立夏饭 立夏饭 备好材料:糯米300克、豌豆100克、香肠80克、胡萝卜120克,香菇十朵,洋葱80克糯米浸泡约1-3小时香菇泡发...
红烧冬笋 红烧冬笋 冬笋一个,去掉外面一层层的皮,里面肉不太多,要选大一些的。去了皮里面的冬笋肉就这么多。洗净切滚刀块。起锅热油。下入...
焖酸辣鸭 焖酸辣鸭 鸭肉是一种美味佳肴,是各种美味名菜的主要原料。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化并较均匀地分布于全身组织中。...
麻婆豆腐 麻婆豆腐 豆腐买回来先用少许盐上下两面抹匀,放置1小时以上或一晚,过夜要冷藏。豆腐洗净、沥干水,切小块后放入保温杯里。倒入热...
尖椒焖鱼#晚餐# 尖椒焖鱼#晚餐# 微辣的酱汁包裹着焦香的鱼肉,入口香浓,营养丰富,尖椒焖鱼绝对是宴请亲人朋友的一道硬菜。用姜片和盐把鱼身抹一遍,腌制...
五花肉香菇焖素鸡 五花肉香菇焖素鸡 准备食材,素鸡切片,五花肉切片,香菇预先浸泡,青菜洗净平底锅热油,放入素鸡煎,煎至两面金黄再换个锅,热油,放入五花...
东北酱骨头 东北酱骨头 妈妈做的酱骨头只有简单的香料,但是味道超好吃!秘诀就在于里面加了鸡肉一起炖!加了鸡的酱骨头,吃起来更为鲜美,味道超...
土豆排骨焖饭 土豆排骨焖饭 土豆排骨焖饭的家常做法锅热后倒油,放入姜丝和豆豉炒香,放入洋葱块翻炒均匀​放入排骨翻炒至变色,倒入料酒去腥,放入土...
红焖羊排 红焖羊排 羊排洗净过冷水中焯烫3分钟,捞出沥干备用材料备齐葱姜蒜,花椒大料香叶,与羊排一同放入高压锅里,上压以后压20分钟,...
莲藕焖牛肉 莲藕焖牛肉 准备好莲藕和自制卤牛肉以及卤汁。莲藕去皮洗净切小块。莲藕放入沙煲中。倒入牛肉卤汁。加入切好冷藏的牛肉。电陶炉选择高...
蒜苗腐竹焖鱼头 蒜苗腐竹焖鱼头 鱼头的清甜,腐竹的豆香,蒜苗的清新。搭配一起,让人食欲大增,挑战你的味蕾鱼头清洗干净,加入料酒和姜腌制去腥。将所有...
#秋季美食保胃战# 香辣牛肉面 #秋季美食保胃战# 香辣牛肉面 自己做一碗牛肉面,碗里能看到大片的牛肉,该有多过瘾冷冻牛腱子放入凉水里融化浸泡2个小时,泡出血水,期间要换几次水将...
砂锅焖猪蹄 砂锅焖猪蹄 猪蹄,含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有...
牛肉焖藕 牛肉焖藕 深秋令时节,正是鲜藕大量上市的季节,因此现在的莲藕毫无疑问地成为时下老百姓餐桌上的当家菜。莲藕营养丰富,无不为宝,...
红皮萝卜焖腊猪腿肉 红皮萝卜焖腊猪腿肉 时间过的是真快,一晃一年都走了4分之3了,就连平常少电话联系,但微信时时互动的好同事,今儿也带给我一个好消息,那就...
苦瓜焖鸭 苦瓜焖鸭 秋季人们容易受到秋燥的困扰,心情总是莫名的烦躁,这是内火的源头,因此,常常会出现嘴巴溃疡,便秘等一系列“上火”的症...
金蒜萝卜饭 金蒜萝卜饭 炒饭吃腻了,焖饭做不好,家里剩米饭不知道怎么吃?今天蓝猪坊给你安利一个新做法五花肉切丁,锅烧热后倒入食用油,油热后...
冬瓜焖瑶柱 冬瓜焖瑶柱 冬瓜焖瑶柱,还是瑶柱焖冬瓜,我也不知如何命名,按照份量多的排前面才取名吧。哈哈。瑶柱提前用水浸泡,去掉一些黑色的肠...
霸王超市 | 罐焖牛腱子 霸王超市 | 罐焖牛腱子 天寒地冻时,我家都这么贴秋膘。温暖的厨房,温馨的餐厅,灯火摇曳中,给家人端上一锅喷香扑鼻的【罐焖牛腱子】,肉香、番...
油焖豇豆 油焖豇豆 豇豆放水煮会吃出水气,不放一滴水做出的豇豆味道超乎你的想象。五花肉洗净切片豇豆洗净切段浸泡锅里放少许油烧热,放入姜...
蛋香焖白菜 蛋香焖白菜 有时候经常在想为什么叫“萝卜白菜各有所爱“而不是“青菜土豆各有所爱”呢。大概是萝卜和白菜是我们生活中普通得不能再普...
油焖扁豆丝 油焖扁豆丝 扁豆丝,美味又快手。扁豆洗净切丝锅里放油烧热,放入姜片,辣椒爆炒,放入扁豆丝,加适量盐,料酒翻炒盖上焖一会再炒,至...
油焖茄丁毛豆米 油焖茄丁毛豆米 儿子不爱吃茄子,只有变着法子做出更适合他的口味,油焖茄丁他比较能接受。茄子洗净去蒂切丁毛豆洗净沥水锅里放油烧热,放...
莲藕酱焖排骨 莲藕酱焖排骨 新入了一款电压力锅,沉旬旬的锅,好厚实。想试一试它的效果,还真别说,试用后效果真心杠杠的,让我用了一回就深深的爱上...
酱焖茄子 酱焖茄子 要说下饭,谁也比不了色泽浓郁,味道诱人的酱香菜。各种时蔬、肉蛋裹着咸香厚重的酱汁,一入口才能体会个中绝妙之处,食材...
黄鱼焖豆腐 黄鱼焖豆腐 都说鱼与豆腐是最佳拍档,是最能体现营养互补的搭配。豆腐的含钙量非常高,而鱼中含维生素D,两者一起吃,借助鱼体内维生...
南瓜焖排骨 南瓜焖排骨 秋天正式南瓜丰收的季节,可以用它做各种美食,今天尝试着做了南瓜排骨,用压力锅做的,懒人做法比较节约时间,做好后排骨...
鹌鹑蛋焖猪手 鹌鹑蛋焖猪手 好长时间没下厨做菜了,每天看见朋友圈里晒吃各种肉,都说贴秋膘,馋虫都被引诱出来了,今天终于有点空闲,赶紧上街买食材...
土豆咖喱鸡 土豆咖喱鸡 土豆咖喱鸡,堪称下饭神器,吃了一次就让我爱上的菜,也是没谁了……吃完那香香的鸡肉、软糯的土豆,最后还用那浓香的咖喱...
火腿咖喱焖饭 火腿咖喱焖饭 火腿咖喱焖饭,米粒喷香扑鼻,口感粒粒Q弹,食材丰富营养足!我儿子说,这样的饭,他可以连吃三碗!配料切丁。炒锅油热后...
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