柠檬凤爪 柠檬凤爪 柠檬凤爪材料:鸡爪500克,料酒20克,姜5片小米椒5个,花椒20粒,柠檬2个,生菜2根,白糖适量,盐适量,生抽5...
山西菜-过油肉 山西菜-过油肉 材料:猪里脊250g,蒜苔1小把,黑木耳适量,鸡蛋1个,生粉1勺,料酒1勺姜3片,小葱2根,生抽2勺,盐适量,陈醋...
木耳蒸排骨 木耳蒸排骨 材料肋排350克,木耳1小把,料酒1勺,豆豉1勺,蚝油1勺,盐适量,生抽2勺,细砂糖1小勺,胡椒粉少许,生粉1勺,...
红烧鲈鱼 红烧鲈鱼 材料:鲈鱼1条,姜4片,蒜3瓣,小葱3根,红椒半个老抽1勺、生抽2勺,醋1勺,细砂糖1勺,料酒1勺,胡椒粉少许,盐...
杭椒牛柳 杭椒牛柳 材料科尔沁牛柳200克,杭椒6个,红尖椒1个,蒜4瓣,姜3片,小葱3根生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1小勺,食...
杂蔬肉片煲 杂蔬肉片煲 材料:里脊肉200克,土豆半个,黄瓜半根,青椒半根,红椒半个,红尖椒1个泡发黑木耳少许,泡发豆皮少许,姜3片,小葱...
蒜香牛肉粒 蒜香牛肉粒 材料:牛肉块300克,红尖椒2根,青尖椒2根,大蒜1头蚝油2勺,禾然有机酱油2勺,白酒1勺,盐,胡椒粉少许,生粉半...
#新春悠享家#松鼠桂鱼--红红火火年年有余 #新春悠享家#松鼠桂鱼--红红火火年年有余 春运正式拉开序幕,也意味着春节近在眼前全家团聚,一年中最温馨喜庆的节日就要到了一顿团圆的年夜饭自然要用心准备“无鱼...
冬笋炒肉片 冬笋炒肉片 冬笋炒肉片材料冬笋400克,猪里脊肉100克,干木耳1小把盐1小勺,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉少许,食用油适量,香...
清炖狮子头 清炖狮子头 材料:五花肉260克,荸荠100克,姜半块,葱1小节,高汤300ML,鸡蛋清1个盐半勺,细砂糖半勺,生粉1勺,料酒...
盆盆虾 盆盆虾 材料:鲜虾300克,芹菜1小把,红椒1根,蒜3瓣,姜3片,香葱3根,香菜2根,料酒1勺,盐,胡椒粉少许红油郫县豆瓣...
蒜蓉粉丝蒸虾 蒜蓉粉丝蒸虾 蒜蓉粉丝蒸虾材料:鲜虾12只,粉丝1小把,蒜1头,香葱5根,细砂糖1小勺,禾然有机酱油2勺,禾然有机山茶油适量。做...
盐煎肉 盐煎肉 盐煎肉在滋味无穷的川菜中与回锅肉可以算是同门姐妹花两道菜在配菜和用料上差异不大回锅肉的特点在于“回锅&...
扁尖炖老鸭 扁尖炖老鸭 材料:鸭子半只,扁尖1小把,姜1小块,蒜3瓣,香葱5根,枸杞少许色拉油2勺,料酒2勺,禾然有机醇酱油2勺,冰糖1小...
清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹材料:大闸蟹4只,姜1块,料酒3勺,醋2勺,纯水2勺。做法:1、大闸蟹用小刷子,洗刷冲洗干净。2、姜去皮...
清蒸黄鱼蝶 清蒸黄鱼蝶 鲽鱼营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、多种维生素和多种人体所需的微量元素,而且脂肪含量较低。常吃鲽鱼可以补充维生素...
啤酒金钱虾--—换个香浓够味的方式吃虾 啤酒金钱虾--—换个香浓够味的方式吃虾 啤酒真是个好东西大麦芽、酒花、水发酵而成的"液体面包"酒精度低,不伤身适量饮用还对身体有益尤其是夏天,冰箱里没它还...
糖醋排骨—背口决做排骨完美口感轻松做 糖醋排骨—背口决做排骨完美口感轻松做 排骨在我家绝对是上镜率超高的菜好吃,易做,而且倍受欢迎博客里记录了很多排骨不同版本的做法无锡排骨,凤梨排骨,烤蒜香...
溜肉段--做自家喜欢的东北味儿 溜肉段--做自家喜欢的东北味儿 休息日,不论天气多热我都会坚持下厨忙碌了一周,也只有此时全家人才能慢悠悠的坐在一起好好吃顿饭开足了空调的房间,厨房...
土豆回锅肉 土豆回锅肉 土豆回锅肉材料:带皮五花肉2块,土豆1个,红尖椒1个,青椒1/2个,姜5片,蒜3瓣,葱1小节郫县豆瓣1大勺,细砂糖...
椒麻炸鸡 椒麻炸鸡 椒麻炸鸡材料:鸡腿3个,白菜2片,生粉适量。调料:姜3片,蒜3瓣,小葱3根,红椒,青椒1/4个,干红椒1小把,花椒...
腌笃鲜 腌笃鲜 腌笃鲜材料:咸肉250克、偏瘦五花肉250克、笋2根、百叶结200克,姜1块,小葱5根、高黄酒1勺,开水适量。做法...
水煮鱼 水煮鱼 水煮鱼材料:黑条1条、黄豆芽200克、干红辣椒20个、花椒20颗、姜5片、蒜5瓣,香葱5根,白芝麻少许,香菜1根。...
回锅肉—节日餐桌必备的下饭菜 回锅肉—节日餐桌必备的下饭菜 回锅肉是传统的四川家常菜当川菜红遍大江南北之时,它也成了川菜馆的人气之王材料:带皮五花肉300g,青蒜5根,红椒半...
豆豉蒸凤爪 豆豉蒸凤爪 豆豉蒸凤爪材料:鸡爪400克,白醋2勺,花椒1勺,八角1个,盐少许,胡椒粉少许,色拉油适量。芡汁:色拉油3勺,小葱...
烤梅花肉 烤梅花肉 烤梅花肉材料:厚梅花肉2块,盐少许,现磨黑胡椒粉少许,番茄酱1勺,黑胡椒酱2勺,洋葱1/4个。配菜:西兰花,黄椒少...
培根虾卷--10分钟做道高颜值的宴客菜 培根虾卷--10分钟做道高颜值的宴客菜 材料:基尾虾10只,培根5片,料酒1勺,盐,黑胡椒,食用油各少许。做法:1、基尾虾去头去皮去除虾线保留虾尾,清洗干...
小鸡炖蘑菇-东北招牌菜 小鸡炖蘑菇-东北招牌菜 材料:小草鸡半只,榛蘑50克,红薯粉条50克,大葱1截,姜1小块,八角1颗干红椒8个(可省)料酒1汤匙,生抽2汤匙...
苏式爆鱼 苏式爆鱼 爆鱼也叫熏鱼,在江南这边非常多见鱼米之乡,水多鱼多苏州人爱吃鱼,尤其爱吃爆鱼年夜饭,团圆饭,家庭聚会都少不了一份爆...
农家小炒肉 农家小炒肉 材料:带皮五花肉500克、杭椒5个,蒜3瓣,大葱1小节,小葱2根,姜3片料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蒸...
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