小麦胚芽水立方吐司 小麦胚芽水立方吐司 可以做主食的水立方造型吐司,加一点小麦胚芽,味道也不错。食材称取、准备;鸡蛋液、全脂纯牛奶、细砂糖、食盐、高筋面粉...
小麦胚芽面包条 小麦胚芽面包条 小麦胚芽面包条,低油低糖小零嘴。食材称取、准备;全脂纯牛奶、细砂糖、盐、面包粉、中筋面粉、即发干酵母依次倒入面包机...
黑芝麻麻薯包 黑芝麻麻薯包 将预拌粉倒入大碗中准备好。加入白砂糖搅拌均匀。加入清水。加入鸡蛋,搅拌均匀。加入融化的黄油。加入黑芝麻,搅拌均匀。...
戚风蛋糕 戚风蛋糕 3个鸡蛋分离蛋白和蛋黄。蛋白加点柠檬汁(去腥),糖分3次加入蛋白打发后放冰箱冷藏备用。蛋黄加糖搅拌均匀加入牛奶和玉...
酸奶花盆 酸奶花盆 准备好做酸奶的主要食材内胆用开水煮烫一下,倒入牛奶,加菌粉拌均匀设置酸奶机发酵程序10小时。酸奶做好了准备碎木瓜块...
隐形千层蛋糕 隐形千层蛋糕 黄油室温软化,加入细砂糖打发至颜色发白,体积变大。鸡蛋打散,加入牛奶,充分搅拌均匀。筛入低筋面粉,切拌均匀。将打发...
蜂花粉胡萝卜小面包 蜂花粉胡萝卜小面包 胡萝卜的营养地球人都知道,蜂花粉来源于大自然,含有多种天然的营养成分,老少皆宜。这回我就是用胡萝卜,蜂花粉做的小面...
马卡龙 马卡龙 传说中少女的酥胸,吃一口,你一定会迷上她。准备好所有材料。杏仁粉和糖粉混合过筛。TPT挖坑加入蛋清17克,盖住。熬...
能量坚果饼干 能量坚果饼干 每次做饼干都会想着要好吃又要好看,这次把坚果当成装饰的主角,吃起来很香,看上去养眼~将杏仁粉、糖粉、低粉放一起混合...
南瓜花式吐司 南瓜花式吐司 各式食材准备。(南瓜泥提前蒸熟打碎,入锅中炒干水份)面包桶中先加入清水,鸡蛋,精盐和糖对角放。再加入一半的高筋面粉...
南瓜麻薯 南瓜麻薯 南瓜麻薯南瓜去皮切成薄片上锅加白糖蒸熟南瓜放凉打成泥,加入糯米粉拌匀揉成光滑面团搓成小圆球,上锅蒸熟南瓜球蒸熟后拿...
圣诞树纸杯蛋糕 圣诞树纸杯蛋糕 鸡蛋两个打入盆中,分次加入白糖,然后坐温水打发至出现纹路不消失状态;再分次筛入低粉,并翻拌均匀;然后将拌好的蛋糊取...
苹果酱戚风卷 苹果酱戚风卷 蛋白和蛋黄分离蛋黄中放入玉米油,充分搅拌均匀加入清水,搅拌均匀筛入低筋面粉,切拌均匀蛋白放入无水无油的盆子中,打出...
咖喱面包鸡 咖喱面包鸡 香浓咖喱配上松软的面包,简直诱惑难挡!鸡胸肉洗净去皮,切成小块备用。土司面包用刀在中间掏出一个长方形,使其变成盒子...
蓝莓蛋糕卷 蓝莓蛋糕卷 准备好所需食材蛋清蛋黄分离后,蛋黄加10克白糖搅拌至融化加入玉米油拌匀加牛奶搅拌至乳化筛入低筋粉拌成均匀无颗粒的蛋...
肉桂香肠花环面包 肉桂香肠花环面包 圣诞节就要来了,做了圣诞花环面包,肉桂香肠口味,原来肉桂配香肠也是很搭哦。先晒一下肉桂粉,一打开就是扑鼻的肉桂香,...
圣诞花环面包 圣诞花环面包 商场的圣诞树还有闪亮的圣诞灯,预示着我们圣诞节临近了。圣诞美食当然也是其中一个亮点,为家人做个圣诞花环面包吧。实际...
巧克力布朗尼 巧克力布朗尼 各种材料称重备齐面粉可可粉全部过筛加入盐、泡打粉、白砂糖,充分混合均匀全蛋打散,不用过分打发泡加入混合好的粉中,搅...
紫薯蝴蝶酥 紫薯蝴蝶酥 紫薯虽平凡,但它所含的营养价值极高,有抗癌、保护心脏、减肥等功效,融入到烘焙中可说是绝妙的搭配。松脆香酥的外层与绵...
巴旦木软欧包 巴旦木软欧包 除了蔓越莓干和黑芝麻、干果、黄油外,把其它材料放入面包机中选择和面功能面粉成团后,加入黑芝麻、蔓越莓干和干果黄油,...
手绘饼干 手绘饼干 这次饼干底有点过火,接了个电话,把饼干忘了,孩子催着要做,也就将就用了。黄油软化,加盐和糖打发。加蛋液打发至如图筛...
木瓜牛奶蒸蛋糕 木瓜牛奶蒸蛋糕 简单的家常蒸蛋糕,我是新手,反复做了五遍都失败,然后又反复总结失败原因,直到第六遍才成功了,这个木瓜口蒸蛋糕,是第...
烤蛋糕 烤蛋糕 早餐,自己动手烤的蛋糕,美味又营养!蛋黄加入白糖打散筛入低筋面粉加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊蛋清放入冰箱冷藏至表面凝...
果酱奶油蜂蜜小蛋糕 果酱奶油蜂蜜小蛋糕 广泛流传的都是有道理的,比如这个无水老蛋糕,口感不像戚风那么细腻,但也不是海绵那么粗狂,介乎两者之间,感觉更适合我...
巧克力酸奶口杯蛋糕 巧克力酸奶口杯蛋糕 不放添加剂更放心准备好原料(饼干和草莓的用量自己把握咯)奥利奥拧开,去掉奶油,放在保鲜袋里用擀面杖来回碾,直到变成...
抹茶紫薯酥 抹茶紫薯酥 虽然准备了豆沙和蛋黄,突然又只想吃紫薯,所以后面就没有用到中筋面粉加水和油和成水油面,静置20分钟等待醒面抹茶粉和...
水立方绵绵绵吐司 水立方绵绵绵吐司 绵绵绵吐司是经典吐司之一,朋友圈强烈推荐的吐司,金大旺老师的方子。面团柔软容易出膜,成品的口感和味道都是极好的!称...
圣诞老人和麋鹿面包 圣诞老人和麋鹿面包 12月一开启,便有了浓浓的圣诞味,虽是西方节日,但并不影响对她的喜爱之情,中国的年味儿西方的圣诞味儿,在我这都一样...
轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕 凡是这种奶味浓的吃的,我全搞不定,就连做时都得弄个口罩…可手痒,总想做,幸好家里有捧场的,我负责做,...
花生仁玛德琳 花生仁玛德琳 玛德琳操作真的很简单。柠檬屑加白砂糖加花生仁碎搅拌均匀,腌制10分钟左右,可香了。(柠檬刨子来回的擦,刮到表面看到...
第 2 页
顶部