冬天最馋这小吃,皮酥馅软,油润细腻,入口润滑清甜,太酥香了! 冬天最馋这小吃,皮酥馅软,油润细腻,入口润滑清甜,太酥香了! 天冷就喜欢吃零食,各种小吃,或者吃有饱足感的美食。买的零食不放心,特别是家里有老人孩子的,更应该自己做,零添加,更...
自从我学会了这样炸鸡排,孩子天天嚷着要吃,金黄酥脆,太香了! 自从我学会了这样炸鸡排,孩子天天嚷着要吃,金黄酥脆,太香了! 天气变冷,嘴巴就停不下来想吃东西。每天接孩子放学,都要买零食,外面的零食吃多了不放心,自己做健康又美味,还实惠。炸...
冷吃热吃皆绵软的发面糯米粑粑 冷吃热吃皆绵软的发面糯米粑粑 糯米粑粑,是我比较喜欢的糯食之一,不过之前大多是做汤圆或者是糖油粑粑,某天心血来潮想着用发面的方法来试试,晚上睡觉...
月饼中的小清新:抹茶绿豆冰皮月饼 月饼中的小清新:抹茶绿豆冰皮月饼 转眼已快到中秋节啦,提前祝各位中秋节快乐哈!今天分享一款小清新月饼:抹茶绿豆冰皮月饼。抹茶配上绿豆,口感非常清爽。...
留住水果原汁原味的黄桃罐头 留住水果原汁原味的黄桃罐头 黄桃已经接近尾声了,市场上的黄桃越来越少了,儿子女儿都很爱吃黄桃,所以,今天一早赶紧买了一大兜子黄桃回家。既然要吃...
小技巧让你制作醇香可口的椰皇炖蛋 小技巧让你制作醇香可口的椰皇炖蛋 很多年前我为了儿子特意学习过蛋奶制品。他很喜欢一家快餐店的蒸蛋,所以,我就自己练习制作蒸制光洁无暇的蒸蛋,蒸蛋其实...
五福临门之五仁福袋月饼 五福临门之五仁福袋月饼 每年我家都会做五仁月饼,因为母亲大人独爱五仁月饼,所以这款是必做的。最早小时候的五仁月饼,我记得那里面的材料总少不...
中秋蟹黄 中秋蟹黄 中秋佳节降至,又到一年月饼季。每年这个时候,我总在琢磨着做些不一样的新品来增添风味,让订单更有特色。金秋蟹黄,正是...
换种方式吃凉粉之油炒粉 换种方式吃凉粉之油炒粉 夏日的凉粉是餐桌上的恩物。凉凉滑滑的凉粉炒来吃,又是另外一道过瘾的小吃了,在西北名曰“油炒粉”。大抵是寒冷时节耐不...
茄丝玉米煎饼 茄丝玉米煎饼 材料:茄子、胡萝卜、面粉、玉米面、鸡蛋、蒜、盐做法:1、将食材洗净切成丝放入碗中,加入盐放置一会儿杀出里面的水份2...
鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼(可做6个)面饼材料:中筋面粉200g,水120g,盐2.5g。油酥材料:食用油10g,中筋面粉10g。配...
盐水花生 盐水花生 花生又叫“长生果”、“落花生”我们经常食用的油料品种之一。花生含丰...
盐水毛豆 盐水毛豆 【盐水毛豆】食材:毛豆、盐、八角、陈皮做法:购买回来毛豆,挑选一下,把空的、不饱满的、坏掉都不要。特别是坏的会影响...
香芹红虾馄饨 香芹红虾馄饨 主料:馄饨皮适量,肉馅80g,红虾8只,鸡蛋1个,香芹150g辅料:葱姜蒜适量,香菜适量,虾皮适量,紫菜适量调料:...
香葱米粑粑 香葱米粑粑 材料:大米、糯米、黑小米、面粉、盐、香葱做法:1、大米、糯米和黑小米提前一晚上泡发2、将泡好的食材放入破壁机中打成...
果香浓郁,入口鲜甜的初夏小食--【芒果香蕉披萨】 果香浓郁,入口鲜甜的初夏小食--【芒果香蕉披萨】 春花夏果,季节里的美味,怎能轻易错过?欢迎关注微公号:海燕的厨房,新浪微博:@海燕的厨房添加微信号:8152462...
盐水煮花生 盐水煮花生 材料:主料:新鲜花生500g配料:姜1片、八角1个、百里香少许调料:盐1大勺准备:花生洗净,并且每个花生捏一个小口...
草莓松饼 草莓松饼 将鸡蛋打入容器中。加入奶或是酸奶。加入糖筛入低粉。加一点泡达粉搅匀。搅拌成面糊后即可制作,也可以冷藏几小时后再制作...
浇汁臭豆腐 浇汁臭豆腐 胡萝卜去皮洗净切丁,青椒洗净切丁鸡蛋蛋清蛋黄分离后分别打散,炒锅加入适量的油,小火分别煎熟蛋白和蛋黄煎熟的蛋白和蛋...
凉面的做法及调料 凉面的做法及调料 水面重庆的水面是一种加了重碱的用机器制作的面条,颜色有些微微发黄,吃起来有一种特殊的香味。如果买不到地道的水面,也...
三色发糕 三色发糕 山芋蒸熟后用勺子压成泥,这儿大约有220克的山芋泥。然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起。和成这种柔软的面...
麻辣肉酱粉 麻辣肉酱粉 准备所列食材。图片里的肉酱是提前做好的,为了方便查看,还是简单介绍一下肉酱的制作方法。炒锅,放入食用油,放入肉馅。...
肉酱米粉 肉酱米粉 准备所需食材。猪腿肉切块,放入料理机中。搅打成大颗粒肉馅。米粉提前用冷水泡软。葱姜切碎备用,荆芥和金针菇洗净备用。...
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥 备好材料:大米60克、糯米40克、瘦肉120克、皮蛋一个、生姜5克、小葱一根大米和糯米淘洗干净,加清水1000毫升...
酱香饼 酱香饼 将面粉加入温水搅匀。揉成光滑的面团醒二个小时左右。洋葱,姜蒜剁碎,也可以用料理机打成泥。起锅热油,小火将葱姜蒜炒香...
炒豆角傀儡 炒豆角傀儡 炒豆角傀儡原料:豆角200克,面粉100克,葱1段,蒜3瓣调料:盐3克做法:1)豆角洗净去筋后切碎丁,放入盆中,分...
韭菜盒子 韭菜盒子 【食材】面粉150克、韭菜300克、咸萝卜干150克、油适量【韭菜馅料制作】1.韭菜洗净沥干水,切碎;咸萝卜干,浸...
薄荷鸡蛋饼 薄荷鸡蛋饼 准备好食材薄荷去粗杆取嫩叶,洗净切碎,鸡蛋磕入面粉,加点盐,加入水,搅拌匀,不要有小的面疙瘩,放入薄荷叶子,搅拌匀...
榆树钱手抓饼 榆树钱手抓饼 面粉400克加4克盐和260克的温水(面团要软,水的量约是粉的65%),用筷子拌成絮状。注:也可用半烫面。然后和成...
巧克力甜甜圈 巧克力甜甜圈 所有原料(除黄油外)放进面包机里揉成面团,加入黄油揉至扩展阶段,能拉出薄膜将面团擀成大片按照叠被子的方法,折叠两次...
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