花雕酒煮大闸蟹 花雕酒煮大闸蟹 螃蟹上席百味淡。尤其现在,深秋初冬,黄满肉实在,黄金时刻,错过可要等一年~年年吃大闸蟹都是蒸。今年来个不一样的,学...
清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹材料:大闸蟹4只,姜1块,料酒3勺,醋2勺,纯水2勺。做法:1、大闸蟹用小刷子,洗刷冲洗干净。2、姜去皮...
醉熟蟹 醉熟蟹 醉,是个颇有意境的词。醉有几个含义。醉酒除却酩酊大醉、烂醉如泥,酒后的微醺是不错的感觉。一醉方休也是种豪爽。而陶醉...
姜丝蟹粥 姜丝蟹粥 材料:大闸蟹、大米、生姜、盐、香葱做法:1、大闸蟹用牙刷整体刷干净,去掉内脏后切成几块备用2、锅中放入米,淘洗干净...
盐焗大闸蟹 盐焗大闸蟹 食材:大闸蟹2只,粗盐400g,花椒3g,八角1个,香叶1片。步骤:1.用刷子刷干净蟹肚表面和软毛处;2.再用厨房...
盐焗蟹 盐焗蟹 材料:大闸蟹、粗盐、花椒做法:1、大闸蟹用刷子刷洗干净2、洗净后的大闸蟹沥去水份3、锅中放入粗盐4、加入几粒花椒5...
【清蒸大闸蟹】原汁原味清蒸阳澄湖大闸蟹 九雌十雄 【清蒸大闸蟹】原汁原味清蒸阳澄湖大闸蟹 九雌十雄 这个深秋,有很多特别的时令美食,其中不乏大闸蟹。俗话说“秋风起,蟹脚痒”,秋天正是大闸蟹上市的季节。深秋之际,正处...
中秋家宴怎能少了大闸蟹——姜葱炒大闸蟹 中秋家宴怎能少了大闸蟹——姜葱炒大闸蟹 秋风起,蟹脚痒,又到一年一度大闸蟹季节。早几年,吃个阳澄湖大闸蟹还得是偶尔为之的小奢侈,如今有了网购的方便,想吃也...
最佳食蟹季如何快速拆解大闸蟹把其享受到极致 最佳食蟹季如何快速拆解大闸蟹把其享受到极致 前些日子,我家Cutelady的单位同事回江苏老家,回来送了Cutelady一大盒大闸蟹。我看到螃蟹后的第一感觉是...
蟹天蟹地 蟹天蟹地 “哎哟!疼死我!”猛力一甩,硕大的脚还是死死地夹在自己又白又嫩的皮肉上,血,已经渗了出来!忍着剧痛,拿起刀将大脚切...
深冬时节最温暖惬意的一蟹两吃    清蒸大闸蟹&螃蟹粉丝煲 深冬时节最温暖惬意的一蟹两吃    清蒸大闸蟹&螃蟹粉丝煲 <wbr><wbr><wbr>清蒸大闸蟹&螃蟹粉丝煲"title="深冬时节最温暖惬意的...
葡萄酒主题家宴示例(1) 葡萄酒主题家宴示例(1) 葡萄酒主题家宴示例(1)——酒配餐通常设计宴会,需要从以下几个问题入手:1餐配酒还是酒配餐,是做宴会首先要确定的基...
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