虾仁蛋炒饭 虾仁蛋炒饭 虾仁洗净,倒进少一些料酒用手抓一下,去腥。沥干水分,放入打好的蛋液中,蛋液加2克盐。加蘑菇精少些。冷饭锅烧热后,加...
爆炒杏鲍菇 爆炒杏鲍菇 食材:杏鲍菇。将杏鲍菇洗净,擦干,切片。预备芡汁(孜然粉、生抽、鸡粉、砂糖、生粉、胡椒粉、麻油和清水)。热油锅。放...
鸭蛋炒饭 鸭蛋炒饭 食材:米饭、香葱和鸭蛋。将鸭蛋洗净,打入碗中。加入适量的鱼露。拌匀。热锅,放入适量的黄油。见黄油融化。放入米饭。炒...
剪刀面 剪刀面 清水和面团,和面,静置饧半小时。饧好,揉匀成光滑的面团。锅内烧开水,左手拿住面团,右手用剪刀快速将其剪到开水中。将...
菌汤烩面 菌汤烩面 提前制作好烩面片,烩面制作方法参见:http://www.haodou.com/recipe/49062香菇和茶树...
顶部