咸鲜入味的【客家清炖鸡】 咸鲜入味的【客家清炖鸡】 客家菜出名的除了客家酿豆腐外,还有客家清炖鸡。每次去客家饭店吃饭的时候总会喜欢点上一个客家清炖鸡,吃肉后汤汁用来泡...
【柠汁烤翅根】夏季清爽烤鸡翅 【柠汁烤翅根】夏季清爽烤鸡翅 突然好想吃香香的烤鸡翅,刚好有几个青柠檬,就来一道非常适合夏天吃的清爽柠檬烤翅根吧。味道鲜美,色泽诱人,酸辣开胃一...
【紫苏烤肉】夏季简单烤肉 【紫苏烤肉】夏季简单烤肉 非常喜欢紫苏的味道,不论生食还是熟食,尤其搭配烤肉烧烤,那味道真是太让人着迷了。紫苏有点薄荷和孜然的辛香味道,令人...
【当归凤爪】女性补血养颜药膳汤 【当归凤爪】女性补血养颜药膳汤 今天来一道药膳汤水,天气转暖了,脸色也变得更靓丽起来。当归是很常见的中药,具有补血和血,常用于女性补血养血、调经止...
【石榴里脊】年夜饭来点创新 【石榴里脊】年夜饭来点创新 过年一定要开油锅做一些油炸食品,图的是来年“油水”多多,“油润富足”。年前这几天,很多人家都会开始做一些油炸食品,...
【大黄鱼烧年糕】年夜饭必备菜 【大黄鱼烧年糕】年夜饭必备菜 还有四天就年三十了,这几天大家一定都在忙着采购年货了吧。各种各样的年货怎么少得了年糕呀,过年是一定要吃年糕的,年糕...
念念不忘粤式怀旧菜:【五柳菜酸甜排骨】 念念不忘粤式怀旧菜:【五柳菜酸甜排骨】 五柳菜,选用青木瓜、甜酸荞头、红萝卜、黄瓜等特色地方小菜精心制作组合而成。味道独特,酸甜可口,既可做餐前佐食,也可...
【大盘丝瓜蒸鸡】原滋原味,美味又不失爽口,赞。 【大盘丝瓜蒸鸡】原滋原味,美味又不失爽口,赞。 夏天一到,热得不要不要的,对于我这样怕热的人来说,实在是很难熬。虽然,我家是开放式厨房,但做饭的时候还是觉得火烧火...
【酱香肉末茄子】快手下饭茄子 【酱香肉末茄子】快手下饭茄子 夏季是吃茄子的好季节,夏季吃茄子好处多多,因为天气炎热,茄子可以清热解毒,还可以软化微细血管,保护心血管,对高血压...
红烧排骨 红烧排骨 用料:肋排400g、八角1枚、香叶1片、干辣椒2个、冰糖15g、大葱1小段、姜1小块、生抽15ml、料酒10ml、...
电饭锅南姜焗鸡 电饭锅南姜焗鸡 材料:鸡,南姜蓉(里面已经下了盐的)辅料:土榨纯花生油做法:1、鸡洗干净,放入南姜蓉,用手图抹匀,再按摩十分钟入味...
杨桃酸姜炒牛柳 杨桃酸姜炒牛柳 材料:牛柳,杨桃,酸姜(汁少许)辅料:油,蚝油,白糖,淀粉做法:1、牛肉洗净切好,放入碗中,加入油、蚝油、白糖,抓...
洋葱牛肉年糕煲 洋葱牛肉年糕煲 用料:牛肉120g、条状年糕250g、洋葱半个、红椒1/4个、黄椒1/4个、大蒜2瓣、姜1小块、小葱1棵、柱候酱1...
柠香可乐鸡翅 柠香可乐鸡翅 用料:鸡翅中8个、可口可乐1罐、柠檬半个、小葱2棵、姜10g、冰糖10g、生抽10ml、料酒5ml、老抽2.5ml...
