佛手柑酱 佛手柑酱 佛手柑也是柑橘类的一种,据说是和柠檬嫁接的,因长相像佛手故此得名。佛手柑味道清甜,气味和柠檬相似,据记载,佛手有健...
糖醋焦溜小酥丸 糖醋焦溜小酥丸 主料:猪肉馅250克调料:酱油10克米醋25克白糖20克清水10克盐2克葱姜少许淀粉少许做法:葱姜切丝放小碗里,再...
牛肉大葱水饺 牛肉大葱水饺 做法:取出牛肉馅(肉质非常满意),加入少许盐巴,搅拌均匀3分肥,七分瘦的猪肉搅拌成馅大葱切段后切碎各种馅料搅拌一起...
自制放心油条 自制放心油条 主料:面粉500克水250克调料:无铝泡打粉4克小苏打4克食用油15克盐16克鸡蛋一个先把泡打粉,小苏打、盐和面粉...
烤箱烤羊肉串 烤箱烤羊肉串 主料:鲜羊里脊调料:洋葱一个盐孜然辣椒面黑椒碎各适量老抽少许羊肉脊切成块,我一般切的块比较大,就是属于那种三四串就...
客家菜-猪肚鸡 客家菜-猪肚鸡 猪肚包鸡是一道客家名菜,又名“凤凰投胎”,做法有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很不错。所谓的猪肚包鸡...
葱烧鱼 葱烧鱼 主料:鲫鱼两条约750克小葱250克调料:黄豆酱油15克黄酒15克盐2克醋5克糖15克胡椒粉少许鱼整治干净用厨纸擦...
山西名菜过油肉 山西名菜过油肉 主料:里脊肉200克配料:冬笋50克泡发的木耳30克蒜苔50克调料:黄酱8克酱油10克黄酒5克陈醋10克盐1克胡椒...
柠汁蜜糖脆皮虾 柠汁蜜糖脆皮虾 做法:虾去头去虾腺,背开后用刀拍平,这样在炸的时候尽量可以张的更大,放少许黄酒和一点盐抓匀洋葱切大粗条备用锅中倒入...
红烧牛肉面 红烧牛肉面 主料:牛腩或牛肉1000克香料:八角五个花椒一小撮桂皮一小块香叶四片草果两个小茴香一小撮调料:黄豆酱油50克黄酒5...
红扒肉方 红扒肉方 主料:五花肉500克调料:黄酒200克冰糖80克盐1克葱姜适量红豆糯米大枣适量做法:五花肉去净肉皮上的毛,炒锅烧热...
如何熬出浓白鸭汤,如何利用剩余鸭肉!《鸭架两吃》 如何熬出浓白鸭汤,如何利用剩余鸭肉!《鸭架两吃》 手机看美食和游记更方便详细扫描二维码,关注我的微信公众号也可搜索微信公众号:“罗生堂”我会在微信公众号里发布最新菜...
西葫芦丝不但可以炒着吃,凉拌也非常不错! 西葫芦丝不但可以炒着吃,凉拌也非常不错! 手机看美食和游记更方便详细扫描二维码,关注我的微信公众号也可搜索微信公众号:“罗生堂”我会在微信公众号里发布最新菜...
《泰式疙瘩汤》,你们喝过吗?其实泰国没有,我自己攥的! 《泰式疙瘩汤》,你们喝过吗?其实泰国没有,我自己攥的! 手机看美食和游记更方便详细扫描二维码,关注我的微信公众号也可搜索微信公众号:“罗生堂”我会在微信公众号里发布最新菜...
十分钟之内喝上香浓的鱼汤,又快又好! 十分钟之内喝上香浓的鱼汤,又快又好! 主料:小鲫鱼一斤调料:大葱适量黄酒少许鲫鱼里外清理干净,把表面水分用厨纸擦干备用炒锅提前做好防粘锅处理,锅内留适量...
