牛肉炒方便面 牛肉炒方便面 用料:牛肉50克,煮方便面75克,青椒30克,洋葱30克,酱油适量,黑胡椒粉少许,淀粉少许,盐少许,姜蒜适量,油适...
自制老干妈香辣牛肉酱 自制老干妈香辣牛肉酱 用料:牛肉100克,红辣椒50克,辣椒粉18克,花椒粉7克,大蒜25克,生姜25克,熟白芝麻25克,熟花生25克,...
鸭骨油豆腐青菜汤 鸭骨油豆腐青菜汤 食材:鸭骨、油豆腐、青菜(已洗净)将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。将油豆腐放在案板上切开。将鸭骨和切好的油豆腐...
炒锅版叉烧肉 炒锅版叉烧肉 材料:猪梅肉630克,叉烧酱160克,料酒60克。做法:1.将猪肉切成拳头大小的块状。2.放入大碗中,依次倒入叉烧...
藠头炒鸡蛋 藠头炒鸡蛋 鸡蛋磕入碗中打匀备用。准备一些腌制的藠头炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。另起锅倒油烧热,放入藠头翻炒一会。...
腊肠炒油菜 腊肠炒油菜 油菜摘洗干净,备好腊肠腊肠切稍微厚些的片油菜茎切成段锅中加少许油,腊肠入锅煎后盛出起油锅,葱姜入锅煸香后油菜入锅炒...
冬瓜螃蟹汤 冬瓜螃蟹汤 食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。烧锅倒油烧热,下入已收拾好的...
虾酱菠菜 虾酱菠菜 食材:菠菜(已去根洗净)、虾酱将已洗净的菠菜放在案板上切开。接着,将切好的菠菜下入沸水里焯一下,捞出。烧锅倒油烧热...
香辣煸秋葵 香辣煸秋葵 准备食材:秋葵,五花肉,葱姜,红辣椒,豆豉。秋葵切成菱形块,五花肉切片,红辣椒切段,葱姜切末。锅中放入五花肉煸炒出...
虾酱茭白丝炒鸡毛菜 虾酱茭白丝炒鸡毛菜 食材:茭白、鸡毛菜(已清洗)将茭白剥壳、清洗一下。放在案板上切成丝。烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。接着,合...
酸菜炒肉皮 酸菜炒肉皮 肉皮处理干净毛根后,放入煮锅里加少许料酒煮熟。把煮好的肉皮放入凉水里冲凉。冲凉后的肉皮用刀刮去油脂部分,然后切成小...
香菇尖椒炒绿豆芽 香菇尖椒炒绿豆芽 食材:香菇(已泡发清洗切开)、尖椒(已清洗切丝)、绿豆芽(已清洗)烧锅倒油烧热,下入已切好的尖椒和香菇翻炒翻炒。接...
咸肉怎么吃-咸肉炒白米苋 咸肉怎么吃-咸肉炒白米苋 食材:咸肉(已切)、白米苋(已清洗)、蒜(已切碎)烧锅倒油烧热,下入已切碎的蒜炝锅。接着,下入切好的咸肉翻炒翻炒。...
番茄炒金针菇 番茄炒金针菇 食材:金针菇(已清洗)、番茄(已清洗切开)烧锅倒油烧热,下入已清洗好的金针菇翻炒一下。接着,合入切好的番茄,加适量...
西芹炒杏鲍菇 西芹炒杏鲍菇 洗好的杏鲍菇用手撕成小条备用。西芹和洋葱切成条,蒜切片备用。热锅冷油,下蒜片煸炒出香味。放入杏鲍菇煸炒一会至发软炒...
辣木炒牛肉 辣木炒牛肉 牛肉切成细条,放入适量的盐、料酒、淀粉、花椒油、味精抓匀后腌制备用。辣木叶洗好,切成小段,葱、姜、蒜、红椒切好备用...
蒜香椒盐带鱼 蒜香椒盐带鱼 新鲜带鱼去掉头,清除内脏,腹内的黑膜也要去掉干净,洗净控干水份,再切成段,正反两面各划几刀,方便入味,(带鱼表面有...
自制凤梨馅 自制凤梨馅 菠萝买好后找人削皮去刺眼,洗净沥干水份菠萝切成小块菠萝块放入破壁机破壁机2档打5秒左右关闭菠萝用滤网或者纱布榨汁所...
猪肉炒包心菜 猪肉炒包心菜 食材:猪肉(已清洗切片)、包心菜(已撕开清洗)烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉,加适量的料酒。翻炒翻炒。接着,合入清洗...
青菜腊鸡腿煮冻豆腐 青菜腊鸡腿煮冻豆腐 食材:腊鸡腿(已清洗剁开)、冻豆腐(已切开)、青菜(已洗净切开)烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和切好的冻豆腐翻炒翻...
虾肉圆白菜泡饭 虾肉圆白菜泡饭 食材:虾肉、圆白菜(已撕开清洗)、剩米饭、浓汤宝将清洗好的圆白菜下入清水锅中。接着,搁入浓汤宝。煮开煮上2分钟。然...
麻辣鸭 麻辣鸭 主料:鸭一只辅料:植物油20克、盐3克、姜10克、麻辣鱼调料50克、花椒粒2克、料酒5克、大葱、大蒜、辣皮子、青辣...
双鲜冬瓜汤 双鲜冬瓜汤 食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、虾肉、淡菜肉烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。随后,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟...
鸡毛菜面疙瘩 鸡毛菜面疙瘩 食材:面粉、鸡毛菜(已清洗)、浓汤宝在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。将浓汤宝搁入清水锅中煮开。接着,用勺子舀...
红椒韭菜芽炒花蛤 红椒韭菜芽炒花蛤 食材:花蛤(已吐完泥沙洗净焯熟)、韭菜芽(已清洗切段)、红椒(已清洗切丝)烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜芽和红椒翻炒...
肉片咸菜煮冻豆腐 肉片咸菜煮冻豆腐 食材:熟肉片、咸菜(已清洗切开)、冻豆腐(已切开)烧锅倒油烧热,下入熟肉片翻炒翻炒。接着,合入切好的咸菜翻炒一下,...
鲜蔬芙蓉汤 鲜蔬芙蓉汤 食材:鸡蛋(已打入碗中)、新鲜香菇(已清洗)、胡萝卜(已清洗切片)、菜芯干在鸡蛋中加适量的料酒。打成蛋液,待用。将...
韭菜芽炒基围虾 韭菜芽炒基围虾 食材:基围虾(已清洗)、韭菜芽(已清洗切段)烧锅倒油烧热,下入已清洗好的基围虾,加适量的料酒。翻炒翻炒。接着,合入...
秀珍菇炒青瓜 秀珍菇炒青瓜 食材:青瓜(已清洗切片)、秀珍菇(已清洗)烧锅倒油烧热,下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。接着,合入切好的青瓜翻炒一下...
洋芋艿烧里脊肉 洋芋艿烧里脊肉 食材:里脊肉(已清洗切块焯水)、洋芋艿(已清洗去皮切块)、大料烧锅倒油烧热,下入焯好的里脊肉和切好的洋芋艿翻炒翻炒...
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