酱香排骨 酱香排骨 用料:猪肋排400g、海鲜酱20g、番茄酱15g、料酒15ml、生抽10ml、油10ml、小葱2棵、姜10g、白芝...
酱牛肉 酱牛肉 用料:牛腱2条(800g)、八角3个、桂皮1小片、花椒20粒、香叶3片、草果1个、砂仁3个、肉豆蔻2个、丁香3粒、...
茨菇烧排骨 茨菇烧排骨 茨菇是水生植物,生长在池塘和农田里,呈球茎状,表面有两条环状节,有点微微的苦涩味道,合适烧、炖、炒。茨菇性微寒,味...
番茄火锅 番茄火锅 用料:牛筒骨1根、番茄6个、洋葱半个、泡姜50g、大葱1小段、姜1小块、桂皮1小片、八角2棵、草果1个、香叶2片、...
川味土豆炖牛肉 川味土豆炖牛肉 冬天天气寒冷,人体需要更多的热量来维持各种生理活动,适当吃些温热的食物可以增加热量御寒,比如牛肉、羊肉,性温而不燥...
无水蒸鸡 无水蒸鸡 用料:土鸡1只(净重约1000g)、小葱150g、生姜100g、料酒15ml、沙姜3g、小葱2棵、芫荽2棵、禾然有...
电饭锅食谱-蜜汁叉烧肉 电饭锅食谱-蜜汁叉烧肉 材料:新鲜土猪肉(最好选肥瘦适中的肉块)辅料:叉烧酱,玫瑰露酒,蜂蜜,老抽少许,食用油做法:1、猪颈肉洗干净沥干水...
酱爆菇盒 酱爆菇盒 用料:杏鲍菇300、猪肉末100g、小葱2棵、姜1小块、大蒜2瓣、朝天椒2个、禾然有机豆瓣酱15g、料酒10ml、...
咖喱牛腩 咖喱牛腩 冬天,最适合炖这样一锅美味,热气腾腾,暖暖的,香香的,有肉又有菜,浇在白米饭上,简单营养美味的一顿饭就搞定了。用料...
香煎羊排 香煎羊排 材料:羊排辅料:意式什香草,现磨黑胡椒粉,百花蜜,盐,橄榄油做法如下:/羊排洗干净,沥干水分,下意式什香草,现磨黑...
经典东北菜-酸菜白肉 经典东北菜-酸菜白肉 用料:五花肉片200g、东北酸菜250g、粉丝1小把、八角1个、香叶2片、花椒10粒、干辣椒2个、大葱1段、姜1小...
【白切环江香猪】广西特色美食 【白切环江香猪】广西特色美食 环江香猪属中国珍稀猪种,产于广西桂西北部九万大山区域环江毛南族自治县境内的明伦、东兴、龙岩等乡镇高寒山区,地处崇山...
和味萝卜牛腩 和味萝卜牛腩 牛腩与萝卜是最为常见的搭配,可以清炖,可以红烧。今天这道和味萝卜牛腩的特色是用柱候酱和海鲜酱来调味,牛腩在焖制过程...
【猪肉炖粉条】深受南方人喜爱的东北菜 【猪肉炖粉条】深受南方人喜爱的东北菜 猪肉香而不腻,红薯粉条吸足了汤汁筋道又入味,爽滑弹牙非常美味。是一道深受南方人喜爱的东北菜。用料:五花肉300g、...
梅菜蒸小排 梅菜蒸小排 用料:小排400g、梅干菜100g、小葱1棵、姜1小块、大蒜2瓣、八角1颗、黄酒10ml、生抽5ml、蚝油5ml、...
【黑椒炒牛柳】滑嫩多汁的牛肉这样做 【黑椒炒牛柳】滑嫩多汁的牛肉这样做 香浓多汁,美味爽口的黑椒牛柳,绝对是米饭和面条的最佳搭档哟。怎样才能把牛肉做的滑嫩多汁还是有诀窍的。话说我以前炒牛...
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