清热祛湿的清补凉甜汤 清热祛湿的清补凉甜汤 认真煲的第一锅汤,就是经典广府靓汤清补凉。清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。有做成糖水的,亦...
祛湿汤-粉葛赤小豆煲鲩鱼尾 祛湿汤-粉葛赤小豆煲鲩鱼尾 用料:河鲩鱼尾一段、瘦肉几块、姜、赤小豆、粉葛做法:1、瘦肉焯水捞起,加入赤小豆、粉葛和水一起加入汤锅煲开;2、鱼...
葱香米椒狗爪豆 葱香米椒狗爪豆 狗爪豆煮熟捞出来用冷水泡一两天,直到水清亮。洋葱蒜瓣小米椒切小粒,狗爪豆切粗条。锅中油热,爆香洋葱和蒜瓣。加入小米...
赤小豆莲蓬猪骨汤 赤小豆莲蓬猪骨汤 莲蓬里有莲心,通常的吃法是把莲子全剥下来后,剥干净莲子壳,去掉莲子心,然后品尝新鲜莲子,而莲房就扔垃圾桶了,这其实...
咖喱冬瓜块 咖喱冬瓜块 冬瓜去切切好背部划十字刀锅里加入油加入葱炒香后加入冬瓜煎煎好的加入咖喱块炒匀炒散在加入蒜粒炒匀后加入清水加入盐大煮...
三豆汤 三豆汤 1.准备食材:黑豆30g,红豆20g,绿豆20g。将绿豆浸泡4小时,将绿豆泡开。将黑豆泡发。红豆也一样提前浸泡。将...
冬瓜薏米排骨汤-祛湿降脂 冬瓜薏米排骨汤-祛湿降脂 夏天雨水多,闷热。又好贪凉,吹空调,吃冷饮等等。久而久之,体内就容易积累湿气。中医认为,体内湿气重,不仅影响健康、...
虾仁冬瓜汤 虾仁冬瓜汤 主料。冬瓜挖球。虾去壳,开背后去虾线,洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。油热后放入姜片,煎香。加水,放入冬瓜球。煮至...
海带冬瓜汤 海带冬瓜汤 海带浸泡变软,清洗干净冬瓜去皮后洗干净海带切成小块将冬瓜和海带放进砂锅中加入没过食材的水设置煲汤键两个半小时,汤做...
祛湿汤 祛湿汤 将药材和猪骨头清洗干净。猪骨头飞水,洗干净,备用。锅里加水,放入猪骨头。加入药材。大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时...
解暑祛湿汤 解暑祛湿汤 主料:绿豆、百合、薏米辅料:莲子、冰糖把绿豆、薏米、百合、莲子洗净,最好用凉水侵泡2小时,(没有电压力锅可以这样做...
八宝豆冬瓜盅 八宝豆冬瓜盅 准备食材:冬瓜、莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦、白砂糖等食材;莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米...
野苋菜头袪湿汤#盛夏 野苋菜头袪湿汤#盛夏 野苋菜头就是长这个样子的,根也一起煲汤准备扁豆和薏米。买回来在锅里炒赤黄了,晾凉装起备用,这样能改变它寒性的性质,...
#盛夏餐桌#白果芡实冬 #盛夏餐桌#白果芡实冬 食材图白果择洗干净冬瓜择洗干净,去皮,切块瘦肉择洗干净,放入煮锅中焯烫一下,再次洗净瘦肉和芡实放入电压力煲内胆中,...
#盛夏餐桌#赤小豆南豆 #盛夏餐桌#赤小豆南豆 食材图赤小豆和南豆(蚕豆)用清水择洗干净陈皮用清水泡软,择洗干净猪骨头择洗干净,用清水浸泡去血水放入煮锅中焯烫一下...
#盛夏餐桌#白果桂圆瘦 #盛夏餐桌#白果桂圆瘦 食材图白果、桂圆和瘦肉择洗干净,放入煮锅中焯烫一下,再洗净沥干坐锅煮开水,放入全部食材盖锅盖,大火煮滚转小火煮30...
红豆薏米枣糊 红豆薏米枣糊 红豆和薏米用水浸泡12~24小时,因为天热,期间需换水2~3次红枣洗净后对半切开,取出枣核将浸泡好的红豆薏米连同红...
茴香猪肉水饺 茴香猪肉水饺 包饺子要首先合面,面团揉至不粘手,饧面,饧面的时间去做馅茴香摘好,洗净置锅烧水,水开放入茴香,烫至翠绿色捞出烫好的...
薏米骨头汤 薏米骨头汤 薏米提前泡2小时猪骨焯下水焯过水的猪骨洗净,放入锅里。加入泡好的薏米和足量清水放入姜片,按下煲汤键。煲好的汤加入芹...
双豆土茯苓猪骨汤 双豆土茯苓猪骨汤 三月天,孩儿面,乍暖还寒,阴晴不定。墙滴水,地冒水,玻璃流水。不仅空气中潮湿得能拧出水来,我们体内也是湿气十足。湿...
栗子鸡爪海鲜汤 栗子鸡爪海鲜汤 汤料洗干净,响螺片提前浸泡1个小时。将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内,加入清水,大火煮沸。烧一锅水,放入肉类,...
祛湿利尿的玉米须米粥 祛湿利尿的玉米须米粥 准备玉米须和半杯大米玉米须多洗几遍,以免里面混有杂质或者小虫子洗净的玉米须捋顺了,轻轻打个结玉米须和洗净的大米放入...
红豆年糕 #本味家乡菜 红豆年糕 #本味家乡菜 要做红豆年糕需要提前1-2天煮好红豆。红豆300克不要泡,不要洗,直接加水(约600克)上锅煮开,然后倒掉第一次煮...
山楂薏米减肥茶(减脂、祛湿) 山楂薏米减肥茶(减脂、祛湿) 山楂薏米减肥茶(减脂、祛湿)原料:干山楂12克薏米10克干荷叶5克水500ml做法:1)提前将薏米洗净,在清水中浸...
赤豆酒酿黑芝麻汤圆 赤豆酒酿黑芝麻汤圆 备好材料:冷冻汤圆、米酒和红豆.红豆清洗干净加水约500毫升,煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅,锅里水开...
冬瓜薏米鸭汤 冬瓜薏米鸭汤 备好鸭肉剁块。备些姜片,葱段。锅中入适量食用油,炒香姜葱。鸭肉煸炒变色。炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水选炖...
冬瓜排骨薏米汤 冬瓜排骨薏米汤 食材排骨放入锅中加入适量的料酒煮开水开后关火取出排骨,换一锅干净的水放入排骨薏米开始中火煮半个小时中火煮至半小时后...
祛湿茶 祛湿茶 薏米在锅里干炒炒至微黄把薏米,赤小豆,北芪放入搅拌机里,倒入清水打碎放入锅里慢火熬煮20~30分钟既可以喝喝喝
薏米冬瓜汤 薏米冬瓜汤 原料图冬瓜清洗干净外皮冬瓜切去中间的籽和软囊部分,切成大块猪骨用清水清洗掉血水薏米洗干净,去掉黄色黑色的陈旧薏米将...
冬瓜排骨薏米汤 冬瓜排骨薏米汤 准备材料,薏米提前2个小时浸泡上排骨洗净切开,冬瓜洗净去瓤,带着皮,切成小块锅中入水,放入花雕酒,水开后放入排骨,...
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