寒冷日子里温暖的——烟熏笋土鸡煲 寒冷日子里温暖的——烟熏笋土鸡煲 老家院子的大门口,有一鸡窝,养着一群鸡。母亲常常在屋檐下喂鸡,一把玉米粒撒出去,鸡公鸡婆们热情洋溢地跑到屋檐下的台...
三杯鸡翅#豆果魔兽季联盟# 三杯鸡翅#豆果魔兽季联盟# 准备用料;鸡翅切块,姜切片,葱切段,蒜拍一下,还有红椒也切成小块,生抽里加半勺老抽,增加色泽和酱香。鸡块凉水下锅煮...
麻辣拌鸡爪 麻辣拌鸡爪 鸡爪是冻的,买回来直接冷水焯熟(我就是个门外娘,不懂做菜…)拿出来放去凉白开水中浸泡锅内到油,也不用太多,油热了关...
芽菜凉拌手撕鸡 - 亚麻籽油精选菜系 芽菜凉拌手撕鸡 - 亚麻籽油精选菜系 鸡洗净后用厨房纸吸取多余的水份,大葱切成小段,料理酒及姜片备用。把料理酒淋到鸡上。将料理酒均匀的抹在鸡的两面,然后...
芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟# 芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟# 准备好食材芝士切1.5-2cm的方丁鸡胸肉切丁,用料理机打成肉糜鸡肉糜中放入黑胡椒粉、生粉、盐、生抽,顺一个方向搅...
原味烤翅根 原味烤翅根 鸡翅根洗净,焯水,沥净水份。一般都是不焯水,直接生的腌制。本来想当晚做着吃了,忽然发现菜多了吃不完,于是就腌起来隔...
双菇蒸鸡--简单好做的快手蒸菜#豆果魔兽季联盟# 双菇蒸鸡--简单好做的快手蒸菜#豆果魔兽季联盟# 准备食材三黄鸡切小块浸泡去血水,沥干备用。葱、姜切丝、口蘑、花菇切小块。将切好的鸡肉、口蘑、花菇、葱、姜丝放在一起...
萝卜鸡汤#豆果魔兽季联盟# 萝卜鸡汤#豆果魔兽季联盟# 食材准备中……锅内放开水,放入葱姜段,斩断的鸡块用水焯一下,然后过凉水沥干。用一口深的砂锅,放入焯过水的鸡块,红枣...
麻辣鸡丝#我要上首页酸辣家常菜# 麻辣鸡丝#我要上首页酸辣家常菜# 鸡胸肉洗干净放入沸水中,倒入料酒,放入葱和姜片,盖上锅盖,中小火煮15分钟煮好捞出放凉后,用手撕成小细丝备用调料汁...
香气绵延的茶香熏鸡 香气绵延的茶香熏鸡 宰杀洗净的童子鸡于阴凉处风干两小时,直至表皮干燥。再将盐、黑白胡椒粉、花椒粉的混合物从内至外抹均匀,注意用手多按摩...
葱姜小仔鸡 葱姜小仔鸡 主要材料备齐;将新鲜的仔鸡切成麻将大小的块,小葱洗净,挑几根切段,姜切厚片备用;取一个深一点的锅,倒入适量花生油没...
小炒鸡胸#丘比沙拉汁# 小炒鸡胸#丘比沙拉汁# 这是寄来试用小包,每种口味两个。还有一个小册子,介绍了基本食用方法和菜谱,印的很精美。鸡胸肉是每天必吃项目,洗净切...
用料正宗的台式三杯鸡翅 用料正宗的台式三杯鸡翅 准备好材料,大蒜籽剥皮不用拍碎。锅里热胡麻油,下蒜籽和姜片,煸炒至大蒜籽金黄,姜起焦边放入鸡翅煎至两面金黄,捞出沥...
茶树菇五花肉丨今天你吃肉了吗?【微体兔菜谱】 茶树菇五花肉丨今天你吃肉了吗?【微体兔菜谱】 准备食材。五花肉切成块。干茶树菇需要提前浸泡,如果买的是新鲜的需要掰成段。将五花肉焯一下水,煮至半熟。锅内倒油,放...
自制美味鸭脖 自制美味鸭脖 鸭脖子洗净,放入冷水中,焯烫到变色焯过鸭脖子的热水,去掉血沫,再次烧烤,加入全部的调料,小火炖煮10分钟入鸭脖子炖...
