秋日温暖早餐:甜菜根枣泥餐包 & 红米红枣豆浆 秋日温暖早餐:甜菜根枣泥餐包 & 红米红枣豆浆 当下已是深秋,虽然大广东还是短裙半袖的装扮,但其实在北方的很多地方已经颇有凉意了,而且昼夜温差越来越明显,一早一晚...
最柔软最霸道的蛋糕——巧克力北海道戚风蛋糕 最柔软最霸道的蛋糕——巧克力北海道戚风蛋糕 巧克力北海道戚风蛋糕,是我吃过的最柔软最霸道的蛋糕。真的太好吃了,可惜制作少了,没有够分,真的是没吃够,下次一定要...
天然酵种方便面葱香蛋 天然酵种方便面葱香蛋 用料:天然酵种60克,牛奶60克,中筋粉60克,煮方便面55克,糖5克,葱花7克,玉米油12克,盐1克,泡打粉1/...
网红盒子蛋糕——橙香奶油蛋糕 网红盒子蛋糕——橙香奶油蛋糕 盒子蛋糕一直是网络走红的蛋糕,因为它制作简单,携带方便,所以深受制作者和消费者的喜爱,前段时间特别流行豆乳盒子蛋糕...
手工红豆月饼 手工红豆月饼 今天就教大家一款超级简单的月饼,你只要上淘宝买一个自己喜欢的模具,就能操作起来哦。馅料我是经过精心挑选的,天然之林...
小葱乳酪餐包 小葱乳酪餐包 中种的配方:高筋面粉210克糖15克酵母粉3克清水120克。把中种食材全倒入盆里,和成面团。盖上保鲜膜,面团在常温...
牛肉芝士汉堡 牛肉芝士汉堡 食材主料高粉20克水100克辅料高粉270克盐2克奶粉10克牛奶55克淡奶油30克鸡蛋1个酵母4克糖40克生菜1颗...
锡兰红茶爆浆乳酪软欧包 锡兰红茶爆浆乳酪软欧包 做法:面包制作好后可以吃的时候再挤入馅儿料,就算不挤馅儿料,也会非常好吃!
蛋黄月饼 蛋黄月饼 咸蛋,由于经过一段时间的腌制,其营养素便有显著的变化,蛋白质含量明显减少,矿物质保存较好,钙的含量还大大提高,由鲜...
伯爵茶桂圆包 伯爵茶桂圆包 [面团]:高筋面粉165G,白砂糖10G,盐1.6G,蜂蜜10G,老面50G低糖干酵母1.2G,红茶液125G(伯...
重芝士蛋糕 重芝士蛋糕 重芝士蛋糕(6寸活底圆模)饼底:消化饼干100g,黄油50g蛋糕体:奶油奶酪226-250g,白糖20g,鸡蛋2个...
广式榴莲绿豆月饼 广式榴莲绿豆月饼 脱皮绿豆浸泡一晚将绿豆放入电饭锅内胆,加入没过豆1-2CM的水放入电饭锅,选择煮饭键,大概45分钟左右,绿豆煮好,...
【黑森林蛋糕】给儿子做的生日蛋糕 【黑森林蛋糕】给儿子做的生日蛋糕 周末儿子过生日,问他想吃啥蛋糕,说要黑森林,便买了一罐糖渍黑樱桃,还挺大份的,可以做两个6寸的,烤了一个可口海绵蛋...
【蔓越莓椰蓉月饼】最爱椰蓉馅,好吃得停不下来 【蔓越莓椰蓉月饼】最爱椰蓉馅,好吃得停不下来 一直以来我都是特别喜欢椰蓉味,不管是做面包还是做月饼,只要家里有椰蓉,这总是我的首选,再过一个月就要中秋节了,看到...
吐司披萨 吐司披萨 将小吐司切成两片。青红辣椒,玉米肠切片,洋葱切丁。吐司抹上一层批萨酱。放上洋葱丁,青红辣椒。摆上玉米肠片。撒上马苏...
极简版 榴莲酥 极简版 榴莲酥 准备好全部材料;榴莲取肉,去核备用将冷冻的蛋挞皮去掉下面的锡箔模具取适量榴莲肉放在蛋挞皮中间将塔皮内侧刷少许蛋液后...
沙棘小餐包 沙棘小餐包 面团:高筋粉110克,白砂糖10克,干酵母2克,盐1/4小勺,沙棘汁65克,黄油15克,装饰:蛋液适量,椰蓉少许将...
香蕉磅蛋糕 香蕉磅蛋糕 准备好各种原材料;(以上是一部分)黄油室温软化,放在一个小盆里,加上白砂糖和盐,用电动打蛋器打发;鸡蛋液打散,分三...
豆沙餐包 豆沙餐包 把原材料除黄油和豆沙馅外,按照先液体后粉类的顺序放进面包机里;启动面包机的揉面程序,我的面包机一次揉面是20分钟,...
葱香蛋黄火腿手撕包 葱香蛋黄火腿手撕包 面包桶内放入蛋液、牛奶,面粉,对角放盐、糖,中间放酵母和面20分钟放入黄油再和面20分钟进行发酵蛋黄、火腿肠、葱都...
蜘蛛饼干 蜘蛛饼干 将花生酱和室温软化的黄油混合。打发至蓬松的状态。加入全蛋液和细砂糖。用打蛋器打发至轻盈状态。加入过筛的低筋面粉。揉...
家常小面包 家常小面包 植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合。过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、、设置面...
四季如意吉祥包 四季如意吉祥包 将主料中除黄油以外所有的食材放入面包机内桶中,选择一个和面程序。待面团出筋后,加入室温下软化的黄油,再选择一个和面...
香葱肉松蛋糕卷 香葱肉松蛋糕卷 蛋白、蛋黄分离。蛋白分3次放20克糖,打发到湿性发泡蛋黄中放10克糖低速打1分钟,再放入牛奶、油低速打1分钟筛入低...
香葱芝士戚风蛋糕-打开味蕾的咸味戚风 香葱芝士戚风蛋糕-打开味蕾的咸味戚风 很喜欢的一款咸味的香葱芝士戚风蛋糕,带着淡淡的芝士和葱香味,有了盐的加入和芝士配合,是一款咸味的蛋糕,做早餐或是下...
蛋奶酱 蛋奶酱 材料备好,我喜欢低糖微甜口,就放了35克的白糖,面粉直接过筛牛奶放入奶锅,煮至沸腾后关火,放至一边备用鸡蛋和白糖放...
青蛙酥皮泡芙 青蛙酥皮泡芙 准备好食材,面粉提前过筛。水倒进锅里。放入食盐和切小块的70克黄油。放火上煮沸。加入少量斑斓油搅拌均匀转小火。一次...
一个小窍门教你做出超级松软的小面包 一个小窍门教你做出超级松软的小面包 自从第一次品尝过北海道面包的柔软后,这个方子就一直成了我的独家武器,每当有朋友来我家,我都是用这个方子做面包吐司给...
做一次就停不下来的---蔓越莓软欧 做一次就停不下来的---蔓越莓软欧 这几年国内开始流行软欧,我这人是慢热型,也有拖延症的关系,一直拖到最近才开始自己做,我后悔为啥我不早点做呢,太好吃...
大理石蛋糕卷 大理石蛋糕卷 5克可可粉加入10克热水,搅拌至无干粉状态。打蛋盘,用天喜玫花抽纸擦净至无水无油。鸡蛋从冰箱取出来,用天喜玫花抽纸...
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