酸菜羊肉粉 酸菜羊肉粉 主料:羊肉馅150克酸菜250克粉丝半把调料:酱油10克黄酒10克盐1克干辣椒4个胡椒粉和姜末少许做法:酸菜稍微冲...
家常大烩菜 家常大烩菜 主料:五花肉150土豆一个胡萝卜两根红椒两个洋白菜一小棵玉米一根干粉条一小把调料:酱油25克黄酒5克盐3克葱姜适量...
豆干芹菜 豆干芹菜 主料:西芹200克豆干100克猪肉50克调料:郫县豆瓣10克豆豉3克黄豆酱油10克黄酒10克盐1克姜蒜适量干淀粉适...
黄瓜肉片 黄瓜肉片 主料:黄瓜300克约一大根儿猪肉80克调料:黄酒10克黄豆酱油15克盐4克糖3克醋和胡椒粉少许葱姜蒜适量淀粉少许香...
羊杂汤 羊杂汤 主料:鲜羊下水一套(心、肝、肚、肺、肠)羊脊骨一小截调料:高度白酒适量葱姜适量大料花椒白芷小茴香香叶各适量做法:羊...
草莓松饼 草莓松饼 食材:低粉150克、牛奶150ML、鸡蛋2个、细白糖30克、小苏打1克、盐巴1克做法:鸡蛋2颗打入碗中,搅拌加入白...
儿菜炒腊肉 儿菜炒腊肉 做法:儿菜少许,洗净晾干自制腊肉一块腊肉先用开水烫下,去除表面的一些污渍腊肉切块儿菜切片取一平底锅,码入腊肉,煸炒...
如何蒸好一碗完美的水蛋 如何蒸好一碗完美的水蛋 主料:鸡蛋两个(蛋液约100克)白开水160克调料:蒸鱼豉油或生抽鸡蛋打入碗中打至蛋清蛋白完全混合,加入160克白...
涮羊肉调料 涮羊肉调料 调料:芝麻酱100克酱豆腐18克韭菜花18克鱼露5克黄酒5克香油3克白糖5克蒜末一点点花椒水适量做法:少许花椒用开...
我家的涮羊肉调料是这么调的! 我家的涮羊肉调料是这么调的! 调料:芝麻酱100克酱豆腐18克韭菜花18克鱼露5克黄酒5克香油3克白糖5克蒜末一点点花椒水适量少许花椒用开水泡至...
一碗浓白的肉骨汤,再佐以海带萝卜,绝了! 一碗浓白的肉骨汤,再佐以海带萝卜,绝了! 主料:猪腔骨1000克白萝卜和海带适量调料:白胡椒粒30粒葱姜若干黄酒50克枸杞十个猪骨提前用清水泡两小时去血水,...
饭馆里如何做出干松焦香的粉丝煲!《鲜虾粉丝煲》 饭馆里如何做出干松焦香的粉丝煲!《鲜虾粉丝煲》 手机看美食和游记更方便详细扫描二维码,关注我的微信公众号也可搜索微信公众号:“罗生堂”我会在微信公众号里发布最新菜...
《香酥炸虾饼》,虾胶是这样练成的! 《香酥炸虾饼》,虾胶是这样练成的! 手机看美食和游记更方便详细扫描二维码,关注我的微信公众号也可搜索微信公众号:“罗生堂”我会在微信公众号里发布最新菜...
当季蔬菜换着口味吃【水腌雪里蕻】 当季蔬菜换着口味吃【水腌雪里蕻】 现在正当雪里蕻上市的季节,一颗颗雪里蕻粗壮翠绿,特别的惹人爱。新鲜的雪里蕻,炒着吃也是挺不错的,不过,我比较喜欢腌...
《红焖啤酒鸭》芳香回味,浓郁其中! 《红焖啤酒鸭》芳香回味,浓郁其中! 手机看美食和游记更方便详细扫描二维码,关注我的微信公众号也可搜索微信公众号:“罗生堂”我会在微信公众号里发布最新菜...
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