樱花酱 樱花酱 当樱花开至7-8分时,摘下花朵,去掉杂质,放入清水浸泡30分钟,捞出沥干,摊开来,阴干,我阴了一个晚上时间。把樱花...
樱花酥饼 樱花酥饼 准备好食材取90克面粉,放入45克猪油,将其混合成面团,盖上保鲜膜,饧15分钟。取110克面粉,放20克猪油,加5...
樱花麻薯 樱花麻薯 准备好食材八重樱花瓣去杂质,放入清水浸泡30分钟,漂净,捞出沥干,摊开来,阴干,我阴了一个晚上时间,把樱花花瓣放入...
洋葱凉拌海蜇头 洋葱凉拌海蜇头 准备好食材海蜇头放入清水浸泡2-3个钟头,换几次水,去掉杂质漂净,沥干,洋葱洗净切丝,把洋葱放入大碗,加姜末,蒜末...
咸肉蒸笋干 咸肉蒸笋干 准备好食材笋干提早1天浸泡好,换2次水,再放入高压锅压20分钟,捞出,漂净后切成丝,咸肉放入清水浸泡1个钟头,用温...
韭菜炒焖子 韭菜炒焖子 韭菜摘洗干净,焖子洗干净焖子切成条起油锅,几颗韭菜根入锅炒炒出香味,焖子入锅炒加盐、鸡粉炒炒均匀关火,韭菜入锅炒炒...
希腊酸奶 希腊酸奶 前期准备:1升纯牛奶,1包双枝杆菌,一部酸奶机。用沸水对容器消毒后,倒入纯牛奶,然后加入1包双枝杆菌,拌均匀。放入...
煎焖子 煎焖子 焖子洗干净大蒜去皮切碎将焖子切成块芝麻酱加少许油调均匀备用起油锅,焖子入锅煎煎至焖子变色变软盛出,加盐、香甜醋加调...
韭菜炒双菇 韭菜炒双菇 凤尾菇撕成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟韭菜择洗干净,杏鲍菇洗干净凤尾菇入煮锅焯水后捞出沥干水韭菜切成段杏鲍菇撕成...
三红糖水 三红糖水 所以材料红枣提前浸泡过,红薯去皮切好加适量水,姜一块煲至熟透加入红糖成品
苹果蛋糕布丁 苹果蛋糕布丁 把黄油融化,凉凉放入细砂糖搅拌均匀加入3个鸡蛋搅拌均匀筛入100g面粉搅拌均匀,磨碎适量柠檬皮加入放酵母搅拌均匀,...
黑樱桃乳酪蛋糕 黑樱桃乳酪蛋糕 各式坚果平铺在烤盘上,以130度烘烤10分钟。晾凉备用;蛋糕模底部包好锡纸备用;奶油奶酪软化后用打蛋器搅打顺滑分次...
芒果干奶酪吐司 芒果干奶酪吐司 芒果干切碎备用将主料里的材料全部混合,用揉面机揉至完全阶段。滚圆放温暖处发酵发酵至2—2.5倍大,排气,分成三等分...
黑木耳炒大白菜梗 黑木耳炒大白菜梗 黑木耳放水里泡发两小时。泡发的木耳洗净后撕成小朵备用。大白菜梗洗净后切成小块。蒜去皮切成片。准备一些鸡汤。炒锅倒油...
被忽略的美味----炝炒南瓜尖 被忽略的美味----炝炒南瓜尖 南瓜大家都吃过,但南瓜尖大家吃过吗?南瓜尖就是南瓜藤上最前端最嫩的部分,把外皮去掉,用来炝炒,味道非常好。通常南瓜...
山珍竹筒粽子 山珍竹筒粽子 糯米淘洗干净,加水刚刚没过,浸泡4小时以上沥干水,加入所有调味料和各种切成小丁的辅料,拌匀,可以冷藏过夜,更好入味...
肉末榨菜紫薯饼 肉末榨菜紫薯饼 榨菜对我们平时的生活来说挺重要的,早饭来一碗榨菜面,或者简单的就用榨菜来拌着泡饭已是绝佳的美食。榨菜炒肉丝,榨菜粉...
红豆奶油冰棍 红豆奶油冰棍 红豆冰棍是那会儿我的最爱,之所以喜欢它就是因为爱啃冰棍顶端那几颗红豆,啃完红豆剩下的冰棍放杯子里化成水喝。那会儿家...
五彩素锦节节高 五彩素锦节节高 其实素菜做好了,营养均衡,赏心悦目,不仅可以让日常的餐桌变得丰富多彩,也完全可以上得了席面。素菜的颜色是任何荤菜无...
鲜虾碧玉生菜饭包 鲜虾碧玉生菜饭包 鸡蛋取蛋清,胡萝卜去皮切碎,香菇切碎鲜虾处理干净,焯烫至熟,去皮切碎锅中烧水,水开后放入生菜叶焯烫至软炒锅中加1茶...
苏芙蕾奶酪蛋糕 苏芙蕾奶酪蛋糕 这款蛋糕其实不用刻意装饰就足以让人迷恋,轻轻一勺下去能听到“咻哇”的声音,小小一勺入口任它在舌头上慢慢地溶化,细腻...
炸酱南瓜面 炸酱南瓜面 南瓜去皮去籽,切成小块上锅蒸熟,待冷却后压制成南瓜泥,取适量面粉和南瓜泥放入盆中,加少许盐(南瓜泥可分次放,避免加...
自制苹果醋 自制苹果醋 准备的材料:苹果、醋、冰糖(量是按照你的装瓶容量来决定的)将苹果洗净,将苹果去皮苹果去心,切成若干份(最好切薄片,...
拔丝苹果 拔丝苹果 拔丝的话,温度很重要,冷了就拔不出丝来了。一开始我加的水太多,导致浆太稀挂不住,后来就太厚了,吃起来感觉欠缺了点。...
豌豆小炒 豌豆小炒 准备的材料:豌豆、玉米、猪肉、花生、胡萝卜,将猪肉洗净,切丁备用,胡萝卜去皮,切丁备用锅中放植物油,小火炒花生,炒...
鸿运状元斋 鸿运状元斋 准备所有食材、口蘑、草菇、花菇、玉米笋、竹荪、芦笋、玉米笋用的是罐头的竹荪用温水泡十五分钟,银耳用凉水泡开,竹荪比...
虾饺皇 虾饺皇 鲜虾去皮去沙线,洗净用厨房纸吸干水分将2/3的的虾肉用刀背拍成泥,1/3切成丁猪肉丁用开水焯一下,用清水过凉,加入...
鲜奶炒虾仁 鲜奶炒虾仁 准备好所需食材明虾用手轻轻转一下头部摘下,顺带拉出肠泥,再剥去虾壳,剥好的虾仁用1/2茶匙盐抓捏均匀后,放入一点料...
蚝油韭黄炒香干 蚝油韭黄炒香干 食材:韭黄香干蚝油小米椒植物油盐味级鲜把韭黄洗净切段香干洗净切丝,小米椒洗净切圈热锅凉油加香干翻炒加小米椒味级鲜盐...
提拉米苏 提拉米苏 戚风蛋糕的做法按照常规流程进行,以往做过好多次了,不再详细说明。把放凉脱模的戚风蛋糕片成约1.2厘米厚的2片然后用...
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