火腿炒折耳根 火腿炒折耳根 折耳根、鱼腥草都是一种食材,之所以叫“鱼腥草”,可能是因为这种食材本身有一股怪怪的腥味。折...
茄汁虾仁苹果 茄汁虾仁苹果 准备食材。虾仁提前处理干净。黄瓜切小丁备用。苹果去皮切小块。锅中倒入适量食用油,先煸香蒜末。加入虾仁翻炒。虾仁变色...
菇粒肉丸汤 菇粒肉丸汤 肉丸滑嫩,菇香汤鲜。杏鲍菇洗净,切成粒。水白菜拆洗,浸泡。将铰肉放入大碗,加入菇粒,放姜粒、盐、蚝油、味精、淀粉加...
香酥鸡排 香酥鸡排 外酥里嫩,低油味美。用微波的方法代替油炸,做法更健康,美味却丝毫不减哦,配上番茄酱,酸甜开胃,喜欢吃鸡排的你一定要...
胡萝卜脆片 胡萝卜脆片 先来处理胡萝卜,将外部的泥洗掉后削皮。之后切成厚薄均匀的薄片,0.3-0.4cm最佳。这一步蛮考验刀工的,想方便可...
蒜香小龙虾 蒜香小龙虾 小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,虾肉内锌、碘...
香菇西葫芦鸡蛋饼 香菇西葫芦鸡蛋饼 香菇提前泡发好;西葫芦嚓成丝;香菇切碎后放入容器内;加入葱花、胡椒粉、盐;磕入鸡蛋拌匀;加入面粉;充分搅拌均匀;这...
青椒蒜蓉片 青椒蒜蓉片 土司切片备好黄油趁冷冻时切成碎末状,青椒一个不用太大的,小一点就可以,大蒜一头青椒冲洗干净,大蒜去皮后,都剁成碎末...
酱炒鸡丁 酱炒鸡丁 鸡胸肉切丁,加酱油、淀粉腌制一会。准备配菜。土豆、青椒、红椒、香菇,配菜切成丁。热锅,多下点油,先把土豆炸熟盛出。...
宝宝辅食-香煎芝士虾 宝宝辅食-香煎芝士虾 15个月以上,自打入冬以来,我一直都在强调,冬天要给宝宝多吃高蛋白的食物,提高宝宝免疫力。参考月龄:15个月以上,...
腊肠荷兰豆盖饭 腊肠荷兰豆盖饭 所有食材洗切好锅热下油放入腊肠炒出油接着放入胡萝卜翻炒1分钟放入荷兰豆炒至荷兰豆变翠绿下盐炒至全熟用碗装一碗米饭扣...
麻辣干锅虾 麻辣干锅虾 新鲜大虾清洗干净减去虾须,用牙签逐个在虾背尾部第二节处挑出虾肠再次清洗干净控干后,加胡椒粉,料酒腌制20分钟左右土...
芝麻冰糖葫芦 芝麻冰糖葫芦 山楂,山楂季,撒点盐,搓下;清洗干净,沥干水分;山楂待用;然后,用刀,在中间,切上一刀;然后再串起来;还有一部分,...
白菜豆腐一锅炖 白菜豆腐一锅炖 可干烧砂锅里放入花生油,下葱姜炒香倒入一勺鸡公煲料炒香。倒入白菜,最好是白菜叶再加入泡软的粉条大火烧开改小火,加入...
橙香玛德琳#下午茶# 橙香玛德琳#下午茶# 当橙子遇上玛德琳,肯定是更好吃的碰撞。称量好材料。橙子洗干净表皮,用擦屑器擦出橙皮屑,不要白色的部分,会苦。橙子切...
凉拌茼蒿 凉拌茼蒿 秋冬季节是吃茼蒿的季节,茼蒿的做法很多,今天给大家介绍的茼蒿不炒、不涮火锅、不包饺子、不做蛋饼,而是另外一种吃法,...
腌制萝卜 腌制萝卜 冬季的农村,萝卜是主角,家家户户都种植,因为萝卜好吃又营养,萝卜有“小人参”的称号,常吃萝...
牛肉酱 牛肉酱 ·食材·锅中倒入适量油,下牛肉炒至变色.转小火,倒入花生碎、姜蒜末、小米椒、圆葱,翻炒均匀再倒入甜面酱、豆豉、豆瓣...
蚝油木耳炒山药,黑白配?最经典口感来啦 蚝油木耳炒山药,黑白配?最经典口感来啦 木耳,山药和胡萝卜,搭配很适合,滑腻香甜的口感非常受滋滋的欢迎呢!而且是不仅一道养生菜,也是一道家常菜,一起来看看...
荷塘小炒 荷塘小炒 准备食材,莲藕和胡萝卜去皮洗净后切片,荷兰豆摘洗干净,木耳泡发好撕小朵。水烧开放入藕片焯30秒。再放入荷兰豆和木耳...
煎饺 煎饺 准备食材肉末放在容器内加料酒,盐,蚝油,白糖和葱搅拌到有韧劲。白菜洗净切碎,加入盐腌制15分钟挤掉多余水分,放入肉...
葱香蛋饼 葱香蛋饼 简单方便的快手中式早餐小葱切末碗中打入一个鸡蛋,放入葱末加入面粉,盐和鸡精加入少量水搅拌成面糊锅中刷油,倒入面糊,...
山药猪骨汤 山药猪骨汤 今天这道【山药猪骨汤】搭配铁棍山药,枸杞~~口感清淡,营养丰富,无多余佐料,鲜美滋补~~喜欢的筒子也来试试吧~~猪...
肉末红极参捞饭 肉末红极参捞饭 冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰...
老北京烧饼夹烤肉 老北京烧饼夹烤肉 将制作烧饼的面粉、干酵母、盐混合均匀,加入水,揉成光滑的面团,醒发30分钟牛肉冷冻一下更好切片牛肉加入油、淀粉、少...
肉末意大利面 肉末意大利面 准备食材。大蒜,葱,洋葱切碎丁,牛肉切末。锅中注水,放入1茶匙盐,意面中小火煮。大约8分钟左右,煮至意面还有白心的...
电饭煲咸肉菜饭 电饭煲咸肉菜饭 总是有下厨的心,却没有下厨的勇气!小厨的秘密菜单之《电饭煲咸肉菜饭》,一个电饭煲,饭菜全搞定!将咸肉80g、腊肠2...
土豆饼 土豆饼 姜切丝蒸熟的土豆去皮压成土豆泥胡萝卜去皮对半切开拍碎用刀背压成碎粒香菜切段锅放少许油放入胡萝卜煸炒放入一半姜丝煸炒...
庄青山:华丽丽的摆盘 美的挪不开眼~三色 庄青山:华丽丽的摆盘 美的挪不开眼~三色 冬天里油腻的荤菜吃多了加水烧开加水烧开将百页入锅焯水备用将百页入锅焯水备用口蘑入锅焯熟备用山药切丝胡萝卜切丝芹菜切...
饺子皮烙饼 饺子皮烙饼 细葱、胡萝卜和韭菜洗净切碎末。案板上倒一点油,均匀抹开。在案板上平铺一片饺子皮,均匀抹上食用油少许,撒上盐粒、铺上...
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