黑米抓饭 黑米抓饭 主料:羊肉500克、大米500克、黑米500克、胡萝卜800克辅料:菜籽油100克、羊尾巴油50克、盐15克、洋葱...
毛芹菜胡萝卜炒肉 毛芹菜胡萝卜炒肉 主料:毛芹菜、胡萝卜、羊肉辅料:植物油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、姜、辣椒、鸡精把毛芹菜洗净切段、胡萝卜洗净去皮切丝...
炒烤羊肝 炒烤羊肝 主料:羊肝、羊尾巴油辅料:植物油、盐、孜然粉、辣椒粉、皮牙子{(洋葱)把羊肝清洗干净切小块,羊尾巴油也切块洋葱切丝...
新疆回民凉拌鸡 新疆回民凉拌鸡 主料:土鸡辅料:菜籽油、盐、大葱、小葱、姜、生抽,味精、香醋、白糖、熟白芝麻、花椒粉把土鸡清洗收拾干净,凉水下锅煮...
毛芹菜羊肉包子#盛夏 毛芹菜羊肉包子#盛夏 主料:羊肉、面粉500克辅料:熟植物油、盐、洋葱、胡椒粉、花椒粒、酵母5克、和面水250克、毛芹菜面粉加酵母和水和...
新疆炒面片 新疆炒面片 将面粉,油混合,慢慢加入水,揉成光滑面团,搓成两根手指粗的长条,盖上保鲜膜静置20分钟后,将锅中烧水煮至沸腾,同时...
西红柿羊肉饺子馅 西红柿羊肉饺子馅 主料:羊肉、面粉辅料:熟菜籽油、盐、皮牙子、西红柿、胡椒粉、生抽、味精面粉加水合成光滑的面团,醒面30分钟以上洋葱...
酸菜粉条羊肉 酸菜粉条羊肉 酸菜粉条羊肉,其实我们这里叫做“酸菜粉条肉”,这是我们这里的习惯,说话喜欢省略字,还有一个最重要的特点就是这里以牛...
市长菜 市长菜 市长菜,第一次看到这个菜名的真是小吃一惊,原来还有这种菜。市长菜吃的到底是什么样的?是现在的市长菜还是过去的市长菜...
新疆炒面 新疆炒面 主料:二节子面300克、羊肉100克辅料:植物油30克、盐8克、西红柿1个、小白菜2个、花椒粉3克、胡椒粉2克、生...
家常菜胡萝卜粉条炒羊肉 家常菜胡萝卜粉条炒羊肉 主料:胡萝卜、羊肉、干粉条辅料:菜籽油、盐、生抽、花椒粉、鸡精、姜、生抽、青辣椒、姜做法:1、干粉条用热水泡软捞起...
干锅羊肚--新疆菜 干锅羊肚--新疆菜 主料:熟羊肚、洋葱、毛芹菜辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、蒜蓉辣椒酱、胡椒粉、孜然粉、生抽做法:1、把熟羊肚切条...
土豆烧羊排 土豆烧羊排 主料:土豆300克、羊排600克辅料:菜籽油50克、盐10克、白糖15克、味精1克、辣皮子20个、大葱1个、大蒜1...
五道黑焖花卷--新疆菜 五道黑焖花卷--新疆菜 五道黑焖花卷是我们这儿一道家常菜也是餐厅菜。这道菜源于新疆大盘五道黑,有源于新疆喜欢吃菜饭合一,更是源于新疆喜欢吃...
红焖牛肉 红焖牛肉 主料:牛肉、青红尖椒、洋葱辅料:植物油、盐、姜、老抽、八角、花椒粒、桂皮、红曲米(可选)做法:1、把牛肉切大小一样...
酸菜羊肉末-年夜饭最抢手的下饭菜 酸菜羊肉末-年夜饭最抢手的下饭菜 主料:酸菜、羊肉、青红尖椒辅料:植物油、盐、洋葱、胡椒粉、鸡精,味级鲜做法:1把洋葱切末,羊肉切末,把洋葱和羊肉末...
新疆大锅鱼 新疆大锅鱼 主料:花鲢鱼、鲤鱼、草鱼辅料:菜籽油、盐、大葱、大蒜、姜、料酒、生抽、白糖、香醋、辣皮子、花椒粒、味精、花椒粉、辣...
啤酒烧羊排 啤酒烧羊排 主料:啤酒330克、羊排1000克辅料:植物油40克、盐10克、花椒粒1克、草果1个、小茴香1克、姜2克、老抽2克...
红烧鸡 红烧鸡 主料:三黄鸡辅料:植物油、盐、花椒粒姜、老抽、八角、草果、桂皮、辣皮子、大葱、白糖做法:1、把三黄鸡收拾干净切块,...
辣皮子滚羊肉 辣皮子滚羊肉 主料:羊肉、洋葱、青辣椒辅料:植物油、盐、辣皮子、胡椒粉、花椒粉、淀粉、生抽、香醋、大蒜、味精做法:1、把辣皮子用...
红焖羊肉 红焖羊肉 主料:带骨羊肉辅料:植物油、盐、老抽、姜、青红尖椒、小茴香、花椒粒、桂皮、红曲米做法:1、把羊肉洗净切块,凉水下锅...
看看新疆人冬季家常菜蒜苗炒羊肉 看看新疆人冬季家常菜蒜苗炒羊肉 羊肉,是冬季必须吃的滋补肉类。冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘...
杏鲍菇炒牛肉,配一碗米饭刚刚好 杏鲍菇炒牛肉,配一碗米饭刚刚好 关于牛肉的菜谱,我已经做了不少,又是一个感觉,我是做的最多的一个!关于牛肉的搭配,我是豆制品、各种喜欢的蔬菜类那是...
黄面烤肉 黄面烤肉 主料:黄面300克、羊肉300克、黄瓜一根辅料:油泼辣子5克、香醋5克、盐5克、大蒜3瓣、香菜末10克、芝麻酱10...
新疆大锅鱼 新疆大锅鱼 罗非鱼两条,去鳞去鳃去内脏洗净。把鱼切成大块。放盐、料酒、白糖、大葱。姜、生抽、花椒粉拌均匀。腌制5小时让其入味。...
新疆大盘鸡 新疆大盘鸡 准备好所有的食材。在准备好调味料。土豆去皮切滚刀块,洋葱青椒切块,葱切段,姜切片。鸡肉冷水入锅。煮开后撇去浮末洗净...
红烧羊排 红烧羊排 主料:羊排辅料:植物油、盐、白糖、姜、花椒粒、草果、小茴香、胡萝卜、西红柿把羊排切块凉水下锅煮开捞起姜切片、胡萝卜...
碱面拌面 碱面拌面 主料:碱面、羊肉、蒜薹、青红辣椒、西红柿辅料:植物油、盐、辣皮子、洋葱、胡椒粉、生抽、味精、水发木耳、大蒜把蒜薹去...
大盘鸡 大盘鸡 面粉加入盐和水揉成稍硬的面团饧好的面团擀成大薄片后切成宽条下沸水锅中煮熟煮好的面条捞出鸡腿洗净青红椒洗净,土豆去皮...
手抓羊肉 手抓羊肉 主料:带骨羊羔肉辅料:盐、洋葱把羊肉切大块凉水加炖锅里大火烧开撇去浮雪沫,一定得把复沫撇干净,这样羊肉清澈鲜美转小...
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