奶香土豆块 奶香土豆块 奶酪裹在土豆和火腿上,每一口都是满满的温暖和满足!烤箱预热到160º,土豆去皮切块放入锅中倒入水,煮到水开始沸腾,...
拌三文鱼鱼皮 拌三文鱼鱼皮 对于“三文鱼鱼皮”的做法,我比较喜欢的就是两种方法:一是切条、挂糊后,炸制成酥脆的【脆皮三文鱼鱼皮】;二是经过焯水...
排骨炖黄豆海带 排骨炖黄豆海带 黄豆海带炖脆骨,是一道简单易做又美味的家常菜。海带与排骨、脆骨真的是绝配呢!海带用骨头炖味道最好吃。猪脆骨含有丰富...
鱼丸焖豆腐 鱼丸焖豆腐 鱼丸外面裹有一层鸡蛋,味道也所改变,和油豆腐一起焖煮特好吃,买好的油豆腐,不用焖太久,很容易就软了准备好食材,鱼丸...
砂锅烤鸡 砂锅烤鸡 不用烤箱不用碳,这样烤出来的烤鸡真好吃,香味两天才散完我用了半只鸡,洗干净备用花椒,盐,小茴香,放锅内干炒,炒至盐...
萝卜皮炒腊肉 萝卜皮炒腊肉 湖南人爱死的一道菜,能多吃一碗饭的一道菜萝卜皮提前两小时泡发,洗几遍水肥肉都有的腊肉一块萝卜皮切丁,大蒜子切碎腊肉...
金汤浸石榴花 金汤浸石榴花 打坐之时常有沐浴在佛的慈悲目光中的感受,素食让人安详纯净,心生欢喜。愿你也感受到宁静幸福。老南瓜去皮,切块,蒸熟。...
沙茶味鱼排 沙茶味鱼排 感觉好久没认真做实物了,最近有空做了点美食。鱼柳清洗干净然后加入料酒加入沙茶酱加入腌肉料加入盐在加入姜粉抓匀腌一个...
香煎黄脚立 香煎黄脚立 牢记三条秘诀,就能煎出一条漂亮的鱼!煎鱼秘诀一:鱼要干煎鱼秘诀二:锅要热煎鱼秘诀三:耐得住性子煎鱼秘诀一:鱼要干;...
泥鳅炖土黄瓜 泥鳅炖土黄瓜 泥鳅炖土黄瓜,选用的是当地的老黄瓜,这样的黄瓜无论怎样炖都很好吃的,有一股淡淡的清香味。这本是一道农家菜,但由于它...
蒜蓉木槿花 蒜蓉木槿花 木槿花味甘性凉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜。木槿花洗净,沥干水份大蒜籽去皮洗净切碎碗里放盐、生抽、蚝油搅拌均匀,...
鸡蛋干炒虾蛄 鸡蛋干炒虾蛄 我们一家都喜欢吃海鲜,特别是到了春季,正是虾蛄肥硕鲜美的季节。。。食材:鸡蛋干、虾蛄(已清洗)、姜片、香葱将清洗好...
虾酱地瓜苗 虾酱地瓜苗 地瓜苗又叫红薯叶、番薯叶。鲜嫩的地瓜苗不仅可供食用,而且有解毒、降血糖、预防便秘和保护视力等食疗功效,还有延缓衰老...
麻辣鱼泡 麻辣鱼泡 鱼鳔也叫鱼泡,想必大家再熟悉不过了。每次去买鱼,宰鱼的师傅总是把鱼宰杀清洗干净以后顺手就把鱼鳔放进鱼肚子里,所有的...
秋葵腐皮卷 秋葵腐皮卷 秋葵,绿绿的颜色,花开也很漂亮,记得去年的阳台上还种过几棵呢,笔直的树干,慢慢的居然,真的长出了一条条的秋葵,嫩嫩...
香炸锅贴鱼 香炸锅贴鱼 锅贴鱼,在我们本地也有叫做树叶鱼,是我最喜欢吃的一种鱼类。薄薄的裹上一层面粉,经油炸后,香酥的外层伴随着里面软嫩的...
一锅炖 一锅炖 今天没去菜场,把家里现有的东东拿出来一起煮,即简单又好吃。做好的蛋饺咸肉和火腿肉焯水洗净,加入葱姜料酒上锅蒸10分...
培根芦笋卷 培根芦笋卷 芦笋在西方,被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜.在国内也是餐桌上一道可圈可点的的高端菜,所谓高端并不像...
剁椒腊肠蒸香干 剁椒腊肠蒸香干 豆腐干是豆腐的再加工制品,是中国传统豆制品之一,也是中国各大菜系中都有一道美食。它的营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪...
洋芋牛肉粒【沙茶美食】 洋芋牛肉粒【沙茶美食】 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失...
回锅焖子【沙茶美食】 回锅焖子【沙茶美食】 焖子是中国北方地区的汉族特色小吃,定州人"上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子"。不同地方,焖子的做法有差异。烟台、...
麻辣蘑菇 麻辣蘑菇 平菇是很多人都喜欢吃的一种食材,用他做的椒盐蘑菇更是可以当零食的美味,将平菇炸完后炝锅炒一下,味道更棒!平菇择洗干...
剁椒龙利鱼片 剁椒龙利鱼片 色香俱全,鱼肉滑腻。冰冻袋装龙利鱼片,自然解冻;取脊背段约200克,沾干水分斜切片;放入碗中,放盐1茶匙、胡椒粉0...
南瓜蒸肉饼 南瓜蒸肉饼 蒸肉饼这简单的美食估计做过的人不计其数,将调好的肉馅铺在盘中,磕一个鸡蛋,大火蒸上十几分钟,一道简单又极其下饭的美...
甜肠焖黄豆 甜肠焖黄豆 这是小子最爱的组合,这黄豆是公公自己去年种的,都是长粒形的。说让我给孩子打豆浆喝更放心。有时候懒的很就喜欢这样子用...
红烧鸭舌 红烧鸭舌 本人爱吃鸭舌,且最喜欢温州鸭舌,每次都让温州的烘焙好友CC帮带,然后就各种做法来捣腾,一大盘鸭舌一次解决不在话下…...
烧羊杂 烧羊杂 咋说咧,烧羊杂这道菜其实并不复杂,但关键是这玩意儿不容易随时买得到。今天是农历二月二,武汉已经完全是春的气息了,到...
拔丝土豆 拔丝土豆 听过拔丝红薯,拔丝山药,土豆还真是第一次尝试用来做拔丝,因为家里正好只有土豆,做出来的土豆外绵内脆,表面还有一层糖...
春笋炒酸菜 春笋炒酸菜 立春之后的笋称之为“春笋”,肉质鲜嫩、美味爽口,是大自然给人类的回馈。春笋中有一种小甜笋,非常好吃。肥大的春笋其实...
木耳蒸肉饼 木耳蒸肉饼 过年的时候老吃油炸的东西,牙都不好了。木耳用温水泡开猪肉切小块放入绞肉机稍微打一下然后加入泡发的木耳,打碎加入一个...
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