金针菇肥牛卷 金针菇肥牛卷 材料-肥牛六小片-金针菇一包-调味料:大蒜2瓣,辣椒酱1勺,生抽1勺,料酒一勺,胡椒粉少量,醋少许,盐适量做法1....
焦糖花生酱爆米花 焦糖花生酱爆米花 材料-玉米粒约100g-植物油少量-白砂糖约100g-玉米糖浆20g-黄油20g-花生酱约25克-少量香草香精油-...
免揉欧式面包 (2)- 南瓜提子包 免揉欧式面包 (2)- 南瓜提子包 材料-高筋面粉120克-南瓜泥120克-水20克-干酵母1.5克-盐少许-巨峰提子干一小把-核桃一小把做法1.南瓜...
意大利香草包 Focaccia 意大利香草包 Focaccia 材料(以下是1-2人分量)-高筋面粉100g-水份含量60%,60g-少许盐-半茶匙糖-一茶匙迷迭香(Rosema...
墨西哥牛油果沙拉醬Guacamole 墨西哥牛油果沙拉醬Guacamole 材料-牛油果一个-青柠檬半个榨汁-红辣椒一个-小番茄5个-葱2根,红葱一个,大蒜1瓣,香菜一根-调味:盐、黑胡椒、...
红枣核桃糕 红枣核桃糕 材料-南枣90克-去核红枣160克-白砂糖40克,麦芽糖80克-生粉水:生粉15克+20克水-黄油10克-核桃10...
自制Granola 自制Granola 材料-快熟麦片:100克-坚果:约150克,包括碧根果,巴西坚果,南瓜子,亚麻籽等。还可以放葵花籽仁,核桃等等-水...
多彩红绿卷蛋糕 多彩红绿卷蛋糕 材料-鸡蛋4个-低筋面粉40克-白砂糖80克-植物油40克-奶粉10克-水40克-绿色卷:10克抹茶粉-红色卷:8...
红糖发糕 红糖发糕 材料:-中筋面粉120克-姜汁红糖45克-酵母1.5克-水85克-鸡蛋一个-奇异籽1汤匙做法:1.用热水融化红糖。...
鲮鱼滑蒸豆腐--广东家常菜 鲮鱼滑蒸豆腐--广东家常菜 这道菜食材和做法都很简单。成品入口嫩滑,味道清淡带鲜甜,无骨和刺,营养丰富又容易消化,特别适合老人和小孩食用。讲究...
煎堆/麻团--金银满屋 煎堆/麻团--金银满屋 材料-糯米粉100克,可以做8个-糖20-25克左右-温水:不烫手为准,约60克-红薯/香芋馅:红薯/荔浦芋头蒸熟...
佛山熏蹄 佛山熏蹄 材料-咸猪手一个-卤水料:香叶4片,八角3个,花椒1茶匙,甘草2片,沙姜4块,草果一个,小茴香1茶匙-调味料:盐3...
大盘鸡 大盘鸡 材料面条:中筋面粉75克,水25克,盐少许主料:鸡翅4只,鸡胸肉2片腌料:料酒1汤匙、醋1茶匙、胡椒粉少许、生抽一...
清汤牛腩 清汤牛腩 材料-牛腩:500g.如果能买到好的牛坑腩或者崩沙腩当然更好-调味料:绍兴花雕/广东米酒150毫升,八角一颗,花椒...
腊味煲仔饭 腊味煲仔饭 材料-广式腊肉150克-广式香肠1根-干花菇3朵-虾米一小把约30克-米饭2杯-葱2根-生抽1汤匙-糖1茶匙-胡椒...
韩式生菜沙拉 韩式生菜沙拉 材料生菜心2颗沙拉酱:蒜2瓣,1/8个洋葱,葱一根,2勺生抽,一勺鱼露,1勺糖或者糖浆,1勺白醋或者苹果醋,1勺韩...
