鱼丸冬瓜汤 鱼丸冬瓜汤 备好食材冬瓜洗干净去皮去瓤将冬瓜切成滚刀块冬瓜放入电饭煲内胆加适量水,将内胆放入电饭煲添加豌豆盖上盖通电煲煲开锅后...
苦瓜剁椒酱拌面 苦瓜剁椒酱拌面 苦瓜洗干净去瓤切成片苦瓜入煮锅焯水后捞出将苦瓜片切成丁起油锅,葱姜入锅煸香,加剁椒炒苦瓜入锅炒加白糖炒加盐炒,炒均...
豆豉瓜皮酱拌面 豆豉瓜皮酱拌面 备好干豆豉干豆豉加适量冷水浸泡西瓜皮去绿色表皮后切成丁起油锅,葱姜入锅炒香倒入豆豉炒豆豉出香味,倒入西瓜皮丁炒炒至...
油泼面 油泼面 取适量面粉,放入少许盐,用冷水和面揉成光滑的面团后盖上保鲜膜饧20—30分钟左右将饧好的面团揉匀,用擀面杖擀制成厚...
潮州小炒皇 潮州小炒皇 准备好所需食材,鲜鱿鱼需要把外皮撕下来,不然吃的时候口感是韧的猪肉、海蜇皮和鱿鱼切粗细一样的丝,海蜇稍微切粗一点,...
潮州小炒皇 潮州小炒皇 准备好所需食材,鲜鱿鱼需要把外皮撕下来,不然吃的时候口感是韧的猪肉、海蜇皮和鱿鱼切粗细一样的丝,海蜇稍微切粗一点,...
五光十色黄金卷 五光十色黄金卷 将经过水泡发的黑木耳冲洗干净,切丝芹菜刮去外皮,切成长段,再切成丝豆芽菜掐去根部,洗净胡萝卜去皮,洗净,切丝锅中倒...
火车头河粉 火车头河粉 准备好食材,提前熬制牛骨牛肉汤,不要添加菌菇类食材,熬制牛骨时加入少许香茅即可取出适量牛骨汤加热待汤煮开后,放入打...
韩式拌饭 韩式拌饭 锅内少许油,分别炒青椒丝,洋葱丝,胡萝卜,炒好后方便放在盘里锅内少许油,分别炒西葫芦和豆芽煎熟鸡蛋在碗里饭铺底,然...
冷面 冷面 将面条下入开水锅中,煮熟后捞出,用凉水或冰水浸凉,再捞出控去多余水份备用鸡蛋打入碗中,加少许盐,充分搅匀。煎锅烧热...
炒合菜卷春饼 炒合菜卷春饼 准备白萝卜、胡萝卜、葱、姜、蒜备用豆腐皮、五香熏肠、绿豆芽备用准备粉条和鸡蛋备用开水将粉条烫软备用鸡蛋加少许盐打散...
如意双菇 如意双菇 准备好食材,豆芽放在盆中浸泡10分钟,中途换水1—2次;豆苗去根洗净;金针菇、蟹味菇去根洗净锅中放入适量冷水,水开...
韭菜苔炒绿豆芽 韭菜苔炒绿豆芽 绿豆芽摘洗干净。韭菜苔洗净,切小段儿锅内油热后,放入绿豆芽,炒一分钟后,加入盐绿豆芽变透明色后,放入少许醋,放入切...
炸酱面 炸酱面 猪里脊肉洗净,切薄片,切丝备用。黄瓜洗净切丝,绿豆芽洗净焯水,芹菜洗净切丁,豆角洗净焯水切丝,心里美切丝锅中倒入适...
韭菜炒猪肝 韭菜炒猪肝 准备材料韭菜摘去老叶,浸洗赶紧,沥干,切寸段。绿豆芽洗净沥干备用盆中放清水,倒入一些白醋,把猪肝整块泡入白醋水中,...
韭菜炒猪肝 韭菜炒猪肝 准备材料韭菜摘去老叶,浸洗赶紧,沥干,切寸段。绿豆芽洗净沥干备用盆中放清水,倒入一些白醋,把猪肝整块泡入白醋水中,...
炸酱面 炸酱面 面条煮熟后,冷水投凉,备用。洋葱切丁,备用菠菜摘洗干净。绿豆芽,黑豆芽去根儿,洗净。胡萝卜切丝,黄瓜切丝锅内烧开水...
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