腌白菜煮橡皮鱼 腌白菜煮橡皮鱼 食材:橡皮鱼(已洗净)、腌白菜(已清洗切碎)取平底锅倒油烧热,下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下。接着,合入切好的腌白菜...
蜜汁叉烧(平底锅版) 蜜汁叉烧(平底锅版) 叉烧是粤菜中最受欢迎的烧腊代表菜,周星驰的电影《食神》中,家燕姐的经典台词“叉烧嘅肉汁锁喺纤维里面,好...
咸蛋黄烙饼 咸蛋黄烙饼 取一小盆,放入称量好的面粉、盐、中央挖一个小坑放入酵母。加入适量的水合成光滑的面团。把和好的面团放案板上用力揉几分...
米饭肉馅盒子 米饭肉馅盒子 主料:剩米饭、饺子馅、面粉辅料:植物油、盐、香葱、胡椒粉、生抽、鸡精、新鲜香菇把面粉加开水,用筷子不停拌均匀,凉一...
茭白烧荷叶蛋 茭白烧荷叶蛋 食材:茭白(已剥壳清洗切开)、鸡蛋取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。接着,下入切好的茭白翻炒翻炒...
香肠韭菜蛋炒饭 香肠韭菜蛋炒饭 主料:香肠韭菜鸡蛋馅(水煎包剩的)、剩米饭辅料:植物油、盐、胡椒粉、花椒粉、柿子椒把柿子椒洗净切丁不粘锅烧热,加油...
刺五加叶鸡蛋饼 刺五加叶鸡蛋饼 面粉鸡蛋备好玉米面粉备好焯过水的刺五加叶切碎,香葱去皮洗净切碎鸡蛋打入面粉中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀加入刺五加叶碎...
南瓜鸡蛋饼#盛夏餐桌# 南瓜鸡蛋饼#盛夏餐桌# 主料:嫩南瓜、面粉辅料:植物油、盐、鸡蛋、香葱把南瓜洗净切丝南瓜里加香葱加一个鸡蛋加盐拌均匀加面粉加几滴菜籽油,用...
自制手抓饼 自制手抓饼 面团加水和油和匀,静置15分钟生菜洗净沥干备用速冻的热狗肠放开水烫软面团分成两份,可以做两个小的手抓饼将面团擀开、...
莴笋叶煎蛋 莴笋叶煎蛋 主料:莴笋叶、鸡蛋4个辅料:植物油、盐把莴笋叶加汤锅的开水里,加几滴植物油,变色捞起过凉水捞起挤掉水分切段鸡蛋打散...
盐焗小橡皮鱼 盐焗小橡皮鱼 食材:小橡皮鱼(已洗净并控干水分)、盐焗鸡粉将盐焗鸡粉搁入已洗净并控干水分的小橡皮鱼中。用手抓匀,腌制30分钟。然...
香煎黄鱼 香煎黄鱼 食材准备,鱼用盐抹匀全身热锅下油放入葱头爆香然后放入鱼,先煎一边煎至两边金黄色,然后放入青椒煮两分钟即可出锅香香的...
香煎土豆盒 香煎土豆盒 肉馅加上半个鸡蛋的蛋清,葱姜末、料酒、花椒粉、酱油、香油、花生油。搅打上劲。土豆洗净去皮。土豆切成薄片。先切一刀不...
草莓奶酪吐司卷 草莓奶酪吐司卷 草莓冲洗一下,放在盐水中泡5分钟。去除绿叶,用小刀挖去下面的硬梗。切成小粒。准备材料。土司切去硬边,用擀面杖擀一下...
腊肉萝卜馅饼 腊肉萝卜馅饼 主料:面粉、腊肉辅料:植物油、香葱、姜、生抽,鸡精、酵母、青萝卜把面粉加酵母拌均匀,加水合成光滑的面团,盖上发酵2...
香蕉早餐饼 香蕉早餐饼 准备上述材料。香蕉去皮后用汤匙压成泥状。往香蕉泥里磕入一个鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。倒入牛奶搅拌成可流动的糊状。拌好...
香煎鸡翅 香煎鸡翅 主料:鸡翅6个辅料:红油20克、盐、5克、孜然粉5克、料酒2克、生抽5克、姜粉3克、蜂蜜5克、胡椒粉3克把辣椒粉、...
手抓饼 手抓饼 面粉加少许盐,加入200克开水和面,边加边搅成疙瘩状,然后再慢慢加冷水揉成面团,盖上保鲜膜静至30分种左右取出面团...
荞麦菠菜鸡蛋饼 荞麦菠菜鸡蛋饼 新鲜菠菜洗净,放开水焯烫后切碎碗里打两个鸡蛋,加入菠菜碎加入荞麦粉和面粉、盐、清水加适量水,搅拌均匀平底锅加适量油...
年糕怎么做好吃 年糕怎么做好吃 食材:年糕、苔条(已剪碎)将年糕放在案板上切开。取平底锅置火上倒油。下入切好的年糕用中小火煎至两面有些金黄,关火。...
玉米面饼 玉米面饼 把称量好的玉米面和面粉放入小盆里。加入少量的白糖和少许的盐拌匀。慢慢的倒入一些温水,搅拌成絮状。和面稍微软一些的面...
芒果千层蛋糕 芒果千层蛋糕 准备做班戟皮的材料黄油隔水融化成液态鸡蛋打散,加入糖粉不要打发加入牛奶拌匀筛入面粉拌匀成稀面糊将2中液化的黄油加入...
小素鸡烧萝卜 小素鸡烧萝卜 食材:小素鸡、萝卜(已清洗切开)、干辣椒将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的小素鸡...
火腿蛋炒饭 火腿蛋炒饭 把金华火腿、胡萝卜、洋葱、蒜切粒热油,小火先把蒜粒炒香再放入火腿粒和胡萝卜粒煸香最后放入洋葱粒翻炒均匀,加少许生抽...
鲜虾炒面 鲜虾炒面 主料:面饼辅料:虾、胡萝卜、洋葱、绿甘蓝锅烧开水,放入面饼煮制没有硬芯即可关火捞出,沥干水分,滴入几滴橄榄油拌匀,...
香煎五花肉 香煎五花肉 准备一块五花肉(最好选择肥瘦相间的,我选的这块也不是特别理想,凑活凑活也是可以的)将五花肉切成薄厚均匀的片(一片大...
香煎三文鱼骨 香煎三文鱼骨 三文鱼解冻抹上一小撮盐用一点点油热锅,不用放多,因为本身三文鱼的骨髓里就含有很多鱼油,慢慢煎会把油给煎出来,让油均...
橙香鸭胸 橙香鸭胸 准备鸭胸肉,橙子一枚,以及摆盘用的蔬菜鸭胸,在有皮的那面划斜刀,不要割断了撒黑胡椒撒适量的玫瑰盐橙子擦皮丝橙皮丝放...
森林黄金炒饭 森林黄金炒饭 准备米饭,鸡蛋,小葱,火腿,豌豆,和青椒小葱取叶,切圈鸡蛋两个打入盆中鸡蛋打散,加入葱粒,花椒粉加盐加三滴柠檬汁去...
鸡蛋椰蓉馅玉米粉煎饼 鸡蛋椰蓉馅玉米粉煎饼 食材:糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、鸡蛋1只、白糖30克将鸡蛋打入椰蓉中,搁入白糖。拌匀成鸡蛋椰蓉馅...
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