#新年甜甜蜜蜜#韩式焖牛仔骨 #新年甜甜蜜蜜#韩式焖牛仔骨 这道菜是去韩国餐厅必点的菜式。以前看到的菜谱都是说要用到韩国的牛肉烤肉酱来腌牛仔骨。正好最近自己有做韩国的烤肉腌料...
鲜香多汁小汤包 鲜香多汁小汤包 材料(20个汤包,每个大概20克左右)馅料:猪肉150克,葱两根(只要绿的部分),姜两片猪皮冻:约150毫升调料包...
魔鬼蛋:简单又美味,换个口味吃煮蛋 魔鬼蛋:简单又美味,换个口味吃煮蛋 年底,又到期末了。各种总结、各种考核、各种检查……外加课程进入复习阶段,分儿、分儿、分儿……我所属的这类学校,老师...
下厨- 自己做自己炸臭豆腐非常简单 下厨- 自己做自己炸臭豆腐非常简单 第一次旅游到绍兴吃到白色的臭豆腐的时候,非常犹疑。在我心目中,家乡湖南的黑色臭豆腐才是正道啊。第一次在台北吃到白色...
烘焙- 南瓜籽蛋白霜条,那一口的酥脆 烘焙- 南瓜籽蛋白霜条,那一口的酥脆 在蓝带上Cuisine的时候,有好些学Pastry烘焙的同学很乐意分享他们每天的劳动成果。在更衣间前面的一排冰箱上...
下厨- 用小烤箱烤出美味烤鸭 下厨- 用小烤箱烤出美味烤鸭 在学校学法式烤鸭的时候,我发现其实过程很简单。法式的烤鸭PotRoastedDuck(CanarddePoele)...
鱼蓉炒蛋:后淡水鱼时代如何吃鱼?——把一片鱼变成一盘鱼 鱼蓉炒蛋:后淡水鱼时代如何吃鱼?——把一片鱼变成一盘鱼 近来流行一句话,叫做——“整个人都不好了”,本周我的感觉就是——“整个人都不好了”。雾霾再起,防雾霾口罩遮不住满口...
牛油果焗蛋:周末·堪称“神品”的“洋气”早餐 牛油果焗蛋:周末·堪称“神品”的“洋气”早餐 寒冷冬日的周末清晨,睡个懒觉吧。又担心早餐——不吃吧,会饿;吃吧,影响午饭?强烈推荐这一款简单好吃又洋气的——牛油...
菠菜肉丸汤:营养全能又省钱的妈妈菜 菠菜肉丸汤:营养全能又省钱的妈妈菜 菠菜肉丸汤——最家常的妈妈味道。有汤有菜,有荤有素,简单便捷,扔进几朵泡发的木耳,营养就全面了。据说,雾霾天儿多吃...
黑椒牛柳炒意面的做法 黑椒牛柳炒意面的做法 意大利面可以算是西餐品种中跟中国人习惯最接近的一种,意大利面的主要原料杜兰小麦,是最硬质的小麦品种之一,具有高密度...
用最简单的办法烤地瓜 用最简单的办法烤地瓜 烤地瓜的做法真心没啥可以说道滴,实在是太简单了。试了下电压力锅的蛋糕功能来烤,简直太简单了。地瓜洗干净不用擦干直接...
香山的腊梅开了 香山的腊梅开了 香山公园里有一小片腊梅区,种着几十棵腊梅,现在正是怒放时节,远远看去,嫩嫩的娇黄一片,再走到近前,周围满是馨香,在...
雪美丽。北京下雪啦! 雪美丽。北京下雪啦! 北京终于下雪了,虽然不是很大,但在这个大年里,在春刚刚到来时,已足够让人兴奋了我们的小院里也落了不少雪,堆了一个小...
无敌快手的营养早餐 肉蛋果蔬一个都不少----西式“双夹” 经典三明治早餐 无敌快手的营养早餐 肉蛋果蔬一个都不少----西式“双夹” 经典三明治早餐 肉蛋果蔬一个都不少----西式“双夹”<wbr>经典三明治早餐"title="无敌快手的营养早餐<wb...
第 1 页
顶部