山药玉米炖鸡汤 山药玉米炖鸡汤 土鸡半只收拾干净备用。山药去皮后,切大块。玉米切大段。土鸡洗净,斩大块。入锅氽去血水,冲洗干净。高压锅,加入适量的...
三鲜汤 三鲜汤 原料图。鸡蛋摊皮切块,葱切末,姜磨泥。海参鱿鱼,和鱼丸一起焯水沥干。锅里放点油,炒香葱姜,下入海参鱿鱼鱼丸一起炒均...
简单营养早餐的做法大全-营养早餐粥 简单营养早餐的做法大全-营养早餐粥 大米和小米淘洗干净放入压力锅内胆里土豆胡萝卜去皮,红烧肉块待用土豆、胡萝卜、切滚刀块红烧肉改小块将土豆、胡萝卜、红...
豉油鱼片 豉油鱼片 原料图鱼骨鱼肉分离,洗净。鱼肉片成鱼片,用水洗净。鱼片用盐,胡椒粉,蛋清腌十分钟。拌入淀粉抓拌均匀。烧开水,鱼片放...
脊骨莲藕汤 脊骨莲藕汤 原料图。脊骨泡水1小时候焯水捞出。加入足量冷水,葱姜,白醋,一起大火煮沸,撇净浮沫。莲藕去皮洗净切块。小火煲到汤汁...
小米燕麦片苹果粥 小米燕麦片苹果粥 网购的山西小米,燕麦片、苹果小米提前30分钟淘洗干净后放水浸泡后放入锅里大火煮开转小火慢慢熬煮,用勺子不停地搅拌,...
甜豆虾仁 甜豆虾仁 准备的原料。甜豆去壳留豆虾去壳,虾线,洗净,再用厨房纸吸掉水分。加入盐,料酒,少许水淀粉抓匀冷藏腌制2小时。生粉加...
胡萝卜脆片 胡萝卜脆片 胡萝卜用切片器切片,尽量不要手工切,切片器切的薄厚均匀,可以一起烤干把切好的胡萝卜放入锅中,加一点点水,加入冰糖粉...
香菜拌藕片 香菜拌藕片 莲藕去皮洗干净,香菜摘洗干净莲藕切成片放在冷水中浸泡香菜切成段煮锅加水烧开,藕片入锅焯水后捞出沥干水藕片、香菜放到...
中种奶酪吐司 中种奶酪吐司 首先制作中种面团放置冰箱密封冷藏一夜,制作之前回复常温。撕成小块放入搅拌桶加入鸡蛋一个大概【50g】,然后是细砂糖...
蓝莓奶酪小餐包 蓝莓奶酪小餐包 把酸奶、蜂蜜、蛋液倒入面包桶并加入盐然后倒入高粉和酵母,并启动搅揉一程序然后加入软化的黄油继续搅揉至出膜并进入发酵...
糖醋荷包蛋 糖醋荷包蛋 鸡蛋根据你的人数去做适当的调整制作之前我们先把调料准备好,全倒入碗中并加入少许的水搅拌均匀锅热油打入鸡蛋煎制一下,...
鲜虾叉烧面 鲜虾叉烧面 做的时候把材料准备好勺一匙花生酱或更多,按照你的口味调整。加入少许味精及一匙生抽备用锅热油爆干姜,再放入葱白部分爆...
花生米豆浆 花生米豆浆 花生选用这种红皮的花生仁,购买的时候要注意看看以免买到发霉发芽的花生大米方面选用煮粥的珍珠米,这种米的粘性比较大一...
排骨冬瓜汤 排骨冬瓜汤 原料图。排骨焯水捞出洗净控干。冬瓜切块。锅里放水把排骨,白醋放入煮开撇去沫,转小火炖1小时。放入冬瓜,调入盐。中火...
豉油鱼片 豉油鱼片 原料图。鲈鱼洗净鱼头鱼尾分开,片成鱼片。鱼头尾和鱼片用盐、胡椒粉、干淀粉腌渍10分钟。葱、姜、红彩椒切细丝后泡水,...
四宝饭 四宝饭 原料图大米、小米混合淘洗干净。红薯、南瓜去皮切块。米、南瓜、红薯混合,兑水比平时做饭稍微少一点。煮饭键等跳过来即可。
茄汁虾 茄汁虾 原料。虾去除虾线,减掉虾须。香葱切段,姜切粗丝。锅里放油,把葱姜煎出香味。放入虾半煎半炒到8成熟,盛出来。油全部倒...
红烧牛腱 红烧牛腱 原料图。切开一看都白花花的筋。熟了会变成筋道透明的美味。牛腱子切块,根据想要的大小稍微大一点,熟了缩水。冷水加牛肉...
肉末蒸蛋 肉末蒸蛋 准备好材料瘦肉剁成肉末剁好的肉倒入装有鸡蛋的碗里搅拌均匀后加入料酒和盐再加入清水里面蒸锅中水烧开后,放入蒸5分钟左...
拧香鸡翅 拧香鸡翅 原料图。鸡翅用牙签均匀叉小洞后,放入盐,白糖,胡椒粉,姜汁,白葡萄酒腌十分钟。柠檬皮擦成屑,半个柠檬挤汁备用。鸡翅...
虾仁跑蛋 虾仁跑蛋 原料图虾仁从背后剖一半,用盐水抓洗干净,用1/3个蛋清揉搓吸收完。葱切末,姜擦泥,鸡蛋打散。锅里放少许油,6成热爆...
虾仁炒饭 虾仁炒饭 米饭微波炉加热2分钟。鲜虾背后剖开洗净,葱切末姜磨泥。鸡蛋炒出。杂菜冲洗一下。锅里放少许油,7成热放葱姜末,虾,杂...
五彩鸡丝汤 五彩鸡丝汤 原料图。锅中加入适量水和几片姜片烧开,加入鸡肉煮5分钟左右。煮熟的鸡肉取出洗净并稍微冷却,然后放入保鲜袋中用擀面杖...
木须肉 木须肉 原料图。一茶匙干淀粉和两茶匙水混合成水淀粉。黄瓜切片,木耳撕小朵,黄花菜泡好焯水备用,红椒切片,葱切段,鸡蛋打散,...
青椒肉丝 青椒肉丝 原料图。里脊切丝,用盐一茶匙,胡椒粉,蛋清半个,淀粉一茶匙腌渍十分钟。青椒切丝,干辣椒姜,蒜切丝。里脊丝拌入一茶匙...
泡菜鲶鱼 泡菜鲶鱼 准备好所有材料芹菜切好备用。生姜大蒜切好把鱼洗净后,放入一点点食盐加入一点点料酒去腥我还放了一点点醋,也是去腥的。...
笋干烧猪脚 笋干烧猪脚 所有材料准备好,猪脚买的时候就喊卖家烧好剁好了。生姜,大蒜,橘子皮,干辣椒切好备用。昨天晚上已经把笋干泡起来了,这...
南瓜馒头 南瓜馒头 南瓜蒸熟,趁热加入适量糖拌匀待南瓜冷却至温热加入酵母粉取面粉,加入泡打粉拌匀把南瓜泥加入面粉中,揉成面团,放温暖处...
家常牛肉粉丝汤 家常牛肉粉丝汤 原料。冷水放入牛腱子和一块拍散的姜,煮开后继续煮一分钟,洗去脏东西备用。汤锅中放入牛腱子,姜葱八角,大火煮开小火煮...
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