美味糖醋排骨 美味糖醋排骨 1.将排骨切成5厘米的段,还有姜,糖备好!2.锅里放入清水,冷水下锅倒入排骨,适量的料酒,大火煮开后,撇去浮沫捞出...
海虾土鸡煲 海虾土鸡煲 鸡洗净砍适量大小块海虾洗净去剪下须,虾枪,有空处理干净虾肠更好铸铁锅烧热下油,爆香姜片蒜头和八角下鸡块炒至干香倒入...
番茄土豆牛尾汤 番茄土豆牛尾汤 牛尾焯水沥干备用砂锅加1升水,加牛尾姜片,开火煮开煮的时候我们把番茄胡萝卜处理干净,切块加入砂锅大火煮开,转小火煲...
小孩吃什么能长高--自制补钙粉 小孩吃什么能长高--自制补钙粉 家里做鸡蛋的时候不管你做鸡蛋汤、炒鸡蛋还是什么,记得打完鸡蛋后把蛋壳留下来。鸡蛋壳去膜,放在阳台自然风干。将鸡蛋壳...
葱爆牛肉 葱爆牛肉 备好材料:牛肉、大葱、小葱、生姜、大蒜和辣椒。牛肉切片,生姜和大蒜切未,辣椒切丝。大葱从中间剖开,斜切。辣椒丝先入...
红烧排骨焖饭 红烧排骨焖饭 排骨准备好。放入沸水中焯烫,撇去浮沫,盛出备用。葱切葱花,姜切片。锅里放入油,油热将排骨放入炸。放入葱姜。出葱姜香...
蒙山羊肉汤 蒙山羊肉汤 准备好羊肉和带骨肉。羊肉要用清水泡至12小时以上,中途要换水。青蒜洗净,切成末备用。用纱布把香叶桂皮花椒草果草寇葱...
小炒羊肉 小炒羊肉 主料:羊腿肉、洋葱、青红辣椒辅料:植物油、盐、淀粉、胡椒粉、生抽、香油、鸡精把青红辣椒洗净切斜块洋葱切斜块把羊肉切...
怀山药炖甲鱼 怀山药炖甲鱼 原料图片将甲鱼宰杀制净,放开水锅中烫一下去掉外部薄皮,切块,洗净。砂锅内加高汤,放入甲鱼块、怀山药片、枸杞子、葱、...
姬松茸鸽子汤 姬松茸鸽子汤 食材:姬松茸和鸽子。将姬松茸用清水泡发,然后择洗干净。鸽子择洗干净,焯烫一下。全部食材放入电炖锅内胆中。盖锅盖。通...
高笋炒大片牛肉 高笋炒大片牛肉 高笋切片酸辣椒切成小圈香菜切小段牛肉切大片用生粉、生抽、料酒腌制牛肉约30分钟热油锅,将牛肉用大火炒炒至变色即盛出...
羊肉炖白萝卜 羊肉炖白萝卜 将买来的冻羊肉泡入水中,解冻的同时也泡出血水。大约数小时。将化冻的肉清洗干净,并切成大块。焯烫一下,再次去除污血。...
杜仲茶的作用与功效 杜仲茶的作用与功效 杜仲茶的作用与功效 杜仲茶是选用具有“补肝肾、壮筋骨、降血压”等功效的杜仲为主要...
蒜香红烧鳝鱼 蒜香红烧鳝鱼 准备材料:红泡椒,仔姜,豆瓣酱,干花椒买回的新鲜鳝鱼叫卖的人打理好,可以去骨切成片,也可以留骨头,回家洗净血污,用...
泥鳅炖豆腐 泥鳅炖豆腐 清水养24小时吐尽泥沙。朝带盖容器撒一勺盐,两三分钟后泥鳅不动弹了就可以用剪刀剪开腹部,取出内脏,再用水冲洗掉外表...
玉米腰果小炒 玉米腰果小炒 准备好食材。腰果放入烤盘。烤箱设置170度,烤5分钟。(事实证明只需烤2分钟已经足够)玉米用小刀剥出来。芹菜切粒。...
豆腐泥鳅汤 豆腐泥鳅汤 备泥鳅,豆腐,姜。热锅加油,转小火。将豆腐改刀下锅。小火煎至豆腐外表酥黄。另起汤锅加水煮开。将煎炸好的豆腐下锅煮制...
XO酱炒牛肉洋葱芦笋 XO酱炒牛肉洋葱芦笋 先将牛肉切薄片。装入碗内,调入少许生抽、蚝油、糖,腌制片刻。洋葱切丝。芦笋切段。烧热锅倒入少许橄榄油,放入洋葱。放...
香芹腰果 香芹腰果 芹菜摘好,洗净,用刀背轻拍切成一寸左右的段大蒜切末锅里坐油油热后爆香腰果迅速捞出,晾凉备用锅里坐油油热后,放入香芹...
腰果时蔬 腰果时蔬 荷兰豆摘洗干净入水焯。胡萝卜、杏鲍菇洗干净切成片。木耳提前泡发好焯水后撕成小朵。土豆去皮洗干净切成片,用冷水浸泡。...
巴戟杜仲龙骨汤 巴戟杜仲龙骨汤 龙骨洗净沥干水,切姜两片备用;煲中入适量清水,把姜片龙骨冷水下锅焯掉血水,后洗净沥干备用;杜仲和巴戟事先泡一下,然...
自制卤牛肉 自制卤牛肉 牛肉洗净锅内加水烧开放牛肉焯一下准备好中草药卤料锅内放少量油,放适量白糖炒至变红起泡倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐...
杜仲乌鸡汤 杜仲乌鸡汤 鸡脚和乌鸡杜仲,巴戟,枸杞鸡脚和乌鸡飞水飞水的时候,忘记把鸡的指甲剪掉,现在剪一样的杜仲和巴戟先浸泡20分钟最好,...
杜仲巴戟炖猪腰汤 杜仲巴戟炖猪腰汤 猪腰一个杜仲巴戟枸杞我自己拿出来重新把里面的白色给处理干净了猪腰切开用水捞一捞全部食材放入瓦罐添水再加点油放入不锈...
山药鳝鱼汤 山药鳝鱼汤 黄鳝宰杀洗净。把黄鳝切一字花刀在切段。锅中水烧开放入山药焯烫过凉。在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。炒锅倒油爆香葱姜。倒入...
葱爆羊肉 葱爆羊肉 羊肉片入沸水焯烫烫熟的羊肉片沥干水分备用葱切成大段干辣椒切碎锅内放油,小火将干辣椒炒香放入葱炒香放入羊肉片继续翻炒...
【原创首发】红焖牛肉 【原创首发】红焖牛肉 牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水葱打成结,蒜瓣备用将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实,捞出冲洗干净锅内放入适量食...
红烧甲鱼 红烧甲鱼 活甲鱼一只鸡肉切小块,蒜姜切小片,干红椒切小段葱切小段,平菇掰小块鸡肉焯水洗去浮沫甲鱼处理好斩块焯水洗去浮沫和血水...
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