试用团---好食材带来好味道豉油皇蒸水蛋 试用团---好食材带来好味道豉油皇蒸水蛋 鲜滑柔嫩的鸡蛋羹只需要加上几滴酱油,就可以把它的魅力发挥到最大。就像在对的时间碰上对的人。鸡蛋和酱油这两个最普通最...
海天招牌拌饭酱打造经典粤菜-----喈喈年糕 海天招牌拌饭酱打造经典粤菜-----喈喈年糕 前阵儿旅游了一段时间,暂停更新博客,一回家就看到海天大礼包,谢谢新浪美食,谢谢海天拌饭酱,近期不用买调料了!味道正...
延年益寿小妙方——巧做五香杏仁 延年益寿小妙方——巧做五香杏仁 去承德玩的朋友除了带回来承德露露,还有当地的各种土特产蘑菇,承德大扁杏仁,都是天然的好东西。承德山区盛产杏子,杏核...
#百家千宴#最美大厨在我家---新年传承 #百家千宴#最美大厨在我家---新年传承 我家初一每年都吃饺子面,这个传统是祖辈留下来的,由妈妈操刀,打我有有记忆就开始了,吃了几十年,怎么都吃不够,让人一...
#百家千宴#广东贺年名菜----南乳粗斋煲 #百家千宴#广东贺年名菜----南乳粗斋煲 南乳斋煲,是一道广东名菜,是广东、香港和澳门地区常见的煲仔菜。材料有大白菜,冬菇、粉丝、腐竹、椰菜及四季豆等各种斋...
#百家千宴#饺子前的重头戏-----酸菜焖面筋 #百家千宴#饺子前的重头戏-----酸菜焖面筋 年味越来越浓,还有好几个适合过年吃的菜没有发,着急呀!酸菜面筋,麻辣咸香下饭,在得到了一坛古法腌制的酸菜后,特别想...
大西北人民的智慧结晶----豆角麦饭 大西北人民的智慧结晶----豆角麦饭 麦饭是陕西特色的一种小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸而食之。缺衣少粮的年代,春季青黄不接,聪明的大西北人民就地取材...
广式茶楼最受欢迎的新派茶点---五香芋头丝 广式茶楼最受欢迎的新派茶点---五香芋头丝 广式传统的芋头糕是芋头捣成泥放粘米粉蒸熟做的,做法点这里。五香芋头丝是近10来年才开始出现,香芋切丝成型,煎的香香...
草根无敌下饭王——酸豆角的腌制 草根无敌下饭王——酸豆角的腌制 酸豆角,非常平民的一种传统菜,有广泛群众基础,属于登不了大堂的草根菜肴。酸豆角的魅力在本身腌制发酵散发的天然醇和味...
素食者的海鲜梦------秘汁杏鲍菇 素食者的海鲜梦------秘汁杏鲍菇 女儿的同学都喜欢和闺女一起吃饭,因为女儿素食不吃肉,挑掉的都是同学的心头爱。同学们觉得女儿好可怜,那么多好吃的不能...
秋冬润燥的杀手锏-----大锅乱炖 秋冬润燥的杀手锏-----大锅乱炖 入秋萝卜胜似良药,萝卜白菜包平安这句俗语,在美食如云的大环境下,一直保持着自己的一席地位。秋冬季节,水灵灵的萝卜,...
红红火火冬日来-----剁椒金针菇 红红火火冬日来-----剁椒金针菇 餐厅点菜率极高的一道菜,好看,下饭,最主要好吃!剁椒颜色鲜红,红红火火,咸香,辣味温和,即使不喜欢吃辣椒的人也能接...
代代相传的瓷坛美食----泡菜 代代相传的瓷坛美食----泡菜 泡菜,从小吃到大,酸脆的口感,特别让人有念想。在外面也吃过不少各式泡菜,吃来吃去还是最喜欢吃妈妈做的泡菜。每次回妈...
日本人的奢华饭——烤松茸和松茸饭 日本人的奢华饭——烤松茸和松茸饭 一部《舌尖上的中国》让人对松茸这个被成为天赋宝藏的美味蘑菇广为人知,这种森林的精灵,在原始森林中生长,营养丰富,是...
2分钟做出媲美川菜馆的手撕包菜 2分钟做出媲美川菜馆的手撕包菜 包菜,各地叫法不一,也叫圆白菜,莲花白,上市的时间特别长,富含膳食纤维,是北方夏季的当家菜。以前很喜欢去一家餐馆吃...
