鱼香肉丝 鱼香肉丝 食材:猪梅条肉200克、冬笋(去壳)230克、木耳适量、食用油适量调味料:大蒜头4瓣、生姜小块、葱1根、剁椒1勺、...
素什锦-吉祥如意十全十美 素什锦-吉祥如意十全十美 素什锦也叫十样菜寓意着:“十全十美”,是南京人年夜饭必备的一道好吃的素菜。从我孩童记忆起一直至今,每年过春节家里都...
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”今天你吃萝卜了吗? “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”今天你吃萝卜了吗? ​民间一直有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,常吃萝卜可以增强机体免疫功能,增加食欲,帮助消化,促进营养物质的吸收。此外,...
我的干锅我做主—家庭版干锅花菜吃过忘不了 我的干锅我做主—家庭版干锅花菜吃过忘不了 一直喜欢吃花菜,去饭店吃饭更是喜欢点上一道干锅花菜来过瘾。花菜又常被人们称为花椰菜、菜花。从营养角度来看,花菜中含...
经典淮扬菜—红烧蟹粉狮子头 经典淮扬菜—红烧蟹粉狮子头 我的家乡地处江南,俗话说一方水土养一方人,在这被称为鱼米之乡的江南,那娓娓道来的吴侬软语,就像古镇的小桥流水潺潺。...
跟着大厨学做菜,葱烧海参吃起来! 跟着大厨学做菜,葱烧海参吃起来! 海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,...
生菜搭配京酱肉丝,大快朵颐营养美味! 生菜搭配京酱肉丝,大快朵颐营养美味! 京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以...
一看就会做的沙拉汁拌豇豆,味道杠杠的! 一看就会做的沙拉汁拌豇豆,味道杠杠的! 这高温酷暑天,吃饭的人没食欲,那做饭的人是更加辛苦呀!厨房里烧、煮、煎、炸,让人汗流浃背。所以夏天最喜欢做凉拌菜,...
还原记忆中的丁香排骨,美味让你唇齿留香 还原记忆中的丁香排骨,美味让你唇齿留香 女儿从小就比较挑食,吃肉只要瘦的,所以相对瘦肉多的排骨就成为我家餐桌的常客!为了满足女儿的胃口,我和老公常常变换花...
用微波炉蒸水蛋,营养全面味鲜嫩! 用微波炉蒸水蛋,营养全面味鲜嫩! 蒸水蛋大概是家家都会做,而各自又不同的家常菜了。这次我在蒸蛋羹中加入了海参,营养升级看得见。特别适合年老体弱人群食...
推荐一道好吃的夏季凉食—拌凉粉 推荐一道好吃的夏季凉食—拌凉粉 夏天气温陡增,天气炎热,人们总喜欢吃一些清淡、凉爽的食物,凉粉应该算是其中之一了。以前我也都是在菜市场买做好的凉粉...
豆腐这样做色香味俱全 豆腐这样做色香味俱全 一直喜欢吃豆腐,一来是因为豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质...
混搭酱料炒年糕味道更鲜美 混搭酱料炒年糕味道更鲜美 大家对韩式炒年糕一定都不陌生,那红红的色泽非常诱人,不过那个辣味却让我有些受不了,因为慢性咽炎一直不能吃太刺激性的...
黑啤加腐乳做排骨你会吗? 黑啤加腐乳做排骨你会吗? 其实做菜最难的是出新,一道菜再好吃总吃也会吃腻。因为家人不爱吃油腻的肥肉,所以排骨就成了我家餐桌上的常客,什么红烧...
加料的面筋泡塞肉味更美 加料的面筋泡塞肉味更美 江苏无锡的油面筋是当地有名的土特产,很多地方也称之为面筋泡。而面筋泡塞肉,更是一道非常简单的百姓家常菜。前几天做这...
素食小炒—芦蒿香干 素食小炒—芦蒿香干 芦蒿也叫藜蒿,又名蒌蒿、柳蒿、菊科蒿,属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节作为“贡品”进贡...
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