巧克力甜甜圈 巧克力甜甜圈 准备好所有的食材;把鸡蛋打入到盆中,加入白砂糖;用打蛋器,把鸡蛋液,打发至发白状态,体积增大,原来的一倍;加入食用...
原味松饼#下午茶# 原味松饼#下午茶# 简单快手的下午茶必备甜品称量好所有材料备用将低筋面粉、盐、细砂糖、泡打粉过筛黄油融化黄油中加入牛奶,鸡蛋搅拌均匀将...
白桃果酱面包圈#丘比果酱# 白桃果酱面包圈#丘比果酱# 小餐包配上白桃果酱,味道特别好!中种面团的材料:高筋面粉160克、细砂糖10克、酵母粉2克、牛奶100克,全部材料...
自制糖粉 自制糖粉 做烘焙,最离不开的就是糖粉,但是一般超市又不出售糖粉,只能到烘焙用品专卖店买,自己做糖粉,不怕用的时候买不到了。准...
粉蒸肉 粉蒸肉 将猪肉,最好是肥瘦相间的五花肉,洗干净,切成薄片。加入除了香葱和米粉以外的其他调料。用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,放...
核桃玛芬蛋糕 核桃玛芬蛋糕 将白砂糖、水、玉米油、蛋液一同倒进干净的容器里。蛋轴搅拌至白砂糖完全融化。筛入低筋面粉和泡打粉。用橡皮刮刀搅拌至无...
白桃果酱面包(一次发酵) 白桃果酱面包(一次发酵) 冬天温度低,做面包发酵难,一发、二发、中间松弛,一个吐司做下来需要一整天的时间,实在心急。索性改了做法,采用一次发...
金桔小蛋糕 金桔小蛋糕 很喜欢丘比的沙拉酱,家里经常用它来做沙拉,而丘比的果酱也很棒,不仅果味浓郁,还没有添加色素和防腐剂,吃起来比较放心...
黑芝麻麻薯包 黑芝麻麻薯包 将预拌粉倒入大碗中准备好。加入白砂糖搅拌均匀。加入清水。加入鸡蛋,搅拌均匀。加入融化的黄油。加入黑芝麻,搅拌均匀。...
隐形千层蛋糕 隐形千层蛋糕 黄油室温软化,加入细砂糖打发至颜色发白,体积变大。鸡蛋打散,加入牛奶,充分搅拌均匀。筛入低筋面粉,切拌均匀。将打发...
马卡龙 马卡龙 传说中少女的酥胸,吃一口,你一定会迷上她。准备好所有材料。杏仁粉和糖粉混合过筛。TPT挖坑加入蛋清17克,盖住。熬...
南瓜花式吐司 南瓜花式吐司 各式食材准备。(南瓜泥提前蒸熟打碎,入锅中炒干水份)面包桶中先加入清水,鸡蛋,精盐和糖对角放。再加入一半的高筋面粉...
巧克力布朗尼 巧克力布朗尼 各种材料称重备齐面粉可可粉全部过筛加入盐、泡打粉、白砂糖,充分混合均匀全蛋打散,不用过分打发泡加入混合好的粉中,搅...
紫薯蝴蝶酥 紫薯蝴蝶酥 紫薯虽平凡,但它所含的营养价值极高,有抗癌、保护心脏、减肥等功效,融入到烘焙中可说是绝妙的搭配。松脆香酥的外层与绵...
柠檬冰淇淋(焖烧罐版)#下午茶# 柠檬冰淇淋(焖烧罐版)#下午茶# 不管是冷冻内桶式的还是直接制冷式的冰淇淋机,价格都比较昂贵,而随着焖烧罐的普及,很多家庭都有,除了保温、焖烧的功能...
花生仁玛德琳 花生仁玛德琳 玛德琳操作真的很简单。柠檬屑加白砂糖加花生仁碎搅拌均匀,腌制10分钟左右,可香了。(柠檬刨子来回的擦,刮到表面看到...
虎皮蛋糕卷 虎皮蛋糕卷 重点在于制作虎皮,它是需要用到高温段时间的烘烤方式,使蛋黄迅速受热变性收缩,就会出现漂亮的虎皮花纹,再和蛋糕体结合...
柚子皮秒变爽口小零食 柚子皮秒变爽口小零食 柚子皮秒变爽口小零食!小厨教你柚子皮嚼着吃,做成嚼劲十足的柚子皮糖才是最完美的吃法~柚子削皮,加盐干搓,再用清水洗...
网红的毛巾卷蛋糕 网红的毛巾卷蛋糕 做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕,看着心动的想要试试味提前把材料准备好备用提前把材料准备好备用细砂糖加...
火龙果酸奶慕斯 火龙果酸奶慕斯 红红的火龙果一直是孩子最爱吃的,不喜欢芒果慕斯说有点腻,想着怎么改善一下能够让孩子喜欢呢,用了部分的酸奶和火龙果一...
棉花糖面包 棉花糖面包 对于吃货来说,爆浆是无法拒绝的。爆浆鸡排啥的,简直让人吃了还想吃,简直停不下来。但是今天没准备鸡排,又不打算出门,...
抹茶千层卷 抹茶千层卷 最近非常火的千层卷纯牛奶加入鸡蛋,细砂糖搅拌均匀抹茶粉,低筋面粉过筛,搅拌混合均匀把黄油融化倒入,搅拌混合均匀把混...
双色花式馒头 双色花式馒头 做一个有颜值有内涵的馒头,说的就是我咯这样的馒头做出来还有人说我家的宝宝他什么都不吃很挑食的这样摆在孩子面前包准一...
凉拌双耳 凉拌双耳 开胃爽口的一道凉拌菜,吃包子时我家经常搭配这道小菜。制作简单,柔嫩爽滑。将木耳提前三小时泡发,撕成小朵烧适量开水将...
苹果红糖磅蛋糕 苹果红糖磅蛋糕 将撒上红糖的切片苹果铺在模具底部,脱模后底部朝上,苹果汁渗透至蛋糕中,增加湿润丰富的口感。上面排列的苹果切片晶莹剔...
淡奶油吐司 淡奶油吐司 做蛋糕剩下的淡奶油怎么办?最简单快捷的方法就是做这款吐司,需要的量大,做出来的吐司也非常好吃。将所有材料全部放入面...
香烤栗子 香烤栗子 一到这个季节,街上就飘荡着糖炒栗子的香味,诱人的香味会让人情不自禁地咽口水,但街上的糖炒栗子看起来美,闻起来香,却...
培根田园披萨 培根田园披萨 披萨一直是我家幺妹的最爱。培根田园披萨,是一款厚底披萨,饼身柔软却依旧保持了面皮特有的韧性,饼边外沿在经过烘烤后微...
舒芙蕾 舒芙蕾 舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀...
杏仁桃酥 杏仁桃酥 杏仁桃酥是一款最容易成功的点心,特别适合新手制作。桃酥是一款非常普通的中式点心,口感香甜酥脆,无论作为早点还是下午...
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