天麻鸽子汤 天麻鸽子汤 鸽子切大块飞水(我这个两只),洗去血沫天麻等材料准备齐全放入炖盅内,加入适量清水(6碗至8碗水量)开启慢炖模式隔水...
花胶凤爪排骨汤 花胶凤爪排骨汤 隔天用清水把花胶泡软。用剪刀剪成小块。花胶加3-4片生姜清水浸泡20分钟变软捞起剪成条状备用;各种配料食材准备齐全...
羔烧红薯 羔烧红薯 红薯去皮洗净切块(不宜太小也不宜太大,小的在不段翻炒中会变得更小,太大的不易熟)葱切小段锅烧热,下油,下葱,葱爆出...
如何做出最廉价的深秋养生佳品----南瓜红枣杂粮粥 如何做出最廉价的深秋养生佳品----南瓜红枣杂粮粥 好男儿Vincent学校里的运动会结束了,今天起放假三天。他参加了一百米和两百米的比赛,最终获得了一个第三和第四。...
如意萝卜卷 如意萝卜卷 萝卜,胡萝卜、青椒、黄豆芽、鸡胸肉萝卜切片、胡萝卜、青椒、鸡胸肉切条鸡胸肉条用盐、鸡精、料酒、淀粉上浆把豆芽、胡萝...
肉松黄瓜蛋皮寿司 肉松黄瓜蛋皮寿司 3大勺米醋,加2大勺糖,加1又1/2小勺的盐加入到煮锅用小火煮到融化,醋味挥发很多,过程要用筷子不断搅拌不要使它沸...
腐竹炒肉片 腐竹炒肉片 腐竹提前用温水泡发,然后切成节猪瘦肉切成片用淀粉,盐,生抽,五香粉,葱姜蒜及料酒拌匀后腌十分钟圆白菜切成片,胡萝卜...
奶香玉米棒 奶香玉米棒 玉米4根洗净切成小块把洗好的玉米放锅里倒适量水加入2盒牛奶放入黄油加白糖盖盖子、大火煮开、转中小火煮20分钟左右煮...
猪腰瘦肉粥 猪腰瘦肉粥 猪腰买的时候让产家代为切掉里面的筋膜,就是你现在还看到的深色的和白色的部分,尽量处理干净;把猪腰切成丁,用生粉多抓...
芋头蒸排骨 芋头蒸排骨 将排骨放在凉水中浸泡,泡出排骨中的血水将排骨捞出后,加入姜末、拍碎的大蒜加入蚝油加适量生抽加少许盐将排骨和调料拌匀...
雪菜黄鱼 雪菜黄鱼 黄鱼处理干净擦干水分在背部斜切三道,翻面一样操作加料酒和盐摸匀静置15分钟葱切葱花姜切丝黄鱼表面摸淀粉,放入烧热的...
薏米银耳雪梨羹 薏米银耳雪梨羹 薏米仁清洗干净。放入炖锅中,兑入适量清水。干银耳提前用温水泡好。倒入炖锅中。用微炖锅炖煮。雪梨去核,切瓣待用。备好...
四喜烤麸 四喜烤麸 烤麸温水泡发半小时后用热水汆烫,再用流水降温去异味,挤干水分后切四方块木耳冷水泡发去根后撕适口的小朵香菇热水泡发,...
香菜肉丝炒拉皮 香菜肉丝炒拉皮 香菜漂洗干净沥干水分切段肉丝加入生抽,盐,水,淀粉抓匀,静置15分钟东北拉皮用水冲洗干净后沥干水分热锅冷油放入肉丝...
白参的功效与作用 白参的功效与作用 白参的功效与作用1、大补元气:适于元气虚脱。(1)气虚欲脱,症见面色苍白,心悸不安,虚汗不止,脉微欲绝者。(2)气...
北瓜大锅菜 北瓜大锅菜 北瓜,肉、西红柿、香菜、洗净,木耳用凉水泡入碗中北瓜和肉切薄片,西红柿切小块备好炒锅油烧热后,放入小花椒和大茴香微...
平烧比目鱼 平烧比目鱼 将比目鱼洗干净。撕掉鱼皮。备好葱、姜、蒜、大料、红尖椒。用盐、酱油、醋、白糖、料酒、甜面酱勾兑好调味汁。炒锅放油加...
山寨版的黄金大元宝馒 山寨版的黄金大元宝馒 将40克枸杞加清水用料理机打碎面粉300克称好放在厨师机内胆里加入5克酵母将打好的枸杞水倒进去,用机器和面6分钟和...
美味蛋包饭 美味蛋包饭 鸡蛋打散成液。加入适量水淀粉。搅拌均匀。午餐肉、黄瓜、洋葱切丁。锅中倒入适量油烧热。放入黄瓜丁和洋葱丁。炒出香味。...
牛肉饼 牛肉饼 中筋面粉加水,和成团,等待发酵。和完面要做到盆净手净,以防浪费哈牛肉打成泥洋葱切小丁肉泥和洋葱丁加调味料拌匀发好的...
虾米炒韭菜苔 虾米炒韭菜苔 韭菜苔洗净;韭菜苔切段、海虾米洗净控干水分;调味料;锅中油烧热放入大料爆香后放入海虾,倒入料酒去腥;再放入葱丝,生...
猪肉倭瓜韭菜馅水饺 猪肉倭瓜韭菜馅水饺 和好面。将倭瓜去皮去瓤擦碎并挤出水分。韭菜摘洗干净,切碎。猪肉馅里加油、盐、酱油、味精、姜末搅拌。倭瓜、韭菜与搅拌...
丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋 丝瓜、鸡蛋,丝去皮洗净切块,鸡蛋打入碗中搅坢均匀起油锅放入鸡蛋炒至8分熟起锅备用起油锅放入丝瓜煸炒2分钟然后放入鸡...
秋季养生粥 秋季养生粥 红小豆洗干净前提用冷水浸泡1小时。这样煮粥时红小豆会熟的快些。红枣洗一遍后用冷水浸泡15分钟左右,看枣有些膨胀时再...
黄瓜蛋汤 黄瓜蛋汤 黄瓜去头去尾、切片鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、别干淀粉直接加鸡蛋里、...
菠菜鱼丸 菠菜鱼丸 草鱼肉一块儿,把稍大点的刺去掉鱼肉切成小丁用料理机把鱼肉绞打成肉泥在鱼肉泥中加入一个蛋清、适量胡椒粉、盐、料酒用筷...
台湾卤蛋 台湾卤蛋 清洗鸡蛋鸡蛋凉水下锅,加少许盐,防止爆裂炸开,煮12分钟。切葱段平铺锅底,切姜片(7-8)片,平铺锅底,放八角6个...
芋艿老鸭汤 芋艿老鸭汤 芋艿芋艿洗净去皮老鸭鸭子切块汆水后冲洗,入锅下料酒煮汆水后冲洗,入锅下料酒煮偏尖笋洗一洗切段,芋艿切块入锅,加盐与...
橄榄油南瓜稀饭 橄榄油南瓜稀饭 食材,新鲜的玉米糁,红南瓜洗净切大块锅内烧水水开后放入玉米糁等玉米糁滚起后放入南瓜块然后一直用中火熬着,熬到玉米糁...
花旗参的功效与作用 花旗参的功效与作用 花旗参的功效与作用花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大,是为五加科植物西洋参参的根,和我国人参...
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