【蚝油肉沫蒸茶树菇】#方太蒸爱行动# 【蚝油肉沫蒸茶树菇】#方太蒸爱行动# 材料汇集,猪肉馅不用搅得太碎。猪肉碎加入部分盐,部分花生油,白糖,蚝油,淀粉,料酒拌匀腌制10分钟。茶树菇洗净切段...
可乐鸡翅 可乐鸡翅 主要材料备齐;葱段洗净斜切成丝、生姜去皮切片,干红辣椒冲洗备用;在鸡翅碗中放入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、...
核桃鸡丁#健身修复食谱# 核桃鸡丁#健身修复食谱# 把鸡胸肉切成丁,加盐,料酒,抓匀,腌制15分钟,把核桃用手扳成小块,青椒切成丁,热锅倒入油,下腌好鸡丁快速滑炒至发...
粉蒸红薯鸡翅套餐 粉蒸红薯鸡翅套餐 将鸡翅洗净,两面各切两刀,加入料酒,老抽,五香粉,生姜拌匀腌制10分钟红薯洗净,去皮切片放入内胆中将腌制好的鸡翅裹...
糖醋里脊(鸡胸) 糖醋里脊(鸡胸) 里脊肉或鸡胸肉切成细长条,粗细一致即可。切完后撒盐跟料酒裹上保鲜膜放冰箱内腌制半小时。将淀粉、面粉、泡打粉加水调成...
辣子鸡 辣子鸡 ▲把鸡腿先剁成小块,一定要连骨头哦,由于剁鸡腿的场面太生猛,我提前剁好了。▲放入1小勺盐,1小勺白胡椒粉,1小勺高...
糖桂花鸡翅 糖桂花鸡翅 先说怎么做糖桂花,花花用的是干桂花,如果是新鲜的,就要处理干净,朵朵压平,略冲一下,纸巾上晾干,然后放入瓶子里,用...
香辣鸡脆骨 香辣鸡脆骨 备料先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖一勺白酒一半姜切碎拌匀,腌制一小时期间准备配料,干辣椒剪段,碗底多余的辣椒籽...
【微体兔菜谱】凉拌手撕鸡丨凉菜也能大口吃肉 【微体兔菜谱】凉拌手撕鸡丨凉菜也能大口吃肉 准备食材。将半只鸡放入碗里(不用切开),倒入料酒揉搓一下。用料酒去腥后,将鸡放入锅中,加入葱姜,加水没过鸡肉,上锅...
彩椒鸡腿肉#爱的味道# 彩椒鸡腿肉#爱的味道# 彩椒、蟹腿菇、鸡肉切丁,西兰花切小朵、鸡蛋打散、香蕉去皮、大米焖饭等把鸡肉加入老抽腌制10分钟蟹腿菇,西兰花过水热...
黑椒杏鲍菇炒鸡柳  #厨房致欲系# 黑椒杏鲍菇炒鸡柳 #厨房致欲系# 备好材料鸡腿去骨切细条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿葱头、青红椒、姜葱蒜等备好杏鲍菇切小块锅中热油,放...
无水葱油鸡|美食台 无水葱油鸡|美食台 这道菜要选不到两斤的童子鸡,处理干净后先腌制;撒少许盐、胡椒粉在鸡身内外,充分抹匀,静置半个小时;这道菜要用大量的...
红烧土豆鸡块~超级美味 红烧土豆鸡块~超级美味 鸡剁小块冲洗干净沥水待用鸡块放入大碗中,倒入2勺料酒、葱姜蒜、2勺生抽、淀粉拌匀,腌制20分钟鲜香菇切片,葱切段、...
蒜蓉辣椒蒸鸡翅#方太蒸爱行动# 蒜蓉辣椒蒸鸡翅#方太蒸爱行动# 首先将鸡翅洗净。加入香油和盐腌渍。这一步可在早上出门前完成,然后放到冰箱冷藏就ok了。等下班回来,直接从冰箱取出腌...
茶树菇鸡汤-美的食色 茶树菇鸡汤-美的食色 食材洗净备好,整鸡切块。调味料备齐茶树菇切根处理好的茶树菇用温水泡十分钟打开美的电磁炉,清水煮沸后放入鸡肉、葱段再...
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