陕西民间鲜素菜无畏禽流感-------陕西菜疙瘩 陕西民间鲜素菜无畏禽流感-------陕西菜疙瘩 菜疙瘩是陕西关中一代的吃法,在缺油少粮的年代,农民种的粮食都交上去了,种粮食的人吃不上饭,只好去挖些野菜,再加上少...
用抗氧排毒食品对抗雾霾 -------木耳拌洋葱 用抗氧排毒食品对抗雾霾 -------木耳拌洋葱 帝都雾霾天气,持续持久,看不到阳光,心情容易抑郁,而且空气污染,伤害身体,容易致癌,生活在这里的人们无处可逃,没有...
年夜滇覆你的味觉两道云南菜-----丽江吐司卷和树番茄拌黄花 年夜滇覆你的味觉两道云南菜-----丽江吐司卷和树番茄拌黄花 年夜饭除了做家常菜式,做两道艳惊满座的云南小菜,一定会宾客留下深刻的印象。这也是适合早早准备,不用手忙搅乱的菜。云...
红红火火过大年之经典斋菜---脆皮素鸭 红红火火过大年之经典斋菜---脆皮素鸭 离春节的脚步越来越近,免不了在家宴客或出门做客,不妨准备几样过年菜来应景。素鸭或素鹅,是用油豆皮包裹香菇,笋,豆干...
选对菜花让无水菜花美味提升-----干煸菜花 选对菜花让无水菜花美味提升-----干煸菜花 菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,...
让你无视吃相的百搭之酱------剁椒金针菇酱 让你无视吃相的百搭之酱------剁椒金针菇酱 剁椒金针菇酱,非常好吃,经常做的一种酱,配粥、拌面、盖米饭,百搭之酱,原材料简单,做法也简单。如果喜欢辣,你一定会...
豆渣从弃儿变身人见人爱的抢手货-----素肉松 豆渣从弃儿变身人见人爱的抢手货-----素肉松 个人喜欢自制各式豆浆,附带产生很多豆渣,几天就会积攒一大盒豆渣。豆渣营养丰富,尤其是豆渣干中膳食纤维含量可达50%...
无肉无负担改良川菜更健康 ---宫保杏鲍菇 无肉无负担改良川菜更健康 ---宫保杏鲍菇 现代人重视健康,少食,轻食,传统的菜肴经过改良,更受大家喜爱。宫保鸡丁,川菜传统名菜,一般认为由清朝四川总督丁宝桢...
5分钟快手秋冬润燥养生美容菜 5分钟快手秋冬润燥养生美容菜 秋冬干燥,特别是北方室内开着暖气,特别容易上火,具有润燥养阴的功效的莲藕就是最佳食品之一。荷塘小炒以莲藕为主,无论...
用健康少油的方式做一道名扬大江南北的川菜----麻婆茄子 用健康少油的方式做一道名扬大江南北的川菜----麻婆茄子 茄子很多人都喜欢吃,但传统的做法都要用大量的油炸过,现代人追求健康,尽量少油,少炸制,有没有方法在健康和美味之间找...
那些年妈妈做过的事------百变番茄之西式番茄酱 那些年妈妈做过的事------百变番茄之西式番茄酱 番茄酱最早的记忆是小时候家家户户窗台上放的一瓶瓶西红柿酱,物质贫乏的年代,没有冰箱,没有大棚蔬菜,在西红柿丰收的季...
10分钟打造夏日的活色生香--------三色烤甜椒 10分钟打造夏日的活色生香--------三色烤甜椒 夏天天热,不愿意进厨房煎炒烹炸,试试这个10分钟烤箱菜,可以华丽丽的等着夏日的活色生香出炉。材料:红甜椒一个红甜椒...
无脂减肥养颜养生西式浓汤---百合南瓜浓汤 无脂减肥养颜养生西式浓汤---百合南瓜浓汤 最近在看被誉为“世界营养学界的爱因斯坦坎贝尔教授的《救命饮食》,教授预言“死亡,是由食物造成的!”那到底怎么才做才...
消暑开胃的老北京夏季爽口菜------ 蓑衣黄瓜 消暑开胃的老北京夏季爽口菜------ 蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜.老北京传统菜,清脆爽口,开胃。炎热的夏季,不想吃饭的日子,酸甜清脆的黄瓜,一定会让你食欲大振。主料黄瓜1...
会吃的女人美如花-----蒜蓉粉丝蒸丝瓜和比翼鸟 会吃的女人美如花-----蒜蓉粉丝蒸丝瓜和比翼鸟 如果要评选为女人的美丽做出贡献的美容菜,丝瓜当之无愧的能被评为第一。丝瓜,又叫天罗或布瓜,味道清香爽脆,虽是夏季的...
第 2 页
顶部