酸甜鸡丝炒青瓜 酸甜鸡丝炒青瓜 买来的鸡肉要先洗干净,在把鸡肉先切成片,这样利于下一步的切丝改刀切丝备用用适量的盐和木薯淀粉抓抓青瓜削皮切片油热下...
低糖绿豆糕 低糖绿豆糕 脱皮绿豆清洗一下,然后200克绿豆加400克水,注意清洗绿豆残留的水也要算在内用电饭煲的宝宝粥功能,把绿豆煮烂。我...
葱香曲奇饼干 葱香曲奇饼干 将香葱洗净,去掉葱白,只用葱绿。葱绿用纸巾擦干表面水份。然后切碎,尽量切细。取45克备用。准备做葱香曲奇饼干的材料...
沙棘小餐包 沙棘小餐包 面团:高筋粉110克,白砂糖10克,干酵母2克,盐1/4小勺,沙棘汁65克,黄油15克,装饰:蛋液适量,椰蓉少许将...
糯米糍 糯米糍 先把芒果切成稍微大一点的丁黄油隔水融化把糯米粉,牛奶,椰浆,糖粉,玉米淀粉,黄油,全部放在一个容器里,搅拌至无颗粒...
冰爽绿豆汤 冰爽绿豆汤 准备食材,没有脱皮绿豆,也可以用普通绿豆。将绿豆淘洗干净后,放入汤锅中。加入适量水开始熬煮。熬煮至绿豆软烂即可。将...
陈皮红豆百合汤 陈皮红豆百合汤 原料图。百合去掉外面的一层,取里面洁白的瓣掰成片。红豆提前浸泡一夜。和冰糖一起,放在压力锅中小火煮10分钟。放入百...
蜂蜜枣沙枣糕 蜂蜜枣沙枣糕 准备好所有材料。鸡蛋放入盆子里面,用手动打蛋器搅打均匀。加入红糖(如果红糖结块,提前用擀面杖擀碎再用)混合溶化。加...
原味甜甜圈 原味甜甜圈 牛奶,糖,干酵母粉,全蛋液,面粉放在搅拌桶中。搅好的面团发酵至原面团的2.5倍大。取出揉面团排气,盖上湿布醒15分...
紫薯蒸月饼 紫薯蒸月饼 准备食材:糯米粉、粘米粉、澄面、奶粉拌均,过刷。以及紫薯白砂糖等食材;紫薯洗净,放入锅中蒸熟;蒸熟的紫薯,放凉,去...
桃花酥 桃花酥 准备好材料桃花酥水油皮材料:低筋面粉110克猪油40克水40克糖粉20克油酥面团材料:低筋面粉100克猪油50克食...
西瓜黄桃沙冰 西瓜黄桃沙冰 准备好食材西瓜用勺子挖出来,挑去西瓜籽,黄桃洗净,去皮去核,切丁,西瓜放入料理机,加些白糖,搅拌匀,西瓜汁倒入保鲜...
冰皮莲蓉月饼 冰皮莲蓉月饼 牛奶里溶解糖粉,加入玉米油搅拌均匀筛入混合的粉类搅拌均匀至无疙瘩的稀糊状盖上保鲜膜蒸锅里蒸20分钟取出稍凉后迅速放...
大理石蛋糕卷 大理石蛋糕卷 5克可可粉加入10克热水,搅拌至无干粉状态。打蛋盘,用天喜玫花抽纸擦净至无水无油。鸡蛋从冰箱取出来,用天喜玫花抽纸...
香酥软糯南瓜丸子 香酥软糯南瓜丸子 准备食材:南瓜、糯米粉、白砂糖、面包糠等;南瓜去皮、去籽、去囊,洗净切条状;放入蒸锅中隔水蒸熟;蒸好的南瓜加入白砂...
燕麦姜撞奶 燕麦姜撞奶 准备好所有的食材。把燕麦放入适量的水拌匀,放到微波炉中打熟。把生姜去皮。生姜用刨子擦成茸,再用刀剁一剁。剁好后把姜...
燕麦蛋挞 燕麦蛋挞 原料备用,燕麦用的是完整谷粒大燕麦,颗粒更大,口感更好。淡奶油,牛奶,砂糖和炼乳倒入容器中,边加热边搅拌,至砂糖融...
元宝南瓜豆沙包 元宝南瓜豆沙包 南瓜蒸熟压成泥,放至温热。放入面粉,干酵母,砂糖。以为南瓜很黏手,用刮刀刮拌均匀。取出面团,放至面板用揉衣服的方式...
天然酵种克里斯托弗 天然酵种克里斯托弗 用料:发泡酵头66克,高筋粉150克,干酵母1.6克,盐2.3克,肉桂粉1克,肉豆蔻粉0.3克,多香果粉0.3克,...
滋阴补气五元汤 滋阴补气五元汤 准备食材银耳洗净泡水、桂圆去壳备用放入隔水炖或者砂煲中加入三碗水,如果想喝淡一点,可以加4碗水预约隔水炖甜品模式炖...
薄底榴莲披萨 薄底榴莲披萨 披萨饼底材料放入面包机搅拌均匀后发酵备用。榴莲馅材料准备好。榴莲肉压碎备用。发酵面团可以分成两块,取一块揉匀擀成薄...
四季如意吉祥包 四季如意吉祥包 将主料中除黄油以外所有的食材放入面包机桶中。启动和面程序20分钟揉至面团出筋,加入黄油,再次启动和面程序20分钟揉...
清 冰碗 清 冰碗 新鲜莲子剥去外皮,去掉莲心新鲜芡实和莲子上锅蒸十到十五分钟莲藕洗去多余淀粉,切小片,入水轻焯小火熬煮白糖水,放凉备...
芋圆烧仙草 芋圆烧仙草 仙草粉用150ml冷水搅拌均匀仙草水倒入1100ml热开水烧开至浓稠状凉量至凝固紫薯和南瓜切片蒸熟捣碎分别加入木薯...
蜜桃果酱 蜜桃果酱 桃子稍微随便洗洗,挑大只又软又香的来做削皮后切成丁儿,放白糖进去,有些人喜欢加麦芽糖柠檬之类的。我不喜欢加,因为我...
健康的全麦果仁面包圈 健康的全麦果仁面包圈 全麦面粉、白糖、盐放入厨师机搅拌桶中,放入鸡蛋。再放入淡奶油略微搅拌,鲜酵母用清水浸泡3分钟搅匀倒入面粉中。搅拌桶...
桃酥 桃酥 准备好面粉、鸡蛋、油、白糖、小苏打、无铝泡打粉油、鸡蛋、白糖、小苏打、无铝泡打粉混合搅匀加面粉充分和匀取35克的小...
美仁枣蛋糕 美仁枣蛋糕 准备食材,酸奶提前发酵好,放冰箱冷藏一晚,浓稠细滑。将柠檬汁滴入蛋白中,分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡。将蛋黄加...
酸甜爽口的柠檬瓜条 酸甜爽口的柠檬瓜条 准备材料。冬瓜去皮后洗干净。然后切成块。再将瓜瓤切去,这样做出来的柠檬瓜条口感才好。切成大小相仿的瓜条。取一个小锅...
奶香绿豆冰皮月饼 奶香绿豆冰皮月饼 去皮绿豆仁,干的要泡一宿。泡好后放到蒸笼里。水开上火蒸半小时。一定要把泡绿豆的水滤掉,不要直接倒入蒸锅内,不然会溢...
第 2 页
顶部