双耳蒸蛋皮 双耳蒸蛋皮(清肺食谱) 主料:木耳30g银耳30g鸡蛋100g猪肉馅200g玉米淀粉适量辅料:油、盐、葱、姜、蒜、生抽、胡椒粉、料酒适量做...
酸菜蒸鱼 酸菜蒸鱼 材料:新鲜鲈鱼(或者其他适合清蒸的鱼)一条(1斤左右)、香葱50克(一半切葱段,一半切葱丝)、姜片30克、料酒1汤...
肉末蒸滑蛋 肉末蒸滑蛋 食材:鸡蛋2个肉末50克清水100克酱油1汤匙橄榄油少许鸡粉少许盐少许做法:1.猪肉洗净切小块,用搅拌机搅碎,调入...
核桃炖蛋 核桃炖蛋(早餐食谱) 核桃,论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。民间有许...
小白菜鲜虾豆腐丸子 小白菜鲜虾豆腐丸子 食材:小白菜500克,卤水豆腐500克,熟砺虾虾仁150克,鸡蛋2枚,面粉50克调味品:盐适量,胡椒粉适量,酱油适...
百花酿鲜菇 百花酿鲜菇 食材鲜虾500克五花肉50克香菇8朵鸡蛋1个小葱少许淀粉盐糖胡椒粉生抽做法1、鲜虾剥壳去虾线,放少许盐揉捏虾仁,洗...
米粉蒸南瓜 米粉蒸南瓜(清蒸菜) 南瓜是葫芦科南瓜属的植物,它营养全面,营养价值也很高。南瓜中丰富的锌,是人体生长发育的重要物质;而南瓜中的钴能活增...
豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨(清蒸菜) \主料/排骨500克姜1块蒜3瓣小葱2根指天椒2根豆豉1勺\辅料/盐3克白砂糖8克料酒1勺水淀粉适量酱油1大勺做法...
咸鸭蛋蒸肉饼 咸鸭蛋蒸肉饼(金玉满堂) 食材:肉馅洋葱咸鸭蛋生粉调料:白胡椒粉芝麻油蚝油生抽十三香做法:1.准备所有食材。2.洋葱洗净切碎粒,咸蛋黄打开,...
金针菇蒸肉丸子 金针菇蒸肉丸子(清蒸菜) 食材:金针菇300克,猪肉馅500克,葱末50克,鸡蛋1枚调味料:酱油20克,料酒10克,胡椒粉2克,香油适量做法...
开屏武昌鱼 开屏武昌鱼(宴客菜) 原料:武昌鱼1条、豆豉1大勺、小米辣5个、葱姜蒜适量做法:1、武昌鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净,沥干水分,用利刀剁下...
蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋 用料:蛤蜊250g、鸡蛋2个(蛋液约100g)、小葱1棵、生抽适量、香油适量、盐少许、清水约200ml做法:1.蛤...
清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼 材料:鲈鱼1条(约500克),料酒1汤匙,盐2茶匙,姜35克,葱50克,蒸鱼豉油2汤匙做法:1.鲈鱼处理完,清洗干...
蒸鲮鱼肉饼 蒸鲮鱼肉饼 鲮鱼是一种很有养生保健作用的鱼肉,食用率是比较高的,而且还可以补充丰富的蛋白质和营养物质,对于促进生长发育,健脾胃...
咸蛋蒸肉饼 咸蛋蒸肉饼 原料:瘦肉100克,咸蛋1只,细葱10克,老抽少许,生抽5克,香油10克,白胡椒粉适量做法:1,主要材料集合;2,...
柠檬蒸石斑鱼 柠檬蒸石斑鱼(清蒸菜) 主料:石斑鱼520g黄柠檬1各辅料:橄榄葵花籽油、生抽、葱丝各适量做法:1.食材图2.柠檬洗净,切片,放入整盘里。...
孔雀开屏清蒸鱼 孔雀开屏清蒸鱼(宴客菜) 食材:鲫鱼1条(500克以上),料酒两汤勺,盐10克,花椒油10ml,香葱姜胡萝卜红尖椒适量做法:1、将鱼去鳞去鳃...
鸡汁福袋包 鸡汁福袋包 鸡汁福袋包材料:肉馅100克鸡蛋一粒腐皮适量(事先用冷水泡软)辅料:太太乐鲜鸡汁一小勺姜粉少许花椒粉少许黑胡椒颗粒...
鱼肉酿青椒 鱼肉酿青椒(清蒸菜) 原料:澳斑鱼半条,青椒,料酒,食盐;做法:1、澳斑鱼一条,宰杀干净2、用小刀仔细刮掉鳞片3、沿着脊椎劈成两半4、切...
粉蒸秋葵 粉蒸秋葵 食材:秋葵250克大米2把大蒜2粒荷叶1张(大张菜叶代替)香油1汤匙芝麻酱1汤匙盐适量酱油1汤匙五香粉1/2茶匙做...
电饭煲蒸狮子头 电饭煲蒸狮子头 食材肉馅(肥瘦3:7)……300g生鸡蛋……1个小土豆……1个香菇……3朵大葱……1段姜……1小块小青菜……若干调...
剁椒蒸金针菇 剁椒蒸金针菇(清蒸菜) 用料:金针菇250g、剁椒酱20g、大蒜2瓣、小葱1棵、生抽5ml、香醋5ml、油5ml做法:1.金针切掉多余的根...
剁椒蒸金针菇(清蒸菜) 剁椒蒸金针菇(清蒸菜) 用料:金针菇250g、剁椒酱20g、大蒜2瓣、小葱1棵、生抽5ml、香醋5ml、油5ml做法:1.金针切掉多余的根...
荷叶蒸排骨 荷叶蒸排骨 主料:猪肋排500克配料:荷叶2片调料:盐5克、鱼酿酱油5大勺、鱼露2大勺、香油2小勺、糖2小勺、白胡椒粉3克、淀...
爬虾酱鸡蛋羹 爬虾酱鸡蛋羹 爬虾又叫虾虎、琵琶虾、虾蛄、虾爬子。爬虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物...
水蛋蒸偏口鱼 水蛋蒸偏口鱼(清蒸菜) 主料:偏口鱼1条(约200克)、鸡蛋2枚调料:鱼酿酱油20克、料酒20克、盐1小勺、香油1小勺做法:1、鸡蛋打散备...
大对虾酱肉沫蒸蛋羹 大对虾酱肉沫蒸蛋羹 主料:大对虾酱250克、肉沫适量、鸡蛋2枚配料:娃娃菜调料:食用油、干红辣椒、香葱做法:1、娃娃菜切成指甲大小块状...
水蛋蒸偏口鱼(清蒸菜) 水蛋蒸偏口鱼(清蒸菜) 主料:偏口鱼1条(约200克)、鸡蛋2枚调料:鱼酿酱油20克、料酒20克、盐1小勺、香油1小勺做法:1、鸡蛋打散备...
腐乳辣酱蒸鸡 腐乳辣酱蒸鸡 用料;鸡腿580克,土豆400克,腐乳4小块.调料;盐,糖,料酒,辣酱,老抽,先抽,姜,蒜,葱,胡椒粉.做法;1....
糯米藕蒸南瓜 糯米藕蒸南瓜 用料;小南瓜1个,糯米40克,莲藕50克,肉糜50克.调料;油,盐,糖,料酒,老抽,葱,胡椒粉.做法;1.糯米先淘...
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