茄汁大虾 茄汁大虾 材料:黑虎虾300克,小葱,番茄酱3大勺,白砂糖3小勺,白菜1大勺,盐,料酒,色拉油步骤:1、黑虎虾洗净,剪去虾须...
抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕 材料:蛋糕体:低筋面粉:100克牛奶:72克鸡蛋:6个(较小,50克左右/个)糖:80克油:50克装饰:动物性奶油...
低脂无糖无花果软欧包 低脂无糖无花果软欧包 【配方】高粉250克,水160克,盐3克,酵母2克,橄榄油20克。果干适量(我用了无花果6个,葡萄干70克)【烘烤...
潮汕菜-春菜煲 潮汕菜-春菜煲 在潮汕,人们对春菜特别喜爱。春菜具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效。简单来说,春菜是一种有益身体的蔬菜,适...
口感鲜嫩又简单易做的百搭吐司 口感鲜嫩又简单易做的百搭吐司 北京这几天大热啊,挥汗如雨,汗流浃背一点都不夸张。天热让人连话都懒得说了。但是,饭还得吃啊,特别是早饭更重要了,天...
【香草的天空】分享夏天做面包的一些小技巧 【香草的天空】分享夏天做面包的一些小技巧 马上要进伏天了,做面包的面团温度控制变得非常重要,相比发酵会比较好控制。这篇博文把我用到的一些小方法和大家分享一下...
酸辣土豆凉皮 酸辣土豆凉皮 夏天各种凉皮凉粉在我家都特别受欢迎,每周都要做,儿子更是天天吵着吃,说这个才能让他有胃口。为了图省事,我经常用的是...
养生玉米排骨汤 养生玉米排骨汤 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,...
乱入红楼:细说探春的书画人品 乱入红楼:细说探春的书画人品 乱入红楼:探春的书画人品潇湘蓝微信公众号:xxlwenji19你细看过探春的闺房吗?1“探春素喜阔朗,这三间屋子并...
Q萌曲奇饼干 Q萌曲奇饼干 材料:金龙鱼糕点用低筋面粉170克蛋黄一个糖粉50克黄油120克可可粉5克黑芝麻少许做法:1、软化的黄油和糖粉混合...
早餐鸡蛋杯/吃了这早餐,开启元气满满的一天! 早餐鸡蛋杯/吃了这早餐,开启元气满满的一天! 早餐鸡蛋杯——————————————吃了这早餐,开启元气满满的一天!最近在参加下厨房的21天早餐马拉松,至今已经...
【水晶虾饺】早餐、茶点都离不开的美食,蒸虾5分钟就成 【水晶虾饺】早餐、茶点都离不开的美食,蒸虾5分钟就成 每个周末老公都喜欢在家里吃早餐,平时因为上班时间比较迟,所以基本在外面吃的。在家时候有时间我就会经常做一些南方人喜...
电饭煲玫瑰酸奶 电饭煲玫瑰酸奶 用料:玫瑰花酱55克,酸奶菌粉1包,纯牛奶1000毫升做法:将菌种倒入容器中,加少许牛奶搅拌至菌粉溶化。加入剩下的...
超简单零失败凉皮 超简单零失败凉皮 一、面粉,随意~这种做法不挑面粉。二、淀粉,随意~其作用是增加凉皮的筋度,家里有啥就用啥。我用过红薯淀粉和玉米淀粉...
油煎香辣毛豆腐 油煎香辣毛豆腐 油煎香辣毛豆腐【材料】老豆腐400克,毛豆腐菌种3克,植物油、生抽、米醋、白糖、豆豉辣酱、小葱适量【制作过程】1、...
桂花杏仁豆腐 桂花杏仁豆腐 【食材】份量:4个南杏仁/20g水/200g吉利丁片/5g蜂蜜,干桂花/适量【做法】1.南杏仁泡水2小时,捞出放进...
南瓜豆沙饼 南瓜豆沙饼 【南瓜豆沙饼】材料:南瓜泥200克,高筋面粉510克,酵母4克,白糖40克,鸡蛋55克,奶粉20克,凉水150克,...
极品玫瑰荔枝果酱 极品玫瑰荔枝果酱 【用料】桂味荔枝果肉1000克,平阴玫瑰花冠10朵,冰糖454克,白砂糖300克,柠檬2个,盐少许。【做法】1、桂...
法式蓝莓酱吐司 法式蓝莓酱吐司 准备的材料:牛奶100ML,鸡蛋一枚,黄油20克,吐司片2片,白砂糖1汤匙,蓝莓适量,糖粉适量,蓝莓酱2汤匙制作过...
蒜薹红椒炒豆干 蒜薹红椒炒豆干 处理食材流程:从中国带来的清洗蔬菜之传统,淘米水浸泡蔬菜,之后再冲洗干净。蒜薹切去两端,再切成段。鲜活的红椒,一破...
青酱花生拌通心粉 青酱花生拌通心粉 用料:通心粉50克,番茄半个,花生1把,青酱10克做法:锅中倒水,煮沸,放入通心粉,煮约10分钟左右,离火,倒出控...
嫩煎梅花肉 嫩煎梅花肉 【材料】梅花肉,盐,水蘸酱:西红柿一个,香菜少许,蒜泥少许,橄榄油适量,柠檬汁少许【制作过程】1、买回的梅花肉切成...
领先江湖鱼虾蟹一锅鲜 领先江湖鱼虾蟹一锅鲜 领鲜江湖一锅鲜材料:各式杂鱼河虾螃蟹(六月黄)笋子豆腐干大蒜头干辣椒生姜青椒(装饰用)调料:豆油豆瓣酱花椒盐糖酱油...
面包机版的渐变色吐司面包 面包机版的渐变色吐司面包 食材:高筋面粉250克牛奶105克酸奶70克(比较稠的)奶粉20克盐3克炼乳20克糖30克黄油15克酵母2.5克红...
海盐焦糖磅蛋糕 海盐焦糖磅蛋糕 原料:淡奶油70克海盐2克糖50克水2汤匙无盐黄油100克鸡蛋2个自制糖粉35克低粉100克无铝泡打粉2克糖水:糖...
法式甜点—蓝莓克拉芙缇 法式甜点—蓝莓克拉芙缇 它的样子有点像派,但是口感完全不一样,质地介于布丁和煎饼之间,充满了蓝莓滋味的甜品。其实只要是喜欢的,大多数水果都...
红丝绒旋风蛋糕 红丝绒旋风蛋糕 这是一款风靡一时的红丝绒旋风蛋糕卷,蛋糕卷中加了红丝绒部分添加了红曲粉,颜色非常漂亮。蛋糕卷口感软绵,奶油夹心爽滑...
葱油饼 葱油饼 原料:中粉200克、干酵母2克、糖10克、水150克葱碎、盐、油适量做法:1、先制作面团。称量好所有面团材料于搅拌...
牛肉卷饼 牛肉卷饼 用料:牛肉150g、高筋面粉150g、温水约120ml、大葱15g、姜2g、料酒10ml、生抽10ml、淀粉10g...
减脂餐—烤南瓜藜麦沙拉 减脂餐—烤南瓜藜麦沙拉 食材:南瓜半块,藜麦30g,蔓越莓15g,苦苣1小把调料盐1/8茶匙,黑醋1/4茶匙,黑胡椒碎1/8茶匙,橄榄油半...
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