鲜滑到无与伦比的【蚝油杏鲍菇】 鲜滑到无与伦比的【蚝油杏鲍菇】 又到周末,总算可以安心好好做上几道菜,这道菜选用杏鲍菇,营养丰富还好吃。但这杏鲍菇一定要先煎一下,煎出点水份使之变...
牛肉白菜豆腐汤 牛肉白菜豆腐汤 准备食材:牛肉切片后用淀粉和少许盐腌制一会热锅放油,放入牛肉煸炒至变色放入白菜丝翻炒一会放入蚝油放入豆腐放入适量水...
#润秋燥#番茄豆米炒鸡 #润秋燥#番茄豆米炒鸡 准备好食材,将毛豆剥掉壳。番茄洗净切滚刀块,鸡蛋磕破于碗中,打散,加入适量盐打匀。锅中烧开水,滴几滴菜籽油,烧开;...
365天早餐不重样,土豆丝饼 365天早餐不重样,土豆丝饼 365天早餐不重样,土豆丝饼土豆丝饼,妈妈的味道。小时候最喜欢吃的早餐之一,土豆丝饼。其实土豆丝饼不仅早餐可以吃,...
让人相思入骨的【豉油鸡】 让人相思入骨的【豉油鸡】 相思,可以是思念一个人,也可以是思念事物,或是思念某种味道。有时偶尔想起一个味道,立即就馋起来,这味道平时隐藏在心...
左宗棠鸡 左宗棠鸡 准备所有食材备用。剪刀沿鸡腿的一端剪向另一端,剔除骨头。.鸡肉切成块。装进碗中,加入少许食盐、淀粉,放蛋黄后搅拌均...
泡椒鸡胗 泡椒鸡胗 鸡胗洗净对半切开,然后切花刀放入碗里加料酒、生抽、鸡粉、淀粉腌制一会泡椒切小备用葱姜蒜切碎备用线椒和小红辣椒切小锅...
红烧肉的做法最正宗的做法 红烧肉的做法最正宗的做法 红烧肉是一道经典名菜,以口感肥而不腻、软糯香甜深得大众的喜欢。制作时以五花肉为主料,搭配其他食材烹饪而成。制作过程...
秋季多吃养生菜-腊味炒百合 秋季多吃养生菜-腊味炒百合 北方又到了干燥的秋季,一到这个时候,俺那胳膊腿就没法儿看,短袖是不敢穿了,还得不停的擦各种护肤品才能有点儿成效,不...
煎牛排 煎牛排 俗话说早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,一日三餐中最重要的就是早餐。这么重要的早餐经常被人忽视,很多人都以没时间...
小酥肉 小酥肉 材料:梅肉(或前腿肉或里脊或其他喜欢的部位均可)约350克盐约3克料酒1小勺白胡椒粉少许姜汁少许大号鸡蛋2个红薯淀...
空心菜怎么炒 空心菜怎么炒 空心菜是夏天四川人餐桌上最常见的菜之一,究其原因,当季是不用说了,还有一个是好吃、价廉,另外就是基本没得丢了的,叶...
酱烧牛肉 酱烧牛肉 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血...
宫保鸡丁 宫保鸡丁 宫保鸡丁,著名川菜。问世厨鼎已一百三十余年。此菜盛行华夏,波及海外,少有不知晓者。宫保鸡丁,以鸡腿肉或鸡脯肉为主要...
茄子煲 茄子煲 茄子营养丰富,富含多种维生素及矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,是大多数人喜欢的一道蔬菜。不过茄子烹饪的时候非常...
压力电饭煲西式红酒炖牛肉 压力电饭煲西式红酒炖牛肉 原料:牛肉(肥瘦相间)500克、胡萝卜1根、洋葱1/2个、西红柿1个、红酒1杯(大松配备的量杯)、清水1杯(大松配...
干煸鸡翅 干煸鸡翅 材料:鸡翅10个调料:盐5克,料酒1大勺,姜3片,辣椒干30克,红花椒10克,豆瓣酱1大勺,糖3克,辣椒粉5克做法...
芋头红烧肉 芋头红烧肉 猪五花肉冷水下锅加少许绿豆煮至断生后捞出备用准备芋头、生姜、白糖、红辣椒、香葱、老火锅底料红辣椒和香葱切碎姜切片五...
深夜食堂早餐 深夜食堂早餐 香肠切开尾部,不要把头也切断平底锅放油,放入香肠煎到金黄,尾部散开如章鱼状即可,可以撒点黑胡椒搭配点西生菜,切丝吐...
响油秋葵 响油秋葵 各式食材准备。秋葵,用盐搓洗掉绒毛,沥水备用。生姜,大蒜剁碎,青花椒准备。坐锅烧水,水开后加少许盐和几滴食用油。下...
土豆焖鸡腿 土豆焖鸡腿 准备食材:土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材;土豆去皮洗净,清水浸泡3分钟;鸡腿继续,切块;清水煮沸,放入鸡腿汆汤,...
拌饭酱蒸鸡翅 拌饭酱蒸鸡翅 生姜切小粒洗净鸡翅,加入适量生抽、料酒、姜粒、生粉搅拌均润扎孔入味,腌制30分钟覆盖上招牌拌饭酱放入蒸锅蒸20分钟...
香肠煲仔饭 香肠煲仔饭 大米洗净浸泡一个小时香肠洗净切片青菜焯水后捞出锅底刷一层油放入泡好洗净的大米,加入1.5倍的水盖上盖子,大火煮开后...
培根鸡蛋炒秋葵 培根鸡蛋炒秋葵 将培根切成小片,大蒜剁碎,小米椒切成小圈鸡蛋在碗中打散,秋葵洗净去蒂,顶刀切成小片炒锅上火,加少许油烧热,下入蒜末...
冬瓜螃蟹汤 冬瓜螃蟹汤 食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。烧锅倒油烧热,下入已收拾好的...
虾酱菠菜 虾酱菠菜 食材:菠菜(已去根洗净)、虾酱将已洗净的菠菜放在案板上切开。接着,将切好的菠菜下入沸水里焯一下,捞出。烧锅倒油烧热...
萝卜干蒸五花肉 萝卜干蒸五花肉 食材:五花肉(已清洗)、萝卜干(已清洗切段)将已清洗好的五花肉放在案板上切成片。放入盘中,加适量的料酒。加适量的生...
丝瓜小炒 丝瓜小炒 准备:丝瓜,鸡蛋,葱。鸡蛋打散,丝瓜去皮切成菱形块,葱切段。锅中放油半勺烧热。倒入鸡蛋炒成块,盛出备用。在倒入半勺...
白菜木耳炒肉片 白菜木耳炒肉片 主要食材:泡发好的木耳、白菜帮、五花肉五花肉切薄片白菜帮洗净,切去两边的菜叶,留菜帮。菜帮斜着切成片切好白菜帮,再...
虾酱茭白丝炒鸡毛菜 虾酱茭白丝炒鸡毛菜 食材:茭白、鸡毛菜(已清洗)将茭白剥壳、清洗一下。放在案板上切成丝。烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。接着,合...
第 1 页
顶部