粉蒸肉 粉蒸肉 将猪肉,最好是肥瘦相间的五花肉,洗干净,切成薄片。加入除了香葱和米粉以外的其他调料。用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,放...
麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼 处理干净的草鱼从尾部开始贴着脊骨,将鱼身横切下来,斩断鱼头,翻面,再从头部开始贴着脊骨,将另一面鱼身也横切下来。鱼...
萝卜大肉酸汤饺子 萝卜大肉酸汤饺子 冬天的萝卜是最好吃的,所以我就用青萝卜做馅,包了薄皮大馅的萝卜大肉饺子。主材料萝卜刨丝。入开水焯一下,水开后放进去...
磷虾三鲜炒饭 磷虾三鲜炒饭 准备好需要的食材。把磷虾肉放在微波炉中解冻,也可以提前室温解冻。开火,在不粘锅内倒入菜籽油。加入胡萝卜粒、玉米粒和...
牛柳卷饼 牛柳卷饼 嫩嫩的牛肉条,薄而柔软的烙饼,卷起来,真是人生美味。面粉、水和盐这些面团材料揉成团,静置20分钟。静置面团时候把牛...
羽衣甘蓝牛肉糙米饭 羽衣甘蓝牛肉糙米饭 比白米饭更加锻炼咀嚼肌的糙米饭,越嚼越香,再搭配上高蛋白的牛肉和高纤维的羽衣甘蓝,用一碗美味又低卡的健身餐来开启活...
鸡汤丝瓜 鸡汤丝瓜 碧绿的丝瓜,用香甜的鸡汤来做,感觉特别好丝瓜一根备用去皮,清洗干净切成薄片鸡汤放入锅里,烧开将丝瓜倒进去,翻炒几下...
湖南剁辣椒 湖南剁辣椒 剁辣椒绝对是湘菜的不二灵魂,既能提香还可以增加食欲,所以每年的这个时候都会提前做一大罐子备用,今天做的剁辣椒相比以...
香辣炒红薯粉 香辣炒红薯粉 粤菜美味,香辣炒红薯粉。红薯粉营养健康,膳食纤维丰富,Q弹,有嚼劲。宵夜、大排档吃客络绎不绝,炒粉、炒红薯粉、炒螺...
辣萝卜 辣萝卜 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理...
排骨粉条炖豆角~东北菜 排骨粉条炖豆角~东北菜 东北菜一菜多味,咸甜分明,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅,以炖、酱、烤...
烤肉蔬菜卷 烤肉蔬菜卷 简单好吃的韩式烤五花肉备料:将猪五花提前稍冻硬,其他食材洗净将猪五花肉切2-3毫米的片。最好把带皮的部分切掉在肉中...
荠菜鱼丸粉丝汤 荠菜鱼丸粉丝汤 自制的鱼丸,特别鲜美,粉丝也很爽滑,这粉丝不但柔韧耐煮,而且煮后晶莹剔透,看着特别有食欲。鱼丸汤里放点粉丝和荠菜,...
红枣银耳百合粥 红枣银耳百合粥 秋天天气干燥,所以润燥补肺的食物必须多吃点,尤其是老人和孩子。粥是很不错的选择,简单营养还容易消化,所以会经常变着...
虾仁炒丝瓜 虾仁炒丝瓜 秋天的丝瓜,可是比人参;再加上今天的虾仁,那可就是一个好货;真是太棒了,加了点淀粉,这个虾仁可真是润滑,好吃的不要...
扬州炒饭 扬州炒饭 扬州炒饭---即是扬州蛋炒饭。此炒饭之所以风靡四方,其原因还在于所用的食材丰富与考究。最基本的蛋与米饭,配上腊肠,...
肉末毛豆 肉末毛豆 毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆营养价值高,有改善人体的新陈代谢、...
瓦块刀鱼 瓦块刀鱼 刀鱼两头煎吃,中间用做瓦块鱼最好。酸甜美味可口,适合小朋友吃。刀鱼切段,用盐和料酒腌制入味。全部沾干淀粉油温7成热...
蒜茸丝瓜鲜虾盅 蒜茸丝瓜鲜虾盅 我一直用丝瓜做鸡蛋汤或者丝瓜烩肉片。因为它食用起来方便,皮一削,一洗切切就可以烧了,特别方便快速。今天换了个做发鲜...
木耳炒油豆腐 木耳炒油豆腐 黑木耳含有大量的植物纤维和胶原,它们在人体肠胃中可吸收大量的水分、加快肠胃蠕动,帮助人体排出肠胃中的垃圾和毒素,从...
一蟹两吃—大闸蟹 一蟹两吃—大闸蟹 大闸蟹,为中国久负盛名的美食。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到...
彩椒炒蛋 彩椒炒蛋 假期综合征,来一道开胃菜,彩椒炒蛋。采用的是甜红辣椒、甜青辣椒,鸡蛋、香葱,所用食材非常实惠,家常。确实开胃,但不...
家常炒芸豆 家常炒芸豆 四季豆在我们老家叫芸豆或者糜豆,家常的做法最好吃,加了五花肉做出来油汪汪的很好吃,米饭都会多吃两碗。芸豆摘洗干净切...
香菇炒油麦菜 香菇炒油麦菜 油麦菜形似莴笋,但营养价值与功效却高于之。它色泽嫩绿,口感鲜脆清香,含有丰富的维生素及钙、铁、蛋白质、胡萝卜素等,...
丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋 丝瓜有清热化痰,通经活络等作用,早市买了两根丝瓜炒了鸡蛋味道鲜美,清香可口。丝瓜洗净切片。准备鸡蛋3个。葱姜蒜切片...
酸辣藕条 酸辣藕条 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁...
杏仁拌杂蔬 杏仁拌杂蔬 杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,日常生活中人们所吃的就是甜杏仁,杏仁口感香脆且润肠通便,且有润肺补肺之功效,还有杏仁细胞...
香辣鸡公煲 香辣鸡公煲 过节我们都喜欢吃鸡公肉,肉质比较滑香一些,一般都是生炒,今天做砂锅烧鸡公,颜色漂亮,特别入味准备好食材把姜,蒜,葱...
香干炒油麦菜 香干炒油麦菜 油麦菜,又名莜麦菜。跟窝苣叶长得很像。同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒...
孜然糍粑鱼 孜然糍粑鱼 糍粑鱼在我们家是上座率最高的菜,虽然这菜是需要花费时间静静守候的美味,但是愈久弥香,特别是你吃到口里的那一刹那时你...
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