉为美食孤岛的汕头,这里的人笑趴,我们这个地方不时不吃,时节吃...
剩余粽子的6种吃法 剩余粽子的6种吃法 端午节过完了,家里剩下的粽子,教您6种吃法,有咸有甜,可以做成酥香的零食,也可以做成软糯可口的主食,还能可以做成香...
蛋黄肉粽 蛋黄肉粽 食材:(新鲜粽叶适量)A料:糯米800g,盐1/4茶匙,老抽半勺,生抽2勺,白胡椒粉1/8茶匙,白酒1/8茶匙B料...
粽子的包法-红枣粽 粽子的包法-红枣粽 材料:圆糯米300g,新疆红枣30颗,新鲜粽叶30张,棉线适量。(约15个粽子)做法:1、糯米提前一晚洗净用清水浸...
自制星冰粽 自制星冰粽 星冰粽(10个)材料:水晶皮——莲藕粉50g木薯粉50g水100g(与粉混合)高度麦芽糖300g水100g(与麦芽...
8种经典粽子 8种经典粽子 端午节到了,又是吃粽子的时候。粽子不用买,在家就能做。8种经典的粽子做法,有甜有咸,软软糯糯,黏而爽口,一学即会!...
三角粽子的包法 三角粽子的包法 《嘉兴风味肉粽》(经典三角粽的包法)食材:A:糯米1500克(最好用圆糯米),老抽25毫升,生抽50毫升,盐2克B...
燕窝冰心粽西米露 燕窝冰心粽西米露 食材:燕窝冰心粽4个、西米150克、奇异果2个、椰浆300ml、白砂糖15克,当然还可以有其他当季水果,如龙眼、火...
蛋黄肉粽 蛋黄肉粽 备好蛋黄肉洗净切块加入老抽,生抽,盐,十三香,料酒,适量油拌匀腌制30分钟糯米洗净加入油,老抽,生抽拌匀粽子叶提前...
赐绯含香粽 赐绯含香粽 泡粽叶。干粽叶冷水浸泡两至三小时,洗净,沸水煮两三分钟泡糯米。圆糯米淘洗净,浸泡三小时,沥干水煮粽子。锅中放水,没...
酥炸粽子--剩粽子的吃法 酥炸粽子--剩粽子的吃法 把剩余粽子取出,解冻;PS:粽子选择原味或甜味粽子却菩提、粽叶;粽子不规则的切块,撒上白砂糖,均匀裹上。PS:根据...
糖醋粽子--剩粽子的吃法 糖醋粽子--剩粽子的吃法 把剩余粽子取出,解冻;PS:粽子选择原味或碱水粽子粽子却粽叶,切块;热锅,倒油,放入白砂糖炒出糖醋;PS:火不易太...
酸奶蓝莓酱排包 酸奶蓝莓酱排包 酸奶蓝莓酱排包:酵中面团:酸奶230克、高粉200克、干酵母2克主面团:酵中面团、全蛋液79克、细沙糖20克、盐3...
南瓜八宝饭 南瓜八宝饭 豆子提前浸泡一晚。燕麦和花生米提前浸泡。南瓜洗净用刀切V型切开盖。掏空里面的籽。大米用水洗净。所有材料混合。混合均...
黄米红枣粽子 黄米红枣粽子 黄米、红枣、蜜枣准备好黄米提前用水泡上,泡5个小时以上,如果时间允许最好是提前一晚泡上第二天用红枣也是提前泡好粽叶...
原味粽子 原味粽子 粽叶洗干净泡软,每天都需要换水2次以上买来的糯米洗干净,泡3到5天,每天最少换水2次,每次要冲洗干净粽味卷成三角形...
豆沙粽子 豆沙粽子 糯米提前泡4小时取2-3片芦苇叶铺平,中间卷起,形成沙漏状放入一层米,一小块豆沙,再用一层米盖住,多出的芦苇叶盖在...
苦荞豆沙粽 苦荞豆沙粽 做粽子的第一步就是泡江米,冷水泡2-3天,一天一换水,泡好的江米颜色呈透明状,苦荞香米无需浸泡;拌馅,煮粽子所需豆...
红豆咸蛋腊肠肉粽 红豆咸蛋腊肠肉粽 买回来的粽叶泡一个晚上第二天,粽叶一边冲水一边清洗加入锅中煮粽叶大概煮10分钟就捞起来,冲冷水备用糯米和小米混在一...
火龙果粽子 火龙果粽子 材料糯米浸泡6小时。火龙果去皮,切块。粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样不容易断裂。取两片一前一后重叠在一起,...
紫薯水晶粽 紫薯水晶粽 西米用水稍洗一下,千万不能浸泡;放入料理机打成粉状;糯米粉、白砂糖,加入西米粉中拌均;再加入沸水拌均成糊状;PS:...
红枣粽子的做法和包法 红枣粽子的做法和包法 1.糯米提前浸泡2天,期间要每天换水2.将粽叶和绑粽子的绳提前煮一下(如果用普通绳子不用煮)3.红枣清洗干净4.取...
油饭 油饭 将泡透的香菇和花菇切条干贝和干银鱼浸水10分钟的,清洗干净,再倒入少量的水漫过,泡个半小时备用。长糯米清洗干净,然...
鲜肉咸味粽 鲜肉咸味粽 准备食材:糯米、五花肉、粽叶、菩提等;糯米提前洗净浸泡8小时;五花肉洗净切片,放盐、酱油、花生油拌均腌制10分钟;...
口口鲜肉粽 口口鲜肉粽 糯米洗净,提前用清水浸泡几小时;猪肉洗净,去皮后切成小肉块;肉块控干水分,调入适量白糖,白胡椒粉,盐,生抽,老抽,...
家乡绿豆肉粽子 家乡绿豆肉粽子 食材准备、称取;半肥瘦猪肉清洗,擦干水分,切薄片,改刀切长条,不喜欢皮的可以切掉不要。处理好的猪肉放入碗里,加入白...
笋壳腊肉棕 笋壳腊肉棕 笋壳提前用水泡发一晚上,清洗干净,不用沥水即可直接使用红豆清洗和糯米一起混合,加入少许盐调味(盐不用太多,微微有点...
蔓越莓西米粽 蔓越莓西米粽 西米用水稍微洗一下,千万不能浸泡;放入料理机打成粉状;糖粉加入西米粉中拌均,再加入沸水拌均成糊状;PS:出现半透明...
糖糕 糖糕 不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就不沾锅了。然后用锅盖罩着,快速倒入280克清水,速...
花生赤豆鲜肉粽 花生赤豆鲜肉粽 准备好糯米,花生,赤豆,腌制好的肉,芦叶。糯米与花生,赤豆淘净,混合好,加些老抽,盐,糖,放入腌制五花肉的酱汁,充...
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