毛芹菜胡萝卜炒肉 毛芹菜胡萝卜炒肉 主料:毛芹菜、胡萝卜、羊肉辅料:植物油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、姜、辣椒、鸡精把毛芹菜洗净切段、胡萝卜洗净去皮切丝...
新疆回民凉拌鸡 新疆回民凉拌鸡 主料:土鸡辅料:菜籽油、盐、大葱、小葱、姜、生抽,味精、香醋、白糖、熟白芝麻、花椒粉把土鸡清洗收拾干净,凉水下锅煮...
毛芹菜羊肉包子#盛夏 毛芹菜羊肉包子#盛夏 主料:羊肉、面粉500克辅料:熟植物油、盐、洋葱、胡椒粉、花椒粒、酵母5克、和面水250克、毛芹菜面粉加酵母和水和...
豇豆羊肉饺子 豇豆羊肉饺子 主料:面粉、豇豆、羊肉辅料:熟菜籽油、盐、生抽、洋葱、胡椒粉、花椒粒、味精面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟把...
羊肉锅贴#盛夏餐桌# 羊肉锅贴#盛夏餐桌# 主料:羊肉、面粉辅料:植物油、盐、洋葱、胡椒粉、生抽、花椒粒面粉加开水和成光滑的面团,盖上醒30分钟,把花椒粒用凉...
沙葱鸡蛋饼 沙葱鸡蛋饼 主料:沙葱、面粉辅料:植物油、盐、鸡蛋把沙葱洗净切末沙葱里加面粉拌均匀加一个鸡蛋,加盐拌均匀加少许水,加几滴菜籽油...
西红柿羊肉饺子馅 西红柿羊肉饺子馅 主料:羊肉、面粉辅料:熟菜籽油、盐、皮牙子、西红柿、胡椒粉、生抽、味精面粉加水合成光滑的面团,醒面30分钟以上洋葱...
湘西猪肝 湘西猪肝 将猪肝提前入冰箱冷冻一下取出。将猪肝一切为二,再切出厚薄相等的片。再入汤盆里,多次冲泡猪肝至干净,控水。蒜苗切段,...
淮南面圆子 淮南面圆子 首先要准备好肥膘肉,这是面圆子的重要材料。我这是取自五花肉皮下,瘦肉上面的那块,这块肥肉最嫩。面粉150克加入清水...
大丰收 大丰收 备齐材料猪排骨过水焯一下豆角过水焯一下,熟玉米切段,地瓜去皮洗净切滚刀快炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉下入排骨...
黄面烤肉 黄面烤肉 主料:黄面300克、羊肉300克、黄瓜一根辅料:油泼辣子5克、香醋5克、盐5克、大蒜3瓣、香菜末10克、芝麻酱10...
红烧羊排 红烧羊排 主料:羊排辅料:植物油、盐、白糖、姜、花椒粒、草果、小茴香、胡萝卜、西红柿把羊排切块凉水下锅煮开捞起姜切片、胡萝卜...
碱面拌面 碱面拌面 主料:碱面、羊肉、蒜薹、青红辣椒、西红柿辅料:植物油、盐、辣皮子、洋葱、胡椒粉、生抽、味精、水发木耳、大蒜把蒜薹去...
蘸水四棱豆 蘸水四棱豆 四棱豆撕去两端的筋丝后放水里清洗干净。洗好的四棱豆用手掰成两三段。把四棱豆放入沸水锅里焯断生后捞出备用。把小红椒和...
酸菜炒四棱豆 酸菜炒四棱豆 准备一些四棱豆、酸腌菜、蒜、辣椒。四棱豆用手撕去两端的筋丝后斜刀切小段备用。蒜切片,辣椒切小段备用。炒锅放少许油,...
芋艿炖鱼汤 芋艿炖鱼汤 准备好食材芋艿去皮洗净,切片鱼头去鳞,去鳃,去肚,洗净,放入油锅煎一下放入8分满的清水,加些料酒放入姜片,葱结大火...
苦菜猪小肠汤 苦菜猪小肠汤 材料:小肠一头苦菜1把(我也不知道多重,都是乡下阿姨绑好按把卖的)大蒜1瓣芝麻油适量调料:盐巴味精调和油把打好结的...
芋头怎么做好吃-糖芋头 芋头怎么做好吃-糖芋头 取新鲜芋艿去皮,切成小块;在锅中放入食用碱和清水;再倒入去皮的芋头,置旺火上烧沸煮烂;将在碱水中煮烂的芋头沥干水分...
小炒河虾 小炒河虾 小河虾清理干净,剪去虾须和虾嘴前的虾刺,我忘剪了,也没什么关系。韭菜花切段大蒜切细条油锅烧热,下河虾快速翻动,转眼...
潜江五七油焖大虾 潜江五七油焖大虾 小龙虾提前用清水泡半天吐出脏水后用刷子刷净虾的尾部有三片尾翼,捏住中间一片一拧一拉肠子就出来了准备好豆瓣辣酱、大蒜...
潮汕咸菜炒生蚝 潮汕咸菜炒生蚝 准备食材:生蚝和潮汕咸菜准备配料:葱+芹菜+红辣椒一个调味料:生抽处理食材:将咸菜洗净,切丝;芹菜和葱切粒、辣椒斜...
鲜虾肉末烧土豆粉条 鲜虾肉末烧土豆粉条 猪肉剁成末,鲜虾仁切粗粒,加入适量的盐,糖,味极鲜,胡椒粉拌匀成肉馅。土豆粉条泡发,姜蒜剁成米,小葱切葱花。锅烧热...
芷江烤鸭 芷江烤鸭 鸭子处理好用叉子在身上叉几个小洞,以便入味烤鸭身上均匀地抹上盐放入冰箱腌制一晚上腌制好的烤鸭放入空去炸锅,200度...
灵芝老火汤 灵芝老火汤 淮山、枸杞、红枣、党参、北芪,姜片、芡实、沙参洗净,红枣拍扁去核鸡洗净(平常做法可以将鸡皮去掉)灵芝面上的孢子粉不...
姜爆鸭子 姜爆鸭子 鸭肉切小块,洗净焯水,沥干备用。准备适量的仔姜,指天椒洗净仔姜切片,指天椒切马蹄状,泡姜泡椒切碎备用。准备香料:八...
辣椒豆豉炒猪油渣 辣椒豆豉炒猪油渣 将肥猪肉炸出油渣子。食材准备好热锅内放少许油,下入姜丝、大蒜、小米椒、豆豉,炒出香味;下入青尖椒,炒匀;下入猪油渣...
罗非鱼怎么做好吃-鱼酱烧罗非鱼 罗非鱼怎么做好吃-鱼酱烧罗非鱼 罗非鱼处理干净后,里外抹上白酒、盐、姜末腌制十分钟去腥。腌好的鱼放入油锅里两面煎黄后捞出备用。准备一小碗腌好的鱼酱...
芥蓝头杂咸---潮汕白糜的好伴侣 芥蓝头杂咸---潮汕白糜的好伴侣 "糜"是潮汕方言的粥。糜在潮汕人的一日三餐的饮食中必不可少:传统的早餐一定是白糜,宵夜也离不开糜。白粥能滋补元气,...
去阳朔一定要吃的著名特色菜 —— 美味啤酒鱼 去阳朔一定要吃的著名特色菜 —— 美味啤酒鱼 “啤酒鱼”是阳朔最著名的地方特色菜之一,鱼肉鲜辣可口,没有一丝鱼本身的腥味,独到的口味吸引...
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