不使用添加剂的面包一样可以很美味! 不使用添加剂的面包一样可以很美味! 面包大概是国人接触最多的西点之一了,现在街头巷尾更是有各式西点店、面包房供应着让人眼花缭乱的花式面包。而我却还是会...
加了红薯的餐包更柔软更健康 加了红薯的餐包更柔软更健康 红薯是非常棒的健康食品,当下红薯季我家几乎天天吃,蒸红薯、烤红薯、红薯粥、红薯糕,这次又把红薯泥揉进面粉做面包,用...
奶酪培根贝果--每一口都是无尽的满足 奶酪培根贝果--每一口都是无尽的满足 天气渐暖,做面包的好时候来啦如此适宜的温度不玩面团多可惜下班回家不紧不慢的开工揉面第二天早上就会有新鲜出炉的面包当...
全麦淡奶油面包卷 全麦淡奶油面包卷 全麦淡奶油面包卷(如图24个)中种材料:高筋面粉210克,低筋面粉90克,细砂糖25克,淡奶油65克,牛奶195克...
芝士熔岩面包 芝士熔岩面包 芝士熔岩面包(如图10个)中种材料:高筋面粉200g,水130g,即发干5g。主面材料:高筋面粉100g,即食麦片...
潘妮托尼—浪漫的圣诞传统面包 潘妮托尼—浪漫的圣诞传统面包 潘妮托尼Panettone这款源自意大利米兰的圣诞传统面包是一段浪漫的爱情故事,它赋予我们更多节日的美好相传15世...
土豆泥佛卡夏 土豆泥佛卡夏 土豆泥佛卡夏(如图二盘)面团材料:高筋面粉500g,细砂糖25g,盐10g,水300g土豆泥150g(土豆泥预拌粉...
车打奶酪贝果 车打奶酪贝果 车打奶酪贝果(10个)面包材料:高筋面粉500g,细砂糖20g,盐7g,即发干酵母4g,水300g,黄油19g,车...
火爆ins的星空面包-星空奶酪软欧包 火爆ins的星空面包-星空奶酪软欧包 要说近期最火的面包一定是它有着天空般神秘色彩的星空面包没有人能抵挡这抹浓郁妖冶的蓝况且这抹蓝来自于纯天然的植物-蝶...
葡萄干肉桂卷 葡萄干肉桂卷 葡萄干肉桂卷(可做18个)烫种材料:高筋面粉90g,开水90g主面团材料:高筋面粉420g,低筋面粉110g,全蛋...
#蔓越莓芝士软欧包 #蔓越莓芝士软欧包 蔓越莓芝士软欧(如图8个)液种材料:高筋面粉150g,水150g,即发干酵母3g.面团材料:高筋面粉600g,鸡蛋...
欧蕾面包 欧蕾面包 欧蕾面包(如图4个)面包材料:高筋面粉......500g细砂糖......60g盐......7g奶粉........
日式红豆包--松软香甜的醇香味道 日式红豆包--松软香甜的醇香味道 红豆面包是日本拥有超高人气的甜面包就像香港的菠萝包一样,极具代表性基本每个面包店里都少不了红豆面包的系列或圆形,或...
香葱肉松面包卷 香葱肉松面包卷 做面包要经过揉面,发酵,分割,整形,二发和烘烤这是一个完整,漫长又细致的过程每一个步骤都影响着面包出炉后的外观与口...
心型奶酥面包 心型奶酥面包 心型奶酥面包(如图22个)中种材料:高筋面粉375克,牛奶250克,细砂糖5克,即发干酵母7.5克主面团材料:高筋...
橙皮吐司 橙皮吐司 橙皮吐司(450克吐司模3个量)冰种材料:高筋面粉525g,细砂糖15g,即发干酵母5g,水330g.面团材料:高...
椰蓉小花面包 椰蓉小花面包 椰蓉小花面包(如图12朵)中种材料:高筋面粉180g,细砂糖6g,即发干酵母4g,水107g。主面材料:高筋面粉1...
土豆迷迭香面包 土豆迷迭香面包 土豆迷迭香面包土豆泥材料:土豆泥300g,无盐黄油30g,酸奶80g面包材料:高筋面粉500g牛奶70g,盐6.5...
中种炼奶吐司 中种炼奶吐司 中种炼奶吐司(450克吐司模2个)中种材料:高筋面粉350g,糖5g,酵母5g,牛奶230g主面团材料:高筋面粉1...
咖啡巧克力软欧 咖啡巧克力软欧 咖啡巧克力软欧(如图4个)汤种材料高筋面粉40g,水200g主面团材料高筋面粉500g,红糖60g,即发干酵母6g...
老式吐司--值得反复尝试的经典配方 老式吐司--值得反复尝试的经典配方 老式吐司(450克吐司模三个)酵头材料:高筋面粉283g,低筋面粉121g,糖31g,酵母8g,水310g。主面团...
杏仁香蕉面包卷 杏仁香蕉面包卷 杏仁香蕉面包卷面包材料:高筋面粉160g,低筋面粉40g,细砂糖24g,盐2.5g,奶粉8g,黄油20g,酵母2g...
乳酪喷泉包 乳酪喷泉包 乳酪喷泉包(如图16个)液种面团材料:高筋面粉150克,水150克,即发干酵母1克主面团材料:高筋面粉275克,低...
吐司变身西瓜你造吗? 吐司变身西瓜你造吗? 天气渐热,气温升高,又快到了西瓜上市的季节。西瓜应该是我爱吃的水果之一,尤其是在炎热的夏季,虽然现在是一年四季都可...
好吃停不下来的全麦红糖果仁软欧包 好吃停不下来的全麦红糖果仁软欧包 一直对欧包情有独钟,尤其喜欢改良后的软欧包,那浓浓的麦香,柔软有嚼劲,包裹着的果仁散发出诱人的香味,真的是让人好吃...
朴实柔软的【豆沙餐包】 朴实柔软的【豆沙餐包】 依然是冰种,做成简单的小餐包,包了喜欢的红豆沙,看似平淡朴实,口感却非常的柔软好吃。喜欢就不要错过哦。材料:高筋面...
紫色的诱惑之【紫薯吐司】 紫色的诱惑之【紫薯吐司】 紫薯又被叫做黑薯,其颜色呈现为紫色或者深紫色。经研究发现,紫薯中含有的营养成分要多于普通的红薯。其中,硒元素和花青...
用蛋糕模做出有型的漂亮面包 用蛋糕模做出有型的漂亮面包 喜爱烘焙的人都希望自己亲手做出的面包能有漂亮的外型和颜色,让人一见就能产生吃的冲动和欲望。所谓秀色可餐,单纯从字面...
漂亮又有内涵的肉松面包--用另一种方式把肉卷进面包里 漂亮又有内涵的肉松面包--用另一种方式把肉卷进面包里 一早收到校讯通短信,发布星期天晚自学孩子们的数学限时训练情况,笼统说了概况,没有实际成绩,只是提醒孩子家长,考的好...
珠圆玉润的诱人面包手链 珠圆玉润的诱人面包手链 暑假过去,新的学期又开始了,舒服了二个月,一觉可以睡到自然醒的轻松日子又过去了,现在每天早晚又进入了紧张的备战状态...
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