红烧排骨 红烧排骨 食材:排骨姜片辣椒干八角调料:生抽老抽黄酒做法:1、排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将...
剪刀面 剪刀面 材料:面粉100克,盐2克,碱0.1克,水50克做法:面粉加盐加碱拌匀,加水拌成无干粉的絮状,揉成团盖上保鲜膜饧上...
皮蛋肠的制作方法 皮蛋肠的制作方法 原料:鸡蛋6个,松花蛋2个,盐适量,面碱2克。制作过程:1、准备食材。2、鸡蛋放盆中打散。3、松花蛋切碎备用。4、...
上汤娃娃菜 上汤娃娃菜 原料:娃娃菜1棵,鸡味浓汤宝1块(或者用浓鸡汤),香肠1根,葱姜适量,皮蛋适量,盐适量。制作过程:1、准备食材。2...
红烧牛肉 红烧牛肉 【红烧牛肉】材料:科尔沁牛肉块500克,白萝卜500克,葱姜片。调味料:红烧排骨酱1袋(100克),花生油,料酒。...
春节菜谱-酱油烧鲅鱼 春节菜谱-酱油烧鲅鱼 原料:鲅鱼2条其它辅料:葱姜蒜适量,白酒5克,盐1小勺,糖8克,陈醋8克,五香粉1小勺,鸡精1克,生抽10克,老抽...
香煎带鱼 香煎带鱼 做法图解:
春节菜谱大全-牙签肉 春节菜谱大全-牙签肉 【材料】科尔沁牛肉片1袋(200g)大蒜20g葱15g姜2g油适量糖1g蚝油10g芝麻少许辣椒粉、孜然粉、麻椒粉适...
咖哩土豆烧牛肉 咖哩土豆烧牛肉 材料:牛肉一斤,咖喱粉一包,彩椒适量,土豆一个,胡萝卜60克做法:牛肉切大块,开水锅中煮至血沫浮起捞出冲洗干净,准...
年饭席上必备几道清新小菜,解腻开胃 年饭席上必备几道清新小菜,解腻开胃 新春佳节,走亲访友是多数家庭的必修课。如此一来,总免不了在一起把酒言欢,平日难得的各色佳肴也都摆上桌面,天天大鱼大...
麻花拌鸡胗 麻花拌鸡胗 麻花拌鸡胗材料:鸡胗子、洋葱、生姜、花椒、大料、草果、桂皮、香叶、良姜、陈皮、红椒凉拌材料:麻花、芹菜、油炸花生、...
全民美食三汁焖锅 全民美食三汁焖锅 原料:鸡翅中500克、虾500克、五花肉150克、自己喜欢的蔬菜(土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、玉米、花菜、藕等各适量...
虾仁奶酪火锅 虾仁奶酪火锅 【虾仁奶酪火锅】材料:虾仁60克,蒜泥1小勺,小米椒半根瑞士大孔奶酪100克,快乐牛古老也奶酪100克,白葡萄酒3...
陶锅版鸡翅 陶锅版鸡翅 食材主料鸡翅11个孜然烤肉酱半包辅料油适量过程:食材准备好鸡翅清洗干净后,用刀在表面划两道口子将半袋烤肉酱挤在鸡翅...
糖醋藕丁 糖醋藕丁 做法图解:
拌麻油鸡丝 拌麻油鸡丝 鸡肉中含有丰富的维生素C、维生素E,其蛋白质含量相对比较高,鸡肉很容易被人体所吸收和利用,对贫血、虚弱、营养不良、...
黑胡椒甘蓝虾 黑胡椒甘蓝虾 食材准备:南美白对虾250克白酒10毫升大蒜3粒大喜大黑胡椒酱一袋孢子甘蓝5颗做法:洗干净的虾装入大碗中,撒点盐,...
培根烤饭团 培根烤饭团 食材:主料:米饭200克培根2条辅料:油盐西兰花胡萝卜芝麻油芝士片适量做法:1.准备食材。2.西兰花撕成小朵去茎部...
白菜炖带鱼 白菜炖带鱼 白菜烧带鱼材料:带鱼,葱姜蒜,干辣椒,大白菜调料:老抽,酱油,糖,醋,盐做法:1:带鱼处理好,切段,中间划几刀方便...
蛏抱蛋 蛏抱蛋 蛏抱蛋,福建人的家乡菜蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。挑选...
咖喱土豆炖鸡腿 咖喱土豆炖鸡腿 把鸡腿剁块洗干净,把鸡肉放入水中煮开,在捞出洗干净,这样是为了除去鸡肉中的血水。大葱切末,姜切片备用。土豆去皮切块...
家常白灼生菜 家常白灼生菜 生菜洗干净放入开水中烫一分钟,取出沥好水份放入盘中。葱和蒜切末备用淀粉和水混合备用锅里放入花生油,加入葱末和蒜末炒...
减肥餐:西葫西芹炒鸡蛋 减肥餐:西葫西芹炒鸡蛋 大合照……芹菜忘记放入镜头了……西葫芦切成丝……打入鸡蛋……葱姜切碎……一起加入……加适量盐进行调味……搅拌均匀…...
熊掌豆腐 熊掌豆腐 将豆腐冲洗后切成片,不要太薄厚度差不多0.6毫米左右准备姜末、蒜末、葱末、肉末。用不粘锅把豆腐煎至两面金黄如图即可...
素鸡 素鸡 素鸡半个切块不要大有肉块大小就行油炸至金黄(加小勺盐不贴锅)金黄成块即可先葱姜爆香一勺豆酱倒入素鸡半碗水老抽上色。...
经典奶酪火锅 经典奶酪火锅 奶酪火锅锅底材料:大蒜2瓣、白葡萄酒20+40ml、古老也奶酪125g、瑞士大孔奶酪125g、淀粉1大勺、盐、黑胡...
香菇扒油菜 香菇扒油菜 食材:香菇、油菜、盐、酱油、玉米淀粉、黑芝麻牛油果油做法:-------
木须肉-木樨肉 木须肉-木樨肉 1⃣️黄瓜切片,木耳泡发洗净沥干2⃣️猪肉和腌料混合,静置30分钟3⃣️把鸡蛋打散,加入料酒和盐,搅拌均匀锅里加入...
银鱼炒蛋 银鱼炒蛋 买回来的银鱼清洗干净沥干水分,然后加入耗油、胡椒粉和适量盐,搅拌均匀。加入鸡蛋,打均匀。(其实加两个鸡蛋就可以了,...
土豆烧鸡腿肉 土豆烧鸡腿肉 土豆去皮洗净、胡萝卜去皮洗净、琵琶腿清洗干净;琵琶腿去掉里面的骨头,因为给孩子们吃,我一般会先把骨头剔掉;切成小肉...
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