凉菜-卤猪耳 凉菜-卤猪耳 猪耳富含胶原蛋白、脂肪,吃起来口感鲜香软韧,其中的脆骨又能增加脆爽的口感。猪耳具有补虚损、健脾胃的功效,适合一般人...
豉香煎酿苦瓜圈 豉香煎酿苦瓜圈 苦瓜在广东被称为凉瓜,苦瓜特有的苦,让许多人不敢轻易尝试。苦瓜入口虽苦,但回味甘甜。最重要的是,适当食用苦瓜可以消...
蓝莓思慕雪碗 蓝莓思慕雪碗 备好好材料:酸奶120克、冻蓝莓100克、橙子1个、香蕉1个、饼干2块、杏仁和腰果各20克用小勺子将饼干压成粗颗粒...
牛油果思慕雪碗 牛油果思慕雪碗 备好好材料:酸奶、牛油果、橙子、香蕉、饼干、松子、杏仁和核桃仁将饼干压成粗颗粒。牛油果切成小丁,放进料理桶中。香蕉...
黑芝麻馅汤圆 黑芝麻馅汤圆 备齐主要材料黑芝麻先放锅里小火炒香(因为放锅里都是一团黑,根本照不了相片)放入大碗中,加入适量的白糖。放入料理机中...
秋葵胡萝卜炒肉丁 秋葵胡萝卜炒肉丁 瘦肉切丁胡萝卜和秋葵切丁瘦肉加盐生抽腌制锅烧热,加入油,油热,加入蒜爆至微黄,下瘦肉丁翻炒至变色后捞出。原锅下胡萝...
糖水苹果罐头 糖水苹果罐头 苹果二个去皮去核切成自已想要的小块我这刀具的问题,苹果氧化快,放一盘清水,切好的苹果放入其中浸泡,清水没过水即可。...
西红柿蛋花汤 西红柿蛋花汤 西红柿二个洗净,用刀在上面划个十字锅中放少量水,烧开鸡蛋二个备用打散,放适量盐,搅匀。水开后,西红柿在滚水中滚上一...
莲子黑米汤 莲子黑米汤 备好莲子黑米。各取二十克,我刚好一手抓一把的量。将食材泡洗好,泡制的时候黑米会出色是正常的。将泡洗好的食材入养生壶...
冰爽绿豆汤 冰爽绿豆汤 准备食材,没有脱皮绿豆,也可以用普通绿豆。将绿豆淘洗干净后,放入汤锅中。加入适量水开始熬煮。熬煮至绿豆软烂即可。将...
清凉绿豆汤 清凉绿豆汤 准备所有食材:绿豆、西米、白糖,各适量(冰糖也行)绿豆提前浸泡一小时,备用。浸泡好的绿豆清水洗净,放入电饭煲内胆中...
爆炒花蛤 爆炒花蛤 花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净。花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水。干辣椒切段,蒜切片韭菜...
香辣鸡丝凉面 香辣鸡丝凉面 面粉中加入清水和盐揉成较硬的面团,饧30分钟。用压面机逐渐压成薄的面片。再压成自己所需粗细的面条。准备好所有的食材...
糟卤五香毛豆 糟卤五香毛豆 新鲜毛豆准备。用剪刀剪掉头尾。用淡盐水浸泡,边洗边搓揉掉绒毛。各式配料准备。小奶锅中加水,加入洗净的毛豆。加入配料...
芒果冰淇淋 芒果冰淇淋 先将冰淇淋机的搅拌桶套上保鲜袋,放进冰箱冷冻柜冷冻24小时,淡奶油也要提前冷臧十二小时以上;准备好食材;蛋黄加入糖...
木耳凉拌鸡丝 木耳凉拌鸡丝 鸡肉锅里加入水加入料酒烧开然后加入鸡肉煮十分钟在闷半小时木耳泡好鸡肉手撕小条木耳泡好的在清水里煮好两个菜合并加入生...
白灼西兰花红萝卜 白灼西兰花红萝卜 食材图。西兰花用淡盐水浸泡15分钟,然后择洗干净。红萝卜择洗干净,去皮,切片。坐锅煮开水放入适量的食盐。倒入适量的...
丝瓜日本豆腐汤 丝瓜日本豆腐汤 主料:丝瓜、日本豆腐辅料:植物油、盐、水淀粉、香葱、姜、胡椒粉、枸杞把日本豆腐切小段丝瓜去皮切片、香葱洗净切末,姜...
苦瓜怎么做不苦-苦瓜炒鸡蛋 苦瓜怎么做不苦-苦瓜炒鸡蛋 本来,我是基本上不吃苦瓜的,嫌它太苦。直到我吃到了单位食堂做的苦瓜,觉得味道超赞,关键是,苦味去除了大半,只余清清...
冰杯冰粥 冰杯冰粥 砂锅中加入水,烧开后放入淘洗干净的米,煮熟晾凉。将晾凉的粥放入模具中,放入冰箱冷冻4小时以上将水果切成丁冷冻好的粥...
芋圆烧仙草 芋圆烧仙草 仙草粉用150ml冷水搅拌均匀仙草水倒入1100ml热开水烧开至浓稠状凉量至凝固紫薯和南瓜切片蒸熟捣碎分别加入木薯...
鸡丝凉皮 鸡丝凉皮 准备好原材料;凉皮放入凉开水中,加入少许盐浸泡一下;将鸡脯肉放入锅中煮,加入少许姜片和料酒帮助去腥;煮到筷子很容易...
肉末蒸豆腐 肉末蒸豆腐 所需的食材备齐。瘦肉剁成末,大蒜,辣椒,葱切碎。鸡蛋放少许盐打散。豆腐用勺子压碎。放少许盐拌匀、鸡蛋和豆腐一起拌匀...
棉花糖酸奶冰激凌 棉花糖酸奶冰激凌 备齐所用的材料,酸奶是自制原味里海酸奶,过滤掉一部分乳清,这样做出的冰激凌口感好,没有辣么多冰碴子;所有的材料全部...
冰粉的做法与配方 冰粉的做法与配方 准备食材。把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉...
双蛋上汤红苋菜 双蛋上汤红苋菜 各式食材准备。红苋菜,摘除老叶老茎,掐小段。用淡盐水浸泡20分钟。皮蛋,咸鸭蛋去壳切小块,生姜,大蒜切碎。浸泡好的...
番茄排骨 番茄排骨 排骨用清水浸泡去血水和污物,控干水。加盐,生粉,鱼露,鸡蛋黄,酱油,抓匀,静置另取一小碗,加入适量的番茄酱,生粉,...
毛豆仁木耳羹 毛豆仁木耳羹 食材图。毛豆仁择洗干净,沥干待用。泡发木耳择洗干净,去蒂,待用。料理杯中注入冷开水,放入全部食材。盖紧杯盖,插上电...
凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮 将材料准备齐将豆腐皮洗净后,切长条锅里烧开水,将豆腐皮放入开水中,烫两分钟把葱切斜段把醋,生抽,葱段,香菜叶一起倒...
豆角炒蛋 豆角炒蛋 准备食材:豆角、土鸡蛋、香葱;豆角去豆荚,切断,清水煮沸,汆汤熟;捞出,沥干水,放凉;土鸡蛋打散;把放凉的豆角